COSTCO完全料理指南: 小林和郭郭的零失敗中西式食譜, 採買、分裝、料理, 一次完成! | 誠品線上

COSTCO完全料理指南: 小林和郭郭的零失敗中西式食譜, 採買、分裝、料理, 一次完成!

內容簡介

內容簡介 百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書！雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵‧7日不失敗料理提案不用天天上市場，跟著小林和郭郭學分裝保存技巧，1-2人小家庭也適用的COSTCO指南幸福小家料理、多人派對大餐、奢華早午餐、時髦野餐趣、神奇烤雞7吃……曾出現以下任一狀況，請務必將本書一起放進購物車：●每次去COSTCO都不曉得該買什麼？●每罐調味料看起來都超心動，怎麼料理最加分？●興沖沖買了好多高品質生鮮，回家後卻不知該如何處理？每次到COSTCO，放眼滿是眼花撩亂的新穎產品，以及高貴不貴的生鮮、熟食，買回家究竟該如何分裝、處理、上桌呢？本書由COSTCO重度愛買家「小林＆郭郭」不藏私分享！以最經濟實惠的食材分裝法則和收納小撇步，一包包整理好，分門別類收進冰箱，清楚好拿、保鮮不過期。並在新鮮時限內解決掉大分量食材，主廚小林獨創的「週間食譜」，將購買一次性的食材，做足一週七天也吃不膩的料理，巧手變出創意又美味的料理饗宴。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介小林&郭郭小林=老婆，個性愛分享，沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻。郭郭=老公，悶騷愛拍照，是小林專屬攝影師，目前也接洽寶寶寫真拍攝。我們都是朝九晚五上班族，部落格是下班後的興趣。每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨。 因為喜歡，所以樂此不疲! 老公郭郭拍照、老婆小林發文，分享我們生活大小事！Facebook：小林&郭郭的小夫妻生活痞客邦：http: chrysie.pixnet.net blog

產品目錄

產品目錄 作者序小林家的廚房必備工具Part 1 雞胸肉分裝與保存使雞胸肉軟嫩的基本刀法一週食譜蒙特羅雞肉沙拉蒜香檸檬雞胸肉香煎雞肉佐蘑菇醬鹹魚雞粒炒飯檸檬雞柳條綜合雞肉串燒宮保雞丁Part 2 雞腿肉分裝與保存先煎後煮雞腿料理法一週食譜泰式椒麻雞麻油雞麵線花雕雞火鍋冬瓜滷雞腿三杯雞鹽蔥烤雞腿串雞肉親子丼Part 3 牛排分裝、醃漬、保存一次到位的料理神器：FoodSaver使牛排加分的前置作業一週食譜完美煎牛排烤大蒜牛肉咖哩滷牛腱 & 紅燒牛肉麵紅酒燉牛肉炙燒沙朗牛排溫沙拉骰子牛肉沙拉Part 4 豬肉片分裝與保存一週食譜日式薑汁豬肉蒜泥白肉韓式豬肉拌飯豬肉壽喜燒鍋蘋果馬鈴薯燉肉沙茶豬肉炒麵泡菜炒豬肉Part 5 豬絞肉分裝與保存一週食譜泰式打拋豬日式番茄豬肉乾咖哩麻婆豆腐皮蛋瘦肉粥家常滷肉燥乾煸四季豆義式肉丸筆管麵Part 6 義大利麵怎麼抓一人份的義大利麵？義大利麵學問大一週食譜一鍋到底：番茄海鮮義大利麵一鍋到底：香蒜培根義大利麵培根蛋黃義大利麵燻鮭魚鮮蝦白醬義大利麵白酒蛤蜊義大利麵青醬鮮蝦義大利麵冷拌番茄鮪魚義大利麵Part 7 神奇烤雞7吃簡易雞高湯白菜蛤蜊雞湯銀芽炒雞絲雞肉飯雙味起司烤雞三明治麻醬小黃瓜雞絲越式春捲Part 8 悠閒早午餐B.L.T.炸雞三明治綜合野莓鬆餅蘆筍水波蛋佐帕瑪森起司經典美式炒蛋早午餐法式吐司佐草莓蜂蜜香蕉巧克力三明治煙燻鮭魚起司歐姆蛋Part 9 快速宴客料理宴客7絕招蘑菇帕瑪森法棍派對串燒香料烤蝦白酒臘腸蛤蜊酥烤鱈魚條佐莎莎醬脆皮雞翅佐優格青醬德國烤豬腳邪惡起司醬Part 10 野餐趣關於野餐野餐道具，你們準備好了嗎？西班牙香腸蘆筍烘蛋歐姆蛋迷你漢堡燻鮭魚軍艦壽司啤酒滷味番茄陽光蛋沙拉棉花糖布朗尼餅乾蜂蜜萊姆莓果冰茶

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