





老婆, 今天可能有點辣: 為癌末妻子做菜【韓劇《離別的食譜》原著散文集】
오늘은 좀 매울지도 몰라
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吃是人類最基本的需求,但這個最簡單的需求有時候卻沒那麼容易完成。書中沒有風花雪月的文字,讀者卻能從中感受到夫妻情深,更看到另一種面對死亡的態度:不管是家人還是患者,無論如何日子還是要過下去。
內容簡介
只要妳吃得下,我都願意做!
一本悲傷、美麗、平靜的料理書,
讓人的唾腺與淚腺同時濕潤。
癌末妻子說:「請照顧我到最後!」於是向來遠廚房的丈夫開始學做菜。從只會煮泡麵加年糕的懶惰「慶尚道男人」,變成可以手腳俐落的煮海參湯、黑豬肉麵、海鮮鍋巴湯、桑黃磨菇雜糧飯等料理高手。
「妻子的訓練非常狠毒,如果我做的不好吃她會生氣。考慮到要有誠意,所以也不能隨便做做就好,我自己一個人在廚房裡不知有多少次欲哭無淚。已經不怎麼能吃的人還故意不吃飯,讓人不知有多著急。但我只能好好的做別無他法,只要她能吃,不管什麼我都想做給她吃。」
作者在一次受訪中說。
以料理貫穿全書,一位不諳廚藝的丈夫以日記平實記錄下照護妻子的日常。隨著每道用心的料理過程,讀者看著看著,還是會淡淡、隱隱約約感受到作者沉重的心情,擔心、害怕、難過、傷心,隨著妻子身體狀況的情緒起伏。書中常常強調「簡單」,除了料理其實沒那麼難,重症的妻子能吃就是簡單的幸福了。簡單料理,不僅安慰了妻子,對作者來說,何嘗不也是安慰。
「這段期間為了照顧我真是辛苦你了,沒想到可以吃你做的飯菜吃這麼久,而且這麼好吃……我想知道等我死後你會怎麼生活,就做你最擅長、能幫助別人的事吧!讓我帶著幸福的想像離去吧!」妻子最後這麼說。
一本悲傷、美麗、平靜的料理書,
讓人的唾腺與淚腺同時濕潤。
癌末妻子說:「請照顧我到最後!」於是向來遠廚房的丈夫開始學做菜。從只會煮泡麵加年糕的懶惰「慶尚道男人」,變成可以手腳俐落的煮海參湯、黑豬肉麵、海鮮鍋巴湯、桑黃磨菇雜糧飯等料理高手。
「妻子的訓練非常狠毒,如果我做的不好吃她會生氣。考慮到要有誠意,所以也不能隨便做做就好,我自己一個人在廚房裡不知有多少次欲哭無淚。已經不怎麼能吃的人還故意不吃飯,讓人不知有多著急。但我只能好好的做別無他法,只要她能吃,不管什麼我都想做給她吃。」
作者在一次受訪中說。
以料理貫穿全書,一位不諳廚藝的丈夫以日記平實記錄下照護妻子的日常。隨著每道用心的料理過程,讀者看著看著,還是會淡淡、隱隱約約感受到作者沉重的心情,擔心、害怕、難過、傷心,隨著妻子身體狀況的情緒起伏。書中常常強調「簡單」,除了料理其實沒那麼難,重症的妻子能吃就是簡單的幸福了。簡單料理,不僅安慰了妻子,對作者來說,何嘗不也是安慰。
「這段期間為了照顧我真是辛苦你了,沒想到可以吃你做的飯菜吃這麼久,而且這麼好吃……我想知道等我死後你會怎麼生活,就做你最擅長、能幫助別人的事吧!讓我帶著幸福的想像離去吧!」妻子最後這麼說。
產品目錄
前言:我為什麼寫這些文章?
今天就吃一樣的吧
拌一道心靈相通的野菜
在家裡做「中式炒飯」
小黃瓜看起來很孤單
好笑的炸醬
療癒的明太魚煎餅及馬鈴薯煎餅
雜菜的眼淚
拌薺菜
蔬菜湯總行了吧
坐上時光機的香蕉
馬鈴薯角、炆黃花魚、馬鈴薯麵,不,還是麵包配抹醬吧
長崎什錦麵的序論與本論
依時節做的蔬菜湯
美味食物的快樂與悲傷
鹽漬乾黃魚
想念的新年年糕湯
全麥麵包與茶抹醬的療癒
豆飯以及用豆飯煮的松子粥
你喜歡下廚嗎?
像雪一樣白的米湯與麥茶
營養又能當成藥的酪梨醬
空間移動的奇蹟,黑豬肉湯麵
歐姆蛋的秘密
每個人都需要甜蜜的安慰
麥金塔Macintosh果汁
某個半天的菜單
料理的起源,青蒜醬
離離落落的糖醋肉
可惜了,成了垃圾的芒果汁
兩個便當
炒飯或炒馬麵,以及蛋包飯
貪心的果汁
昨天沒能看到的東西
無抗生素烤薄切五花肉的神奇效能
超簡單拌飯
無論如何還是麥茶
休息慶祝儀式,豆芽湯與炒飯
沒胃口,小辣椒咖哩
使用拋棄式手套的快樂
雖然牛肉蘿蔔湯很好吃
泡麵VS. 鰹魚烏龍麵
趁老婆睡著時,炒烏龍麵
活在當下、及時行樂,海參湯
買哈蜜瓜的路上
做飯的人也要吃飯
為自己做的雜菜飯
烤薄片五花肉蓋飯,站著吃也美味
艱辛的花椰菜奶油湯
海鮮鍋巴湯
香氣四溢的大醬湯與木耳炒海鮮
兩碗雞蛋湯
兩碗明太魚湯
失敗的燉鮟鱇魚,保險的效果
去醫院的路上
妳喝的果汁
是這樣的嗎
非常簡單的銅盆拌飯
排骨湯與煎雞蛋
一個人吃飯也幸福
稍微做點改變的菜單
馬蹄菜麵,就這樣
香噴噴的朝鮮茴芹麵
清燉雞
晚點吃好嗎?炒豆芽
最愛的早餐
令人皺眉的想法
懸崖邊的小瀑布
第一次一個人旅行
令人戰慄又緊張的出發
數千萬年的記憶
山房山臺階上的夕陽
身體的記憶
今天就吃一樣的吧
拌一道心靈相通的野菜
在家裡做「中式炒飯」
小黃瓜看起來很孤單
好笑的炸醬
療癒的明太魚煎餅及馬鈴薯煎餅
雜菜的眼淚
拌薺菜
蔬菜湯總行了吧
坐上時光機的香蕉
馬鈴薯角、炆黃花魚、馬鈴薯麵,不,還是麵包配抹醬吧
長崎什錦麵的序論與本論
依時節做的蔬菜湯
美味食物的快樂與悲傷
鹽漬乾黃魚
想念的新年年糕湯
全麥麵包與茶抹醬的療癒
豆飯以及用豆飯煮的松子粥
你喜歡下廚嗎?
像雪一樣白的米湯與麥茶
營養又能當成藥的酪梨醬
空間移動的奇蹟,黑豬肉湯麵
歐姆蛋的秘密
每個人都需要甜蜜的安慰
麥金塔Macintosh果汁
某個半天的菜單
料理的起源,青蒜醬
離離落落的糖醋肉
可惜了,成了垃圾的芒果汁
兩個便當
炒飯或炒馬麵,以及蛋包飯
貪心的果汁
昨天沒能看到的東西
無抗生素烤薄切五花肉的神奇效能
超簡單拌飯
無論如何還是麥茶
休息慶祝儀式,豆芽湯與炒飯
沒胃口,小辣椒咖哩
使用拋棄式手套的快樂
雖然牛肉蘿蔔湯很好吃
泡麵VS. 鰹魚烏龍麵
趁老婆睡著時,炒烏龍麵
活在當下、及時行樂,海參湯
買哈蜜瓜的路上
做飯的人也要吃飯
為自己做的雜菜飯
烤薄片五花肉蓋飯,站著吃也美味
艱辛的花椰菜奶油湯
海鮮鍋巴湯
香氣四溢的大醬湯與木耳炒海鮮
兩碗雞蛋湯
兩碗明太魚湯
失敗的燉鮟鱇魚,保險的效果
去醫院的路上
妳喝的果汁
是這樣的嗎
非常簡單的銅盆拌飯
排骨湯與煎雞蛋
一個人吃飯也幸福
稍微做點改變的菜單
馬蹄菜麵,就這樣
香噴噴的朝鮮茴芹麵
清燉雞
晚點吃好嗎?炒豆芽
最愛的早餐
令人皺眉的想法
懸崖邊的小瀑布
第一次一個人旅行
令人戰慄又緊張的出發
數千萬年的記憶
山房山臺階上的夕陽
身體的記憶
作者介紹
■作者簡介
姜昌來
人文學者、作家兼大學講師。
著有暢銷書《書的精神》、《愉快的創造》、《雨水和你》等。
■繪者簡介
薛慧瑩
■譯者簡介
馮燕珠
新聞系畢業,曾任職記者、公關、企劃。之後為精進韓文,毅然辭掉工作,赴韓進修語言。經歷一年三個月的洗禮,回到台灣後,因嚮往自由的生活,而放棄當朝九晚五的上班族;現在經營一間小小的韓國童衣舖,也同時努力經營自己的「譯」界人生!
規格
誠品貨碼 / 2681708127008
ISBN13 / 9789862139523
ISBN10 / 9862139528
EAN貨碼 / 9789862139523
頁數 / 288
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
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- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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