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「我對日本一無所知，有些事必須走遍47都道府縣才會知道。」——中田英壽
中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里，只為遇見日本的「技藝」與「核心」。
中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里，只為遇見日本的「技藝」與「核心」。
內容簡介
「我對日本一無所知，有些事必須走遍47都道府縣才會知道。」——中田英壽
中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里，只為遇見日本的「技藝」與「核心」。
意識到自己其實不熟悉日本的中田英壽，為了深入了解這片養育他的土地而踏上了旅程。
透過這段親自造訪的旅程，他體驗到了光靠網路無法明白的日本之美。
以「技藝」「美食佳肴」「盛情款待」「日本酒」「送禮」五個主題，收錄了中田英壽身為日本人最自豪且最想推廣給全世界的「日本之最」，同時介紹了造就日本文化的職人們，讀者們能夠過溫暖的文字，感同身受田中英壽在旅程中體會到的感動與驚喜。
中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里，只為遇見日本的「技藝」與「核心」。
意識到自己其實不熟悉日本的中田英壽，為了深入了解這片養育他的土地而踏上了旅程。
透過這段親自造訪的旅程，他體驗到了光靠網路無法明白的日本之美。
以「技藝」「美食佳肴」「盛情款待」「日本酒」「送禮」五個主題，收錄了中田英壽身為日本人最自豪且最想推廣給全世界的「日本之最」，同時介紹了造就日本文化的職人們，讀者們能夠過溫暖的文字，感同身受田中英壽在旅程中體會到的感動與驚喜。
產品目錄
序 「我對日本一無所知」
技藝
志村福美 染織家（京都府）
山本茜 截金玻璃作家（京都府）
樂 吉左衛門 樂燒（京都府）
第四代 田邊竹雲齋 竹工藝（大阪府）
新里明士 陶藝家（岐阜縣）
雲龍庵 北村辰夫 漆藝家（石川縣）
見附正康 陶藝家（石川縣）
室瀨和美 漆藝家 蒔繪（東京都）
武關翠篁 竹工藝（東京都）
美食佳肴
L'Effervescence法式料理（東京都）
天壽司 京町店 壽司（福岡縣）
柳家 鄉土料理（岐阜縣）
L'evo 前衛地方料理（富山縣）
Yoroniku 燒肉（東京都）
三谷 壽司（東京都）
神樂? 石川 和食（東京都）
Ristorante La Barrique Tokyo 義式料理（東京都）
櫸苑 鄉間料理（新瀉縣）
Tazawa 天婦羅（北海道）
盛情款待
沼津俱樂部（靜岡縣）
名月莊（山形縣）
御宿 竹林亭（佐賀縣）
祕境 白川源泉 山莊 Takehue（熊本縣）
妙見石原莊（鹿兒島縣）
汀渚 Basaratei（三重縣）
強羅花壇（神奈川縣）
HOTELLI aalto（福島縣）
角館山莊 侘櫻（秋田縣）
Restaurant bi.ble（北海道）
日本酒
高木酒造（山形縣）
木屋正酒造（三重縣）
鍋島（佐賀縣）
東洋美人壱番纏（山口縣）
紀土KID 無量山（和歌山縣）
作 惠乃智（三重縣）
澤屋Matsumoto守破離（京都府）
磯自慢（靜岡縣）
黑龍（福井縣）
滿壽泉（富山縣）
Modann仙禽 無垢2018（栃木縣）
伯樂星（宮城縣）
勝山（宮城縣）
No.6 X-type（秋田縣）
送禮
京菓子司 末富 京氣球（京都府）
北菓樓 北之夢巨蛋（北海道）
NASU的麵包脆餅店 焦麵包（栃木縣）
鄉里物產直銷所 水蜜桃草莓（德島縣）
腰掛庵 蕨餅（山形縣）
梨屋 與佐衛門 梨（千葉縣）
Pâtisserie Brugge Prius 全岩手縣產鮮奶油紅豆麵包（岩手縣）
BON DABON 帕馬火腿（岐阜縣）
福內商店 口福可樂餅（東京都）
à tes souhaits 蛋糕（東京都）
後記
© KADOKAWA CORPORATION 2018
技藝
志村福美 染織家（京都府）
山本茜 截金玻璃作家（京都府）
樂 吉左衛門 樂燒（京都府）
第四代 田邊竹雲齋 竹工藝（大阪府）
新里明士 陶藝家（岐阜縣）
雲龍庵 北村辰夫 漆藝家（石川縣）
見附正康 陶藝家（石川縣）
室瀨和美 漆藝家 蒔繪（東京都）
武關翠篁 竹工藝（東京都）
美食佳肴
L'Effervescence法式料理（東京都）
天壽司 京町店 壽司（福岡縣）
柳家 鄉土料理（岐阜縣）
L'evo 前衛地方料理（富山縣）
Yoroniku 燒肉（東京都）
三谷 壽司（東京都）
神樂? 石川 和食（東京都）
Ristorante La Barrique Tokyo 義式料理（東京都）
櫸苑 鄉間料理（新瀉縣）
Tazawa 天婦羅（北海道）
盛情款待
沼津俱樂部（靜岡縣）
名月莊（山形縣）
御宿 竹林亭（佐賀縣）
祕境 白川源泉 山莊 Takehue（熊本縣）
妙見石原莊（鹿兒島縣）
汀渚 Basaratei（三重縣）
強羅花壇（神奈川縣）
HOTELLI aalto（福島縣）
角館山莊 侘櫻（秋田縣）
Restaurant bi.ble（北海道）
日本酒
高木酒造（山形縣）
木屋正酒造（三重縣）
鍋島（佐賀縣）
東洋美人壱番纏（山口縣）
紀土KID 無量山（和歌山縣）
作 惠乃智（三重縣）
澤屋Matsumoto守破離（京都府）
磯自慢（靜岡縣）
黑龍（福井縣）
滿壽泉（富山縣）
Modann仙禽 無垢2018（栃木縣）
伯樂星（宮城縣）
勝山（宮城縣）
No.6 X-type（秋田縣）
送禮
京菓子司 末富 京氣球（京都府）
北菓樓 北之夢巨蛋（北海道）
NASU的麵包脆餅店 焦麵包（栃木縣）
鄉里物產直銷所 水蜜桃草莓（德島縣）
腰掛庵 蕨餅（山形縣）
梨屋 與佐衛門 梨（千葉縣）
Pâtisserie Brugge Prius 全岩手縣產鮮奶油紅豆麵包（岩手縣）
BON DABON 帕馬火腿（岐阜縣）
福內商店 口福可樂餅（東京都）
à tes souhaits 蛋糕（東京都）
後記
© KADOKAWA CORPORATION 2018
作者介紹
中田英壽
監修：中田英壽
日本職業足球員，有日本國寶之稱，曾為日本國家隊出席1996年和2000年奧運會及1998年、2002年及2006年世界盃。是唯一一名入選FIFA 100名單的日本球員。2006年7月3日，宣布全面引退，結束球員生涯。
涂愫芸
譯者：涂愫芸
東吳大學日語系畢業，譯有萬城目學《鹿男》、《鴨川荷爾摩》、《豐臣公主》等書。
監修：中田英壽
日本職業足球員，有日本國寶之稱，曾為日本國家隊出席1996年和2000年奧運會及1998年、2002年及2006年世界盃。是唯一一名入選FIFA 100名單的日本球員。2006年7月3日，宣布全面引退，結束球員生涯。
涂愫芸
譯者：涂愫芸
東吳大學日語系畢業，譯有萬城目學《鹿男》、《鴨川荷爾摩》、《豐臣公主》等書。
規格
誠品貨碼 / 2681840463002
ISBN13 / 9789577435187
ISBN10 / 9577435181
EAN貨碼 / 9789577435187
頁數 / 176
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.7CM
級別 / N:無
重量(g) / 283g
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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