Q軟的微波爐麵包, 35分鐘輕鬆做! 新手也能在家重現麵包店的好滋味

Q軟的微波爐麵包, 35分鐘輕鬆做! 新手也能在家重現麵包店的好滋味

いただきます! まで35分 毎日食べたい電子レンジのもちふわパン

出版日期:
2022/05/31
79
320252
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★ 從「好想吃麵包」到「我要開動囉!」只需約35分鐘!
★ 就算是新手也能在家輕鬆重現麵包店般的好滋味!

內容簡介

沒時間做麵包,而且好像很難?
本書一定會讓你覺得:「這個我也做得到!」
從基本款麵包到豐富多變的整型麵包,40種變化讓新手也能在家重現麵包店的好滋味!

對於現在大多數的家庭來說,微波爐幾乎已是廚房必備家電之一,只要短短幾分鐘,就能輕鬆享受美味,也可以用來烹調料理,製作小點心等。相信很多人聽說過微波爐可以烤蛋糕,那麼,微波爐烤麵包呢?是不是很新鮮?其實做法也很簡單,從「好想吃麵包」到「我要開動囉!」,轉眼間輕鬆完成!微波爐麵包馬上就能做好,還可變化出各種口味,保證做過就會迷上!
「真想快點做好自製的麵包」、「很忙的時候,想要快點做好簡單的麵包!」──那麼,請試試本書介紹的微波爐麵包,把材料放進耐熱容器拌勻加熱即可,Q軟的微波爐麵包,35分鐘輕鬆做!
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產品目錄

前言
微波爐麵包做起來就是如此簡單快速!
微波爐麵包 材料與工具
使用微波爐時的注意事項
基本款杯子麵包 原味杯子麵包的作法
基本款整型麵包 原味橄欖形餐包的作法
整型麵包的種類
麵包捲/小吐司
派克屋麵包/麥穗麵包
貝果/美乃滋火腿麵包
包餡麵包/條狀麵包
手撕麵包/肉桂捲
注意事項/建議的保存方法與吃法
豐富多變的杯子麵包 成品圖/作法
玉米麵包
芝麻麵包
香料麵包
起司麵包
番茄麵包
洋蔥火腿麵包
香草麵包
胡蘿蔔麵包
雜糧麵包
蜂蜜麵包
紅茶麵包
核桃麵包
藍莓麵包
芝麻地瓜麵包
葡萄乾麵包
可可麵包
黑豆麵包
蘋果麵包
杯子麵包的變化版
火腿起司三明治
法式吐司
三種法式開放式三明治
各式各樣的整型麵包 成品圖/作法
口袋麵包
鹽可頌
香濃小吐司
刈包
培根麥穗麵包
芝麻起司貝果
美乃滋火腿麵包
鮪魚玉米麵包
熱狗捲
手撕麵包
巧克力麵包
黑糖麵包
紅豆麵包
肉桂捲
抹茶甘納豆麵包
焦糖花生麵包捲
黃豆粉麵包
奶油麵包
整型麵包的變化版
用橄欖形餐包製作 熱狗堡 紅豆奶油麵包 炸麵包
用口袋麵包製作 披薩

作者介紹

大坊香緒里

大坊香緒里(だいぼうかおり)

料理家兼造型師。曾赴英留學,擔任過編輯,負責料理文章時,向食物調理搭配師(food coordinator)學習。多次參與平面廣告、產品型錄的拍攝,以及食譜的研發。工作中接觸到麵包的製作,進而迷上做麵包。積極參加各種烘焙教室的課程與講習會,向專業麵包講師學習,充實相關知識,現在很享受做麵包的樂趣。著有《終生受用!家庭醬汁大全》、《終生受用!醋的備用菜大全》(以上皆為PHP研究所出版)等書。

連雪雅

連雪雅

生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

規格

誠品貨碼 / 2682178142003
ISBN13 / 9786269574391
ISBN10 / 6269574390
EAN貨碼 / 9786269574391
頁數 / 96
開數 / 16K
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X18.2X1CM
級別 / N:無

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