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自己種菜最好吃

內容簡介

內容簡介 這本以自然食材為主的食譜，要教你利用家庭小陽台、宿舍小窗台輕鬆栽種植物、簡單料理美味菜餚，重拾不花錢、不費力的生活樂趣！本書編排以常見的食譜為主，提供簡單易學的80道家常食譜。更為忙碌的現代人設計 （現做現吃！20醬汁DIY自製醬汁）和 （現淋現吃！10種市售醬汁）單元，不必烹調，讓你下班馬上享受營養蔬菜！同時我們也教授讀者簡單易學的種菜方法，有 （最輕鬆的3種蔬菜栽培法）和 （種菜Q＆A解答室）等單元，輕鬆打造自己的有機菜園。將近100道的菜餚吃法，方便讀者搜尋想做的料理，即使你還沒準備好要種菜，以食譜為主的本書，也將讓你收穫滿載。 ■作者簡介陳富順從小就喜歡在廚房裡炒炒煮煮學烹調，是一名未滿30歲、卻擁有豐富烹調經驗的新生代廚師，最擅長的是兼具道地與創意型態的澎湖菜與台菜，曾服務於凱悅、褔華、北海魚村等知名飯店與餐廳，現在任職於淡水百年古蹟餐廳紅樓，希望在極具人文風情的餐廳，為大家烹調美味的料理。近年來專注於研發新台菜及創意料理，希望能藉著設計簡單的食譜，讓讀者輕鬆體會烹調的樂趣。

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