內容簡介
產品目錄
推薦序
萬芳醫院減重門診/外傷急症外科主任黃宏昌
萬芳醫院肥胖防治中心/復健科主任張光華
幸福主持夫妻檔/愛可落實icross創辦人何戎、Kelly
臺北醫學大學前公共衛生暨營養學院院長/客座教授謝明哲
臺北市立教育大學助理教授黃思華
國立台灣藝術大學舞蹈系所教授/飛揚身心舒緩舞蹈工作坊唐碧霞
台北釋善堂中醫診所中醫師/香沏專業芳香療法雜誌作家盧唯瑄
前言
人物介紹
第1章戀愛胖?戀愛瘦?──減肥就像談戀愛,持久最重要
-動機越強,越容易瘦
-解開復胖的迷濛面紗──卡路里計算超簡單公式
-不復胖一大三小關鍵:低油、低澱粉、小鳥胃
口訣:低油,體重就不會往上:低澱粉,體重就會往下
-小鳥胃養成法
-內因性和外因性肥胖
-停滯期與基礎代謝率的關係
-節儉基因是什麼?
第2章認識你(妳)的外在習性,才能當上不復胖公主(王子)!
──不用逃離市售美食陷阱的儲值卡觀念
-食材不變,只改變烹調方式
-煎炸的魚或肉的餐次由4次/週變成>1次/週,一個月就少半公斤!
一、愛吃油炸&肉類菜單
二、愛吃澱粉&甜食菜單
三、愛吃宵夜如何不復胖
四、便祕公主王子如何不復胖
五、愛喝飲料調酒如何不復胖
六、愛吃各國美食(或旅居國外)如何不復胖
七、胃酸分泌多公主王子如何不復胖
八、其他
第3章認識你(妳)的內在個性,才能當上不復胖公主(王子)!
──認識並接納自己(認知行為療法)
一、緊迫盯人型(需要提醒型)
二、放羊吃草型(愛自由型)
三、恐怖訴求型(需要威脅型)
四、界限不清型(需要滿足型)
五、傷痕累累型(反覆復胖型)
六、快刀斬亂麻型(個性急躁型)
七、壓力胖胖型(完美主義型)
第4章不同體重,不同對策
──飲食控制、代餐、運動、藥物、手術
一、基本款單純飲食控制
二、進階款飲食控制+1餐代餐
三、百搭款飲食控制+2餐代餐+運動設計
四、手術款代謝減肥手術
第5章營養師其他小撇步∕瘦身運動大集合!
-3招獨家小鳥胃養成法
-營養師獨家飲食法
-男生跟女生減肥不一樣的地方
-減重的斷捨離──客觀分析現在流行的減重方式好與壞
-看懂食物代換表
-提升代謝的機能性食品與食物
-特殊瘦腰運動
-其他
第6章結語不要放棄
附件減重見證──立彥的瘦身故事
作者介紹
■作者簡介
張家恩
實踐大學食品營養系畢,國家考試專技營養師高考及格;肥胖研究學會會員、糖尿病衛教學會會員;長達15年的臨床與實務經驗,致力於減重與抗衰老營養學範疇。深深體會減重之所以困難,在於非單一問題,而是包含環境、社會、心理、原生家庭、內分泌、經濟等,已屬公共衛生問題;擅長生活型態、營養學、流行病學、減重保養相關諮詢及國內外生技暨美容產品衛生署法規處理等。諮詢過的人數已達20,000人以上。
歷任
萬芳醫院中西整合減重門診 個案管理師(營養師)
登琪爾美容(Wellness)股份有限公司 營養師
美商優莎納傳銷公司 營養師
友善連鎖藥局 營養師
景華生技股份有限公司(你滋美得Nutrimate郵購)營養師
健安喜(GNC)股份有限公司(全球營養補充品專賣連鎖)營養師
媚登峰瘦身美容中心 營養師
*受邀媒體
緯來電視陶子主持的「姐妹淘心話」:「體重影響妳的戀愛運」
http://www.youtube.com/watch?v=za1FZDOHIYA
好消息電視台何戎 Kelly主持的「幸福來敲門」:
「新年怎麼吃」
http://www.youtube.com/watch?v=DLLfkrfaQoA
「減重,全民總動員」
http://www.youtube.com/watch?v=Q7galvtPPpI&feature=share
「小時候胖,不是胖」
http://www.youtube.com/watch?v=wDNlwNro9ww
超視侯昌明、黃文華主持的「請你跟我這樣過」:「偏食問題大,實在不健康」
http://www.youtube.com/watch?v=qDnBoA_mTPo
TVBS于美人主持的「國民大會」:「甩肉撇步名人也瘋狂」
http://www.youtube.com/watch?v=tBUjdywz9OA&list=PL50B12173E21310CC
超視曾國城主持「國民女王」專家
個人信箱
Jiajiaesther2004@gmail.com
FaceBook 粉絲團 (張家恩 減重營養師)
https://www.facebook.com/pages/%E5%BC%B5%E5%AE%B6%E6%81%A9-%E6%B8%9B%E9%87%8D%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB/145552555645327
FaceBook
http://www.facebook.com/esther.chang.52
部落格 (張家恩 營養師部落格)
http://blog.udn.com/jiajiaesther2004
各界推薦
──萬芳醫院減重門診/減重手術主任 黃宏昌
◎希望每位朋友都能從這本書獲得更多知識與撇步,讓自己瘦得健康、瘦得漂亮、不復胖。
──萬芳醫院肥胖防治中心/復健科主任 張光華
◎幸福主持夫妻檔/愛可落實icross創辦人
──何戎、Kelly
◎臺北醫學大學 前公共衛生暨營養學院院長
──客座教授 謝明哲
◎臺北市立教育大學助理教授
──黃思華
◎國立台灣藝術大學舞蹈系所教授/飛揚身心舒緩舞蹈工作坊
──唐碧霞
◎台北釋善堂中醫診所中醫師/香沏專業芳香療法雜誌作家
──盧唯瑄
規格
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- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
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