巷弄．隱食: 跟著大口食遊臺中 | 誠品線上

巷弄．隱食: 跟著大口食遊臺中

內容簡介

內容簡介 本書特色： 1.作者大口（黃漢傑）為知名美食部落客，著有《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！》一書，擅長介紹各式小吃美食。 2.作者親自前往採訪臺中古早味小吃或老店，將觸動味蕾的美食口感與溫暖的美食故事寫出來，讓食物更增添溫度。 3.以平易近人的文筆將每間老店的故事用口語化的方式呈現出來，讓讀者輕鬆了解這些店家背後的創業故事或製作過程。 4.內容豐富多元，不僅介紹景點、美食，還規劃出「市區文藝景點之旅」、「市區新興景點之旅」、「海線浪漫遊」、「海線美食遊」四種路線及玩法。 5.景點及店家都附有簡易地圖，幫助讀者按圖索驥。 6.臺灣的美食百百種，每一樣都有自己的味道，每一道都有自己的歷史故事，除了美味之外，充滿感動與情感交錯的故事更讓人回味無窮，就讓大口帶領讀者從臺中開始吃起吧！知名美食部落客——大口實地走訪臺中，搜羅市區文藝景點之旅、市區新興景點之旅、海線浪漫遊、海線美食遊四種玩法，四十個吃喝玩樂推薦點，以及臺中二十家經典平民美食，真心推薦道地的好玩景點、好吃店家！臺灣美食何其多，小吃更是享譽國際，四種玩法×四十個吃喝玩樂推薦點×二十家臺中美食，一路玩，從早餐到消夜、正餐到點心飲料都一一嘗遍，熟知臺中高C P值美食的部落客大口，不僅帶你玩臺中，更帶你將傳統美食一攤一攤吃下去！旅途中，當你停下腳步——遇見路口的在地小攤、隱身巷弄的店家、野狼機車上的黃金絲線、唱民歌的餐廳、沒有店面的板凳小吃……你所不知道的神祕美味，臺中，就該這樣吃！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介大口（黃漢傑）出生於桃園，畢業時專長是化學工程，出社會後專職擔任太陽能板研發工程師。現職為網路作家，並於全國各地國中小學教師研習講座擔任講師。部落格擁有單日2萬以上的超高人氣，FB粉絲團達10多萬粉絲；因為太愛吃美食，從研發工程師離職後與朋友創立了兩個美食品牌，又因為喜愛旅遊，老愛往臺灣各地跑，對於分享旅遊資訊有過人的狂熱，品牌經營三年後全權交由朋友經營，開始了探訪臺灣美食的旅程。許多網友更跟隨著大口的腳步，跟著大口的旅遊美食路線一路玩遍，好吃又好玩；現在，跟隨著大口一起品嘗古早味小吃，一同食遊臺中吧！經歷 ：2014 Yahoo!奇摩旅遊編輯部美食客專欄2014 痞客邦官方爆走的美食魂共筆作者2014 ihergo愛合購7周年團購大使2014 Walkland窩客島專欄星級窩客2013 彰化、新竹、雲林、嘉義等縣市十大伴手禮評審2013 臺灣國際觀光博覽會講座主講——澳門、金門2013～2014 康軒全國教師研習講座講師2012 出版《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略！》2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪2012～2014 ETtoday新聞雲名家作者2009～2013 無名官方部落格——無名美食王共筆作者2012～2013 Yahoo!奇摩美食摩人部落客2012 年度十大無名部落客2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強2012 資策會部落客百傑BSP特別獎部落格：zine1215.pixnet.net blogE-mail：zine1215@gmail.com

產品目錄

產品目錄 推薦序 跟著行家大口吃準沒錯 肉魯推薦序 當料理有了故事，那料理就不只是料理那麼簡單了…… 電冰箱自 序 隱食在巷弄，美食的溫度，感動的開始．Part 1 跟著大口遊臺中市區文藝景點之旅 宮原眼科 第四信用合作社 道禾六藝文化館 國立公共資源圖書館（原名「國立臺中圖書館」） 正老牌清水排骨麵 第二市場福州意麵老店 正老牌香菇肉羹 老賴茶棧 天天饅頭 彩虹戰士出沒的彩虹眷村 忠明13鄰塗鴉社區 逢甲商圈逛夜市市區新興景點之旅 咖啡家 K.布朗 馬德里咖啡 臺中放送局 雙魚2次方（一中店）挑戰大漢堡 香蕉新樂園 一中豐仁冰 OOPS！ICE CREAM分子冰淇淋專賣 秋紅谷廣場（秋紅谷公園） 范特喜微創店鋪 超三代蔥油餅 勤美術館綠園道、草悟道 美術園道海線浪漫遊 清水港區藝術中心 清水紫雲巖 梧棲觀光漁港 高美溼地海線美食遊 日南車站 林氏貞孝坊 大甲文昌祠 大甲鎮瀾宮 裕珍馨 周邊小吃：康家阿媽ㄟ粉腸／大甲黑石頭炭烤玉米／一路發楊桃汁、綠豆沙牛奶／一品香水煎包／大甲芋頭城／王元吉炸粿／東港肉丸．Part 2 隱食故事●飯食記得自己的根在哪！搬遷七次的「天使」——王牌米糕從中式到西式，傳承一甲子——元林魯肉飯「傳承」不只好味道，更是那堅持不變的傳統作法——資豐美食●麵食老臺中人的懷舊腳踏車——合作街大麵羹一雙手，一顆金元寶的堅持——梅亭三號蔓延味蕾的北方麵食——老王的店跨越歷史、接續現代的七十年——有智老麵店●鹹食陪伴我們成長，婆婆的味道——梁婆婆臭豆腐第二市場懷舊的好滋味——茂川肉丸林森路上的三十年飄香——湯圓之家總鋪師的頂級奢華饗宴——南門蒸餃持續六十年的傳統古早味——白頭蔡肉圓●甜品悄悄隱身巷弄五十年的古早味早點——謝氏早點、豆花專賣店二十年古早味甜品——大德街有機傳統豆花傳承日本七十年的大灶柴燒豆腐——豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店懷念學生時代，阿姑的黃金比例——阿姑凍奶茶牽動回憶的金黃色絲線——麥芽糖伯●冰品下午時刻，跟六十年老店聊天喝茶——龍川冰果室甜品店的巡禮，奇特配料意外順口——四季春甜食店沒椅子的內用——清水樹下阿婆粉圓冰後記 透過美食故事的傳達，傳遞感謝與感動的溫度

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