給考生的加油湯: 省時簡單! 選好食材、免高湯、少添加調味料, 身體無負擔享用元氣湯品和宵夜 | 誠品線上

給考生的加油湯: 省時簡單! 選好食材、免高湯、少添加調味料, 身體無負擔享用元氣湯品和宵夜

內容簡介

內容簡介 「在考前一兩個月，最後倒數衝刺時刻，天天煮一道湯。曾有朋友說太難了，但是想一想，孩子們都能夠為了自己的未來努力著，我們為了親愛的孩子，應該也做得到啊！」 by 暖心媽咪 連玉瑩 每年的會考、學測、統測、指考……數萬名考生上場應戰，面對人生中的大考，家有考生的父母難免壓力如山大。天下父母心，每當大考前夕，家長們最關心的，除了孩子們的成績落點之外，最常在社群網站上看到的討論，就是頻頻詢問「該準備什麼給從晚自習或補習班回家的孩子吃，給他們補補營養」。 暖心媽咪連玉瑩家有兩位就讀大學的男孩，猶記在大考前衝刺階段，看著孩子辛苦讀書，在不給孩子壓力下，想為他們做點事，於是開始了每晚一道「加油湯」的點子。讓晚歸的孩子踏進家門，放下書包，她就會端上一碗熱騰騰的湯，暖暖孩子的胃。自從實施「加油湯」計畫後，她每天的心思都轉移到該煮什麼湯，而孩子每晚喝湯時，身心放鬆，慢慢地，情緒穩定，在成績的表現上也有如倒吃甘蔗。 本書收錄的湯品，都是玉瑩媽咪在各種考試期間為兒子準備的「加油湯」。她喜歡將這些湯品和其他家長們分享，藉由相互討論來更新菜色。這些湯品都是以簡便、減少添加調味料的製作方式呈現，食材大多容易採買，不需過多的調味，甚至不須另外熬煮高湯，只要跟著書中簡單幾個步驟，就能輕鬆煮好一道對身體無過多負擔的湯品，尤其適合想嘗試的料理新手。除了湯品之外，她特別分享10道料理，是孩子肚子特別餓時的好選擇。 書中以烹煮時間區分單元，即便是初下廚的新手爸媽或是忙碌的家長，都能挑選出適合的食譜，親手為考生孩子端出熱湯，為他們加油、打氣。相信即將面臨考試壓力的孩子們，也能感受到家人滿滿的關懷與情感。

作者介紹

作者介紹 連玉瑩暖心媽咪 連玉瑩 做菜給家人吃是玉瑩媽咪最大的興趣，因此從孩子們小學開始，便悉心準備每天的營養便當，更在進入國、高中之後，每當月考、模擬考、會考、學測或指考前，孩子們晚自習或補課回家後，煮好一碗湯，為他們暖胃、暖心。她喜歡將這些湯品和其他家長們分享，藉由相互討論來更新菜色。本書精選出玉瑩媽咪最常烹調的拿手湯品，希望能給想簡單烹調料理給孩子們食用的家長們一些建議。

產品目錄

產品目錄 推薦序╱愛的陪伴勝於一切 推薦序╱愛，從美食開始 作者序╱複製著父母對我的愛，再傳承給下一代 ◆◆烹調前的小建議 PART1十分鐘馬上做好 紫菜蛋花湯 蕃茄凍豆腐湯 蕃茄豆腐青菜蛋花湯 蕃茄高麗菜山藥湯 麻油蛋包湯 蛤蜊味噌湯 酸菜魚湯 蛤蜊清湯 酸菜肉片湯 酸菜青蚵豆腐湯 酸菜鴨血湯 福菜瘦肉湯 茼蒿肉片湯 海菜小魚豆腐湯 ◆◆我家孩子也這樣吃！ 心得分享一 用味道傳遞愛 PART2三十分鐘就搞定 冬瓜薏仁雞湯 蝦米蘿蔔糕湯 蛋絲餛飩湯 山藥蛤蜊湯 菜心蛤蜊湯 剝皮辣椒雞湯 洋蔥雞湯 香菇雞湯 鮭魚味噌湯 鮭魚海帶芽湯 沙茶魷魚羹 竹笙雞湯 泡菜豆腐蝦湯 脆瓜雞湯 陳年菜脯蛤蜊雞湯 蒜頭田雞湯 蒜頭紅棗雞腿湯 鴨腿高麗菜湯 泡菜鍋 鹹湯圓 大黃瓜丸子湯 肉骨茶湯 山藥排骨湯 紫菜金針肉片湯 酸辣湯 牛蒡雞腿核桃湯 蘿蔔排骨湯 玉米排骨湯 金針肉片湯 下水湯 ◆◆我家孩子也這樣吃！ 心得分享二 愛的湯品陪伴孩子的倒數計時 ◆◆我家孩子也這樣吃！ 心得分享三 用加油湯為家中考生們加油 PART3花點時間慢慢煮 通心粉濃湯 石斑魚下巴湯 魷魚螺肉蒜 酸菜豬腸結湯 豆腐魚湯 砂鍋魚肉湯 昆布小魚乾排骨湯 芥菜地瓜雞湯 菱角排骨湯 蕃茄牛蒡排骨湯 魷魚蓮藕排骨湯 蘿蔔排骨酥湯 四神湯 蕃茄半筋半肉湯 洋蔥牛尾湯 羊肉爐 ◆◆我家孩子也這樣吃！ 心得分享四 媽媽的愛心湯 PART4肚子餓時吃這個 古早味油麵 鹹稀飯 海鮮米粉湯 蚵仔清麵線 鮮蝦鍋燒意麵 虱目魚肉粥 什錦麵 菠菜豬肝麵線 酸辣湯餃 酸菜雞絲冬粉

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 本書5特色
①專為少下廚或新手設計「十分鐘馬上做好」單元，簡單煮好一碗湯
②湯品材料皆標明1人份為主，可依人數增減倍數
③依製作時間分類湯品，讀者可彈性決定今天製作哪道湯品
④使用市場、超市就能買到的常見食材，掌握食材的新鮮，怎麼烹煮都可口
⑤書中湯品不用高湯、少用調味，教你做出天然原味好味道

活動

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