紅茶時間 II: 清爽的夏日午茶時光 | 誠品線上

紅茶の時間 II: さわやかなティータイム

內容簡介

內容簡介 山田詩子經典代表作‧《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集！ 學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後，讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧！ Summer Tea是？「Summer Tea並不單單是指夏天喝的飲料，用玻璃杯就可以輕鬆享用的飲品、製作方法簡易的茶點，以及對身體沒有負擔的花草茶等等，都可以稱為Summer Tea。希望這是一本能呈現出夏日一般明亮清爽感覺的Tea Time Book。」 ──山田詩子 夏季中最能讓人心情爽朗或是刺激食慾的，是些什麼呢？漫長的夏季讓人容易感到疲憊。本書刊載了能讓人放鬆身心的療癒系解決方案，讓你夏天的午茶時光也多采多姿！ 我們將為各位介紹： ‧清爽的冰紅茶、皇家冰奶茶、雙層果茶、盛夏冰果紅茶等7款經典夏日紅茶飲品的沖泡方法，即使在炎熱的夏季也能享受得到紅茶的美味！ ‧洋甘菊、玫瑰、薰衣草、薄荷、檸檬香蜂草等15款舒緩夏季疲勞的花草茶沖製法，連療效都一一詳細解說！ ‧更收錄了「非甜點、不需要烘焙、冰涼爽口、使用花草茶為素材」等四類即使在夏天也令人食指大動的茶點共24款，製作方法簡單，新手也可以馬上上手！

各界推薦

各界推薦 米力－生活雜貨作家 葉怡蘭－飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人維多利亞－《維多利亞的家藏味》作者

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介山田詩子1963年出生，名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者，也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師，同時在東京經營茶專賣店「karelcapek」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發，也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子，喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩，以及電影。●關於「karelcapek」「好好享用美味的紅茶吧！」秉持著如此單純的概念，1987年，第一家「karelcapek」於東京都內的吉祥寺開業，至今已有包含都內5家分店、名古屋店及2012年10月正式進軍關西的阪急梅田店等7間直營店。販賣原葉紅茶、花草茶及茶具、餐具及各式相關雜貨的「karelcapek」，店名是來自山田詩子從小就喜歡的捷克作家。從商品的設計製作到茶葉的選用、甚至是茶葉知識講座，都由山田詩子親手打理。除了販售商品，店內也設有茶室，讓品茶者可以與三五好友一同享用美味紅茶、搭配正統英式點心，來場優雅又愜意的下午茶聚會。●關於插畫與設計山田詩子的插畫風格可愛、簡單又俐落，像童話一般令人難忘，也非常適用於各類產品上，除了自家的茶葉包裝、茶具、餐具、明信片等商品，也常與各大廠牌聯名合作推出特別設計款商品──如與集英社合作的印章、筆記本等文具系列，還有與UNIQLO合作的童裝與女裝──深受不同年齡、性別的消費者的喜愛。除了產品設計，山田詩子也以每年約三本的出版量累積著圖文創作，如《紅茶時間》等推廣品茶文化的系列、以及童書繪本等。插畫作品也不定時刊載於童書、雜誌、各類書籍及廣告中。karelcapek官方網站：http: www.karelcapek.co.jp BLOG「山田詩子的9個茶杯」：http: utako-tealover.cocolog-nifty.com ■譯者簡介苡蔓曾任職於科技公司多年，心念一轉，離開了從小到大生長的台北城，到了一個有著燦爛陽光的城市生活，誤打誤撞地開了一間手作教學的小店。平常主要以處理店舖事務為主，同時利用空閒從事翻譯。在日本生活過一段時間，喜歡日本對每件事情執著負責的堅持態度，也時時關心瞭解日本事物砥礪自己。網頁：http: www.wretch.cc blog cozyelephant

產品目錄

產品目錄 序Chapter 1Summer Tea Lesson冰紅茶的沖泡方法1 冰紅茶2 皇家冰奶茶冰紅茶食譜：雙層果茶、夏日果茶、坎布里克冰奶茶、洋甘菊冰奶茶、假日奶茶(奶茶假期)、盛夏水果冰茶、隨時都可以享用的冰茶一起享受花草茶吧：洋甘菊、玫瑰、藥蜀葵、薰衣草、薄荷、菩提葉、檸檬香蜂草、檸檬草、玫瑰果、洛神花、加入花草茶製作的食譜Chapter2Easy to CookSummer Tea Food清爽的夏日茶點1 不甜的茶點芝麻餅乾、威爾斯吐司奶酥餅乾、農夫餅乾胡椒餅乾、鹹布丁鹹派、湯匙餅乾note........ 茶與鹽的故事2 不用烘焙的茶點格雷伯爵布丁、夏日乳酪蛋糕不用烤的餅乾、檸檬脆粒蛋糕note....... 紅茶與水的故事3 冰涼沁心的茶點女孩最愛的查佛蛋糕、白與黃冰涼果泥、夏日布丁note........ 茶量匙的故事4 香草茶點薑餅、香草蜂蜜薄荷巧克力餅乾、洛神花冰淇淋香橙紅茶雪酪薰衣草冰淇淋檸檬草冰淇淋、玫瑰奶油蛋糕note.............. 茶桌上的花朵5個愉快的杯子

商品規格

活動

• 3/16前 全站滿$1,600折$150
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