減重門診教你簡單瘦, 不復胖: 專業營養師的8個減重祕訣大公開

減重門診教你簡單瘦, 不復胖: 專業營養師的8個減重祕訣大公開

期:
2013/09/02
79
220173
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內容簡介

「看到很多人很辛苦地在減重和復胖中反反覆覆,在自我肯定與否定當中矛盾打架,真的很心疼,而許多看過我《宅女外食減肥大作戰》的讀者也都一直問我何時再出第二本,於是寫這本書的心願就漸漸形成了。」   ──本書作者現代人不缺減肥花招,缺的是「真實的減重觀念」與「不復胖的實戰技巧」。作者在專業減重門診工作多年,深感除了減肥花招,減重者心理建設與自我形象的修復更是關鍵,因而在本書中以營養師與圓圓對話方式,將這些重要的觀念詼諧幽默地帶入,讓讀者輕鬆地心領神會。更帶領讀者從自己的生活習慣、內在個性、體重和體脂率等條件來建立最適合自己的減重對策,包括飲食控制、代餐、運動、藥物、手術的選擇等,讓你多管齊下,事半功倍,成功達成穩定減重並且不復胖。現在就跟著本書的專業建議,找出最適合你的減重對策吧!專業營養師8個減重祕訣,一次大公開!1. 一次只改變一個習慣就可瘦0.5-1公斤2. 小鳥胃養成法3. 不用逃離市售美食的不復胖秘密4. 超簡單熱量計算公式5. 減肥就像談戀愛,持久最重要6. 越認識自己,越快瘦!動機越強,越容易瘦!7. 營養師私房小撇步,飲食&運動大集合8. 減重者必備的心理建設
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產品目錄


推薦序
萬芳醫院減重門診/外傷急症外科主任黃宏昌
萬芳醫院肥胖防治中心/復健科主任張光華
幸福主持夫妻檔/愛可落實icross創辦人何戎、Kelly
臺北醫學大學前公共衛生暨營養學院院長/客座教授謝明哲
臺北市立教育大學助理教授黃思華
國立台灣藝術大學舞蹈系所教授/飛揚身心舒緩舞蹈工作坊唐碧霞
台北釋善堂中醫診所中醫師/香沏專業芳香療法雜誌作家盧唯瑄

前言

人物介紹

第1章戀愛胖?戀愛瘦?──減肥就像談戀愛,持久最重要
-動機越強,越容易瘦
-解開復胖的迷濛面紗──卡路里計算超簡單公式
-不復胖一大三小關鍵:低油、低澱粉、小鳥胃
口訣:低油,體重就不會往上:低澱粉,體重就會往下
-小鳥胃養成法
-內因性和外因性肥胖
-停滯期與基礎代謝率的關係
-節儉基因是什麼?

第2章認識你(妳)的外在習性,才能當上不復胖公主(王子)!
──不用逃離市售美食陷阱的儲值卡觀念
-食材不變,只改變烹調方式
-煎炸的魚或肉的餐次由4次/週變成>1次/週,一個月就少半公斤!
一、愛吃油炸&肉類菜單
二、愛吃澱粉&甜食菜單
三、愛吃宵夜如何不復胖
四、便祕公主王子如何不復胖
五、愛喝飲料調酒如何不復胖
六、愛吃各國美食(或旅居國外)如何不復胖
七、胃酸分泌多公主王子如何不復胖
八、其他

第3章認識你(妳)的內在個性,才能當上不復胖公主(王子)!
──認識並接納自己(認知行為療法)
一、緊迫盯人型(需要提醒型)
二、放羊吃草型(愛自由型)
三、恐怖訴求型(需要威脅型)
四、界限不清型(需要滿足型)
五、傷痕累累型(反覆復胖型)
六、快刀斬亂麻型(個性急躁型)
七、壓力胖胖型(完美主義型)

第4章不同體重,不同對策
──飲食控制、代餐、運動、藥物、手術
一、基本款單純飲食控制
二、進階款飲食控制+1餐代餐
三、百搭款飲食控制+2餐代餐+運動設計
四、手術款代謝減肥手術

第5章營養師其他小撇步∕瘦身運動大集合!
-3招獨家小鳥胃養成法
-營養師獨家飲食法
-男生跟女生減肥不一樣的地方
-減重的斷捨離──客觀分析現在流行的減重方式好與壞
-看懂食物代換表
-提升代謝的機能性食品與食物
-特殊瘦腰運動
-其他

第6章結語不要放棄

附件減重見證──立彥的瘦身故事


作者介紹

■作者簡介

張家恩
實踐大學食品營養系畢,國家考試專技營養師高考及格;肥胖研究學會會員、糖尿病衛教學會會員;長達15年的臨床與實務經驗,致力於減重與抗衰老營養學範疇。深深體會減重之所以困難,在於非單一問題,而是包含環境、社會、心理、原生家庭、內分泌、經濟等,已屬公共衛生問題;擅長生活型態、營養學、流行病學、減重保養相關諮詢及國內外生技暨美容產品衛生署法規處理等。諮詢過的人數已達20,000人以上。



歷任

萬芳醫院中西整合減重門診 個案管理師(營養師)

登琪爾美容(Wellness)股份有限公司 營養師

美商優莎納傳銷公司 營養師

友善連鎖藥局 營養師

景華生技股份有限公司(你滋美得Nutrimate郵購)營養師

健安喜(GNC)股份有限公司(全球營養補充品專賣連鎖)營養師

媚登峰瘦身美容中心 營養師



*受邀媒體

緯來電視陶子主持的「姐妹淘心話」:「體重影響妳的戀愛運」

http://www.youtube.com/watch?v=za1FZDOHIYA

好消息電視台何戎 Kelly主持的「幸福來敲門」:

「新年怎麼吃」

http://www.youtube.com/watch?v=DLLfkrfaQoA

「減重,全民總動員」

http://www.youtube.com/watch?v=Q7galvtPPpI&feature=share

「小時候胖,不是胖」

http://www.youtube.com/watch?v=wDNlwNro9ww

超視侯昌明、黃文華主持的「請你跟我這樣過」:「偏食問題大,實在不健康」

http://www.youtube.com/watch?v=qDnBoA_mTPo

TVBS于美人主持的「國民大會」:「甩肉撇步名人也瘋狂」

http://www.youtube.com/watch?v=tBUjdywz9OA&list=PL50B12173E21310CC

超視曾國城主持「國民女王」專家



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Jiajiaesther2004@gmail.com

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部落格 (張家恩 營養師部落格)

http://blog.udn.com/jiajiaesther2004

各界推薦

◎很高興看到我們減重門診的家恩營養師出了第二本減肥書,而且分類的這麼有趣,希望真正需要的人都可以獲得實質上的幫助。
──萬芳醫院減重門診/減重手術主任  黃宏昌

◎希望每位朋友都能從這本書獲得更多知識與撇步,讓自己瘦得健康、瘦得漂亮、不復胖。                  
──萬芳醫院肥胖防治中心/復健科主任  張光華

◎幸福主持夫妻檔/愛可落實icross創辦人
──何戎、Kelly

◎臺北醫學大學 前公共衛生暨營養學院院長
──客座教授 謝明哲

◎臺北市立教育大學助理教授
──黃思華

◎國立台灣藝術大學舞蹈系所教授/飛揚身心舒緩舞蹈工作坊
──唐碧霞

◎台北釋善堂中醫診所中醫師/香沏專業芳香療法雜誌作家
──盧唯瑄

規格

誠品貨碼 / 2680807735008
ISBN13 / 9789575567392
ISBN10 / 9575567390
EAN貨碼 / 9789575567392
頁數 / 160
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X16.5CM
級別 / N:無

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