美食吃飽飽: 大阪 | 誠品線上

ご当地グルメコミックエッセイ: まんぷく大阪

內容簡介

內容簡介 傻里傻氣的小隻女插畫家＆1天5餐，365天都在吃的地資深編輯來到人情味爆表的大阪，整家店裡老闆跟客人總是不約而同的一起搞笑！關西地區的美食天堂就是要吃吃吃！路過可不要錯過！好吃到想流淚～這些都是通過美食家挑剔的經典美味！職人幫你講解食材重點及烹調技法，讓你懂得吃、挑著吃、好好吃！老闆用料就是這麼實在！？關西腔調的招呼聲更是能量滿分。從小巷子到車站旁，用區域劃分各式美食，這些都在你逛街絕對會經過的路線中●嚴選41家，從街頭到巷尾、從熱門到經典的話題美食>>走訪41家就是吃吃吃，囊括炸物、洋食、大阪燒、咖哩、燒肉、喫茶店等各式各樣的美食～快速濃縮標示，就是怕你亂吃飽到吃不下！這些從美食家口袋裡挖出來的私藏名單大公開！內容介紹：炸物萬歲！現炸酥脆的只能沾一次醬喔～大阪人引以為傲的大阪燒好料更勝湯頭，烏龍麵名店同時抓住大阪人的心和胃，南風洋食絕佳氛圍的氣質名店，傳統喫茶店令人燃燒的中吃香料，甘辛咖哩登場！瀰漫燒肉飄香的鶴橋地區熱鬧天滿市場周邊的吧檯美食法善寺橫丁，老舖巡禮初天神，高階級品酒之旅最後，大家都想知道的超值美食，讓你盡情吃到飽、喝到掛

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介曽束政昭關西美食專門編輯＆記者，人生哲理「一天吃五餐，一年365天走到哪吃到哪！」。知名美食情報誌「Meets Regional」（京阪神エルマガジン社）編輯記者。■繪者簡介カタノトモコ宮崎縣離島人，文具設計、兒童文學插畫、繪本畫家、插畫家。著有「わたし、島そだち。」

產品目錄

產品目錄 ★落落長的菜單一點就中！才不會讓你吃錯料理，跟著我們點菜就對了！ ◎炸肉排串萬歲！現炸酥脆的只能沾一次醬喔～ 最基本的吃法簡單告訴你，可別犯了大阪人飲食的大忌喔！ ◎大阪人引以為傲的大阪燒 粉製料理可是大阪第一的美食首選，帶領你挖掘真正精隨的在地好味道。 ◎湯頭比麵條更重要！烏龍麵名店 烏龍麵比你想的更多樣，還在執著於麵條嗎？那你一定要試試湯頭！ ◎徹底掌握大阪人的心和胃，南區洋食 最純正的洋食風格在大阪，這些老店的堅持你應該品嚐！ ◎絕佳氛圍的氣質名店，比起咖啡廳更想去喫茶店 傳統的沖泡技巧與濃郁的咖啡香氣，令人流連忘返！ ◎辛香料的聖地大阪地區，甘辛咖哩登場！ 還在吃單一口味的咖哩就遜掉了，原來咖哩是這樣吃的！ ◎滿載韓國媽媽的愛，瀰漫燒肉、韓式泡菜的鶴橋地區 來到大阪最知名的燒肉地區，欽點出你絕對不能錯過的店家！ ◎熱鬧天滿市場周邊的酒吧巡禮 複合式的異國下酒菜，令人驚艷的美酒搭配得宜，換個心情來場小旅行。 ◎法善寺橫丁，老字號美食之旅 來到保有優雅風情的法善寺橫丁，這些老店你一定得試試。 ◎阿初天神，美酒之旅 給喜愛喝酒、懂得品酒的你，跟著大阪人一起品味人生吧！ ◎最後，大家都想知道的超值美食，讓你盡情吃到飽、喝到掛 份量令人驚訝，卻又好吃到難以自拔，這才是真正的大阪料理啊！

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