內容簡介
內容簡介 一定要讓你「脫貧」、「致富」的好書。 經典小吃的創業故事，物超所值的參考書籍，創業、轉業的最佳指南。 本書為「度小月」系列《路邊攤賺大錢》第12集的【大排長龍篇】，收錄11個成功的商家老闆，在歡喜收割的背後，默默付出的經營心血。或許沒有特別的店名，更沒有舒適的環境，但是他們日以繼夜用心盡心、兢兢業業地為每位客人端出一盤盤美味料理，就是一個為理想堅持、奮鬥的故事。若你看見了他們的成功，也別忘了細讀他們為了討生活，不為人知，一步一腳印的生存紀錄。 西門町魷魚平 創始老頭家：「剛開始做生意時是推著餐車，連一碗魷魚羹都要親自幫客人送到5樓，下雨天情況更是不好，又沒讀太多書，只能賺辛苦錢。」 通化街米粉湯 第二代媳婦： 「公婆那個年代，生活非常困苦，婆婆懷孕生下小孩後，隔天竟然仍繼續擺攤做生意，完全沒有坐月子，可說是我們的典範與表率。」 南港老張胡椒餅 創始張老闆： 「之前是經營豆漿店生意，沒想到研發了胡椒餅之後，竟成店裡的招牌，但長期要在高溫的環境下工作並不容易，尤其夏天特別辛苦。」 陳記專業麵線 創始陳老闆： 「剛開始也是推餐車四處跑，現在的位置完全不適合做生意，做『過路客』的生意幾乎是不可能，靠的完全是老客人『呷好道相報』！」 饒河街東發號 第三代顏小姐： 「過去也在公司行號當過秘書，遇上經濟不景氣，反而十分感激有這間店，讓兄弟姐妹無後顧之憂，現在大家隨時能相互支援店裡工作。」 ■本書目錄 1、鄉村煙燻滷味 2、雪中紅大腸包小腸 3、南港老張胡椒餅 4、沈記麻辣臭豆腐 5、通化街米粉湯 6、西門町魷魚平 7、饒河街東發號 8、曾家麻油雞 9、陳記專業麵線 10、景美豆花 11、南勢角珍珠奶茶 附錄1 丙級技術士考照資訊 附錄2 全省果菜批發市場資訊
