幸福烘焙的第一本書: 臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做, 網路接單熱門商品、小資創業必學清單!
出版社:
出版日期:
2017/11/08
79
380300
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內容簡介
2016 年按讚率最高食譜X20 萬社員的烘焙社團
擁有 20 萬社員的「Jeanica 幸福烘培分享」社團裡,2016 年社團最精彩、最受歡迎的甜點料理食譜統統在這裡。
社團12 金釵X36 道幸福甜點
來自不同的家庭和工作背景的12 位幸福美女,有著一顆相同熾熱愛甜點的心;本書收錄12位老師2016 年的成名作,以及老師最推薦的食譜。
全家齊享用X送禮人人愛X網路狂接單
本書食譜材料易取得、口味一極棒,最適合全家享用;自用沒人嫌、送禮人人愛。更適合在家小本投資創業,書內蘊藏網路接單達人的無私營業配方,按照作者配方自行研發,你也可以當網路賣家。
你購書,版稅我捐!
本書所得版稅全數捐給台灣寶島行善義工團(Formosa Charity Group)、關愛之家台灣關愛基金會以及財團法人勵馨社會福利事業基金會三個單位。歡迎大家發揮愛心,一起實踐無私分享的社團精神!
台灣烘焙界最最大的食譜分享社團--「Jeanica幸福烘培分享」,
蒐集2016年點閱率最高、按讚破千、瘋狂跟作的烘焙佳作,
挑選12位素人烘焙老師全新實作重新拍攝!
36道食譜涵蓋「蛋糕甜點」、「麵包披薩」、「餅乾點心」三大類,
是烘焙新手必會、婆媽家中廚房必備,讓你從入門到達人,精進烘焙實力寶典,
更是網路接單熱門商品、小資創業必學清單!
◎36道甜點口味變化萬千,送禮自用皆相宜!
36道涵蓋「蛋糕甜點」、「麵包披薩」、「餅乾點心」三大類,舉凡迷人的蜂蜜蛋糕、好吃的奶油泡芙、營養的全麥麵包、大排長龍的焦糖千層酥、牛軋糖等,網路受歡迎的、年節必買的、家人小孩愛吃的甜點,這一本都有!
◎俱細靡遺步驟圖+清楚不藏私影片大公開
每一道食譜都有清楚的步驟、貼心的叮嚀,還有重點影音錄製,就算是烘焙新手也不用怕!素人老師做得到,你也可以!
◎12金釵的無私分享,你購書,版稅我捐!
書中有些是賣家的營業配方,有些是得花數千元才能上到的甜點課,12金釵大方公開分享食譜,亦將所得全數捐給台灣寶島行善義工團(Formosa Charity Group)、關愛之家台灣關愛基金會及財團法人勵馨社會福利事業基金會等三個單位。「你購書,版稅我捐!」歡迎大家一起做愛心!
擁有 20 萬社員的「Jeanica 幸福烘培分享」社團裡,2016 年社團最精彩、最受歡迎的甜點料理食譜統統在這裡。
社團12 金釵X36 道幸福甜點
來自不同的家庭和工作背景的12 位幸福美女,有著一顆相同熾熱愛甜點的心;本書收錄12位老師2016 年的成名作,以及老師最推薦的食譜。
全家齊享用X送禮人人愛X網路狂接單
本書食譜材料易取得、口味一極棒,最適合全家享用;自用沒人嫌、送禮人人愛。更適合在家小本投資創業,書內蘊藏網路接單達人的無私營業配方,按照作者配方自行研發,你也可以當網路賣家。
你購書,版稅我捐!
本書所得版稅全數捐給台灣寶島行善義工團(Formosa Charity Group)、關愛之家台灣關愛基金會以及財團法人勵馨社會福利事業基金會三個單位。歡迎大家發揮愛心,一起實踐無私分享的社團精神!
台灣烘焙界最最大的食譜分享社團--「Jeanica幸福烘培分享」,
蒐集2016年點閱率最高、按讚破千、瘋狂跟作的烘焙佳作,
挑選12位素人烘焙老師全新實作重新拍攝!
36道食譜涵蓋「蛋糕甜點」、「麵包披薩」、「餅乾點心」三大類,
是烘焙新手必會、婆媽家中廚房必備,讓你從入門到達人,精進烘焙實力寶典,
更是網路接單熱門商品、小資創業必學清單!
◎36道甜點口味變化萬千,送禮自用皆相宜!
36道涵蓋「蛋糕甜點」、「麵包披薩」、「餅乾點心」三大類,舉凡迷人的蜂蜜蛋糕、好吃的奶油泡芙、營養的全麥麵包、大排長龍的焦糖千層酥、牛軋糖等,網路受歡迎的、年節必買的、家人小孩愛吃的甜點,這一本都有!
◎俱細靡遺步驟圖+清楚不藏私影片大公開
每一道食譜都有清楚的步驟、貼心的叮嚀,還有重點影音錄製,就算是烘焙新手也不用怕!素人老師做得到,你也可以!
◎12金釵的無私分享,你購書,版稅我捐!
書中有些是賣家的營業配方,有些是得花數千元才能上到的甜點課,12金釵大方公開分享食譜,亦將所得全數捐給台灣寶島行善義工團(Formosa Charity Group)、關愛之家台灣關愛基金會及財團法人勵馨社會福利事業基金會等三個單位。「你購書,版稅我捐!」歡迎大家一起做愛心!
產品目錄
〈推薦序〉
社團開花結果、12 金釵打頭陣,出書做公益、捨我其誰
by「Jeanica 幸福烘培分享」社團 管理員 邱嘉慧
〈PART1蛋糕甜點〉
外酥內軟‧奶油泡芙★★★
吸睛又好吃‧雙色拉花輕乳酪★★★
酸V軟綿‧檸檬杯子蛋糕★★★
免木框‧紙箱蜂蜜蛋糕★★★
軟綿有層次‧可可咖啡雙重奏棉花蛋糕
Q 彈溼潤‧原味戚風蛋糕★★★
午茶好選‧乳酪大鼓燒★★★
簡單好料理‧無麵粉起司蛋糕★★★
入口軟綿‧蜂蜜枕頭蛋糕★★★
好做好吃‧布朗尼★★★
入口即化吮指回味‧鮮乳捲★★★
綿密好滋味‧芋泥小四喜★★★
〈PART2麵包披薩〉
美味與健康兼具‧奶香地瓜麵包★★★
澎派有料‧假日披薩
健康又美味‧全麥麵包★★★
一吃上癮‧巨無霸德式香腸麵包
鹹香好涮嘴‧起司培根司康★★★
冰涼好滋味‧維也納麵包
嚼勁十足‧迷你動物小貝果
鹹甜好口味‧雪鹽佛卡夏
小朋友的最愛‧黑眼豆豆麵包
吸睛又好吃‧鱷魚餐包
Q 軟綿密‧綿綿小軟法★★★
〈PART 3餅乾點心〉
超萌的小餅乾‧小黑炭曲奇
香酥不甜膩‧感恩焦糖千層酥
萌度破表‧可愛獅子餅乾
澎派又美味‧蜂蜜桂圓核桃派
透心涼‧義式鮮奶酪★★★
週休二日做好料‧夢幻橙片★★★
停不下來的好滋味‧美式燕麥果乾巧克力豆軟餅
簡單的美味‧杏仁瓦片★★★
年節送禮首選‧研磨咖啡牛軋糖★★★
愈吃愈涮嘴‧蔓越莓 Q 餅
復古好料‧柚香牛粒
好吃無負擔‧茶香鳳梨酥餅
入口即化口感滑順‧焦糖烤布丁★★★
(編按:目錄中標示★★★者,表示有全部或部分示範影片)
〈我的烘焙筆記〉
燙麵蛋黃糊這樣做
濕性蛋白霜這樣打
蛋白霜與蛋黃糊混拌這個做
〈嘉慧管管試吃心得分享〉
社團開花結果、12 金釵打頭陣,出書做公益、捨我其誰
by「Jeanica 幸福烘培分享」社團 管理員 邱嘉慧
〈PART1蛋糕甜點〉
外酥內軟‧奶油泡芙★★★
吸睛又好吃‧雙色拉花輕乳酪★★★
酸V軟綿‧檸檬杯子蛋糕★★★
免木框‧紙箱蜂蜜蛋糕★★★
軟綿有層次‧可可咖啡雙重奏棉花蛋糕
Q 彈溼潤‧原味戚風蛋糕★★★
午茶好選‧乳酪大鼓燒★★★
簡單好料理‧無麵粉起司蛋糕★★★
入口軟綿‧蜂蜜枕頭蛋糕★★★
好做好吃‧布朗尼★★★
入口即化吮指回味‧鮮乳捲★★★
綿密好滋味‧芋泥小四喜★★★
〈PART2麵包披薩〉
美味與健康兼具‧奶香地瓜麵包★★★
澎派有料‧假日披薩
健康又美味‧全麥麵包★★★
一吃上癮‧巨無霸德式香腸麵包
鹹香好涮嘴‧起司培根司康★★★
冰涼好滋味‧維也納麵包
嚼勁十足‧迷你動物小貝果
鹹甜好口味‧雪鹽佛卡夏
小朋友的最愛‧黑眼豆豆麵包
吸睛又好吃‧鱷魚餐包
Q 軟綿密‧綿綿小軟法★★★
〈PART 3餅乾點心〉
超萌的小餅乾‧小黑炭曲奇
香酥不甜膩‧感恩焦糖千層酥
萌度破表‧可愛獅子餅乾
澎派又美味‧蜂蜜桂圓核桃派
透心涼‧義式鮮奶酪★★★
週休二日做好料‧夢幻橙片★★★
停不下來的好滋味‧美式燕麥果乾巧克力豆軟餅
簡單的美味‧杏仁瓦片★★★
年節送禮首選‧研磨咖啡牛軋糖★★★
愈吃愈涮嘴‧蔓越莓 Q 餅
復古好料‧柚香牛粒
好吃無負擔‧茶香鳳梨酥餅
入口即化口感滑順‧焦糖烤布丁★★★
(編按:目錄中標示★★★者,表示有全部或部分示範影片)
〈我的烘焙筆記〉
燙麵蛋黃糊這樣做
濕性蛋白霜這樣打
蛋白霜與蛋黃糊混拌這個做
〈嘉慧管管試吃心得分享〉
作者介紹
■作者簡介
Jeanica幸福烘培分享
2015年成立,至今社員已超過22萬人,這是一處強調「無私分享」的社團。無償提供社員烘焙經驗和食譜,是臉書中最受歡迎、更是烘焙界中最重要的社團之一。
為提昇素人烘焙價值,同時也為社團精彩作品留下紀念,由管理員邱嘉慧發起,將2016年社團點閱率最高、按讚破千的烘焙佳作中,精選出12位素人烘焙老師的36道成品集結出版成書。
規格
誠品貨碼 / 2681520163000
ISBN13 / 9789869534437
ISBN10 / 9869534430
EAN貨碼 / 9789869534437
頁數 / 176
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 19X24CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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