法式罐裝甜點: 不必烤箱也OK! 經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等配方, 變化出45款創意無限的行動小點心 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 ●法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱,也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶!「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶!做法就是將各式點心放入玻璃罐(Jar)中。但是如何才能夠做出那一罐罐看起來宛如藝術品,吃起來又層次豐富的「玻璃罐甜點」呢? ◎家裡沒有烤箱也OK嗎? 本書由法國知名甜點食譜出版社Larousse所推出,無私分享經典基底配方,提供超過10個法國最經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等基底配方詳細的步驟說明,教你輕鬆創作出45個層次豐富又美味的「玻璃罐裝甜點」 ※書中的許多道甜點食譜甚至不需要烤箱就可以完成※不需要特別的工具,跟著書中所收錄的四十五道食譜,確實按照建議步驟依序將材料置放進玻璃罐中,沒有熟練地製作技巧也OK! 1. 不需任何烘焙技巧!只要將材料塞進罐子裡就完成。 2. 不需複雜的烘焙器材!1台烤箱,1個玻璃罐就能做出一道道獨一無二的美味甜品。 3. 用途無限,誠意滿分!外型時尚可愛,是送禮、野餐、撫慰自己的完美選擇。 4. 輕巧可愛,方便攜帶!不必擔心晃動擠壓,隨時隨地帶著走,美味不減分。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介貝杭潔‧亞伯拉罕(Bérengère Abraham)法國精緻甜點料理創作者。■攝影者簡介法比思‧貝斯法國甜點、食譜料理攝影師。■譯者簡介何思葭Hestia是希臘神話中的爐灶女神,也是家庭的守護者。爐火為家人帶來溫暖與食物,滿足與安穩。以此為名,煮字為食,翻譯興趣包括文學、電影、生活風格與童書。

產品目錄

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法式罐裝甜點: 不必烤箱也OK! 經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等配方, 變化出45款創意無限的行動小點心:★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書就算沒有烤箱,

書名 / 法式罐裝甜點: 不必烤箱也OK! 經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等配方, 變化出45款創意無限的行動小點心
簡介 / 法式罐裝甜點: 不必烤箱也OK! 經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等配方, 變化出45款創意無限的行動小點心:★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書就算沒有烤箱,
作者 / 貝杭潔.亞伯拉罕
出版社 / 尖端出版
誠品26碼 / 2681462024001
ISBN13 / 9789571071190
ISBN10 / 9571071196
EAN / 9789571071190
裝訂 / 平裝
頁數 / 104
語言 / 中文 繁體
級別 /
開數 / 16K