遠離過勞

遠離過勞

放輕鬆膳食

出版日期:
2004/11/30
9
300270
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內容簡介

專業講師的對症藥膳V.S美食名廚的烹調料理
您是否覺得周遭的生活越來越複雜,放輕鬆似乎隨著緊湊的生活而越離越遠!您是否注意到自己的身體已經因為您的過份使用而發出了警訊:頭痛!肩頸痠痛!壓力耐受度變差!容易急躁生氣!健忘!難以入睡或常感睡不飽!如果您的身體開使用各種方式提醒您,就表示您需要更愛惜它了~
這是一本對食補有興趣,或不排斥,或想讓身體更健康的人,能在輕鬆的心情下,選擇適合自己的食物的保健食譜書。
為了適合現代人忙碌的生活,食譜中的飲品、粥品及許多道藥膳菜的作法都儘量簡單,有些材料在坊間就有方便的半成品可選用,相信能讓讀者更簡便、更輕鬆的吃到。書中除了有藥材、作法、療效的解說,透過劉師傅的巧手更創造出一道一道漂亮的成品,希望能挑動您的味覺神經!
當然,如果您要親身體會、您要開始愛惜您的身體就必需「起而行」!
■作者簡介
鄭睿芬
中國醫藥大學講師,教授精神科護理教學,指導學生精神科護理,中醫護理臨床實習,教授中醫護理及食膳護理課程。
劉邦傳
7-11御料理、南部粽及年菜代言名廚,稻江科技管理學院烹飪老師,曾任國內知名飯店主廚,並多次榮獲國際美食競賽特優金牌獎等殊榮,具中餐乙、丙級技術中式烹調師合格證書,著有《御廚養生蔬果宴》華成出版。
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規格

誠品貨碼 / 2611376713005
ISBN13 / 9789576408342
ISBN10 / 9576408342
EAN貨碼 / 9789576408342
頁數 / 144
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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