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內容簡介
不要再「泡」泡麵了 !!!
只要3步驟、不用15分鐘,輕鬆完成50種泡麵新吃法。
吃泡麵對身體不好?泡麵吃來吃去都是那幾種? 從現在開始重新認識泡麵!
「義式蘿勒奶油鮭魚麵」、「草蝦鮮茄脆麵披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」....等,這些料理竟然都能用泡麵輕鬆煮?!
就讓泡麵達人Joyce教你這樣煮泡麵最好吃!
【泡麵食譜示範】
蔬果營造愛戀美味
清爽泡麵沙拉
材料(兩人份):
金桔3顆
美生菜半顆
聖女番茄6 顆
小豆苗少許
玉米粒2匙
紫洋蔥少許
和風沙拉醬或千島沙拉醬適量
捏碎泡麵半包
作法 :
1.取一圓盤將美生菜,聖女番茄、小豆苗、玉米粒及紫洋蔥均勻舖好,淋上喜愛的醬汁再擠入金桔汁(視個人喜好)
2.食用前灑上碎泡麵,可代替核果或烤培根,清爽又美味,一樣保有脆脆口感!
料理時間:5分鐘
花費金額:約50 元
適合泡麵 : 市售一般泡麵均可 。(最好別選寬麵條或其他口感較硬,需大火煮很久的麵條,以免影響口感)
貼心memo :
1. 上列金桔亦可用檸檬或萊姆…等其他酸甜水果代替。
2. 其他不用的調味料可作為燙青菜拌料,好吃方便又不浪費!
只要3步驟、不用15分鐘,輕鬆完成50種泡麵新吃法。
吃泡麵對身體不好?泡麵吃來吃去都是那幾種? 從現在開始重新認識泡麵!
「義式蘿勒奶油鮭魚麵」、「草蝦鮮茄脆麵披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」....等,這些料理竟然都能用泡麵輕鬆煮?!
就讓泡麵達人Joyce教你這樣煮泡麵最好吃!
【泡麵食譜示範】
蔬果營造愛戀美味
清爽泡麵沙拉
材料(兩人份):
金桔3顆
美生菜半顆
聖女番茄6 顆
小豆苗少許
玉米粒2匙
紫洋蔥少許
和風沙拉醬或千島沙拉醬適量
捏碎泡麵半包
作法 :
1.取一圓盤將美生菜,聖女番茄、小豆苗、玉米粒及紫洋蔥均勻舖好,淋上喜愛的醬汁再擠入金桔汁(視個人喜好)
2.食用前灑上碎泡麵,可代替核果或烤培根,清爽又美味,一樣保有脆脆口感!
料理時間:5分鐘
花費金額:約50 元
適合泡麵 : 市售一般泡麵均可 。(最好別選寬麵條或其他口感較硬,需大火煮很久的麵條,以免影響口感)
貼心memo :
1. 上列金桔亦可用檸檬或萊姆…等其他酸甜水果代替。
2. 其他不用的調味料可作為燙青菜拌料,好吃方便又不浪費!
作者介紹
謝于璇Joyce
從事餐飲行業已屆七個年頭,目前擔任泡麵達人館館主及杜鵑創意料理餐館的店長,是台灣泡麵界最知名的料理達人。
憑著對料理的熱忱及創新開發的點子,每每為店裡帶來不同層次的料理驚喜,讓上門的客人永遠有新鮮感及期待!
本書中的料理挑選了日常生活中較易取得且廣為人知的食材,淺顯易懂的食譜可以輕易與讀者產生共鳴,所以不妨找個時間試試,說不定您會有意想不到的新點子哦!
規格
誠品貨碼 / 2680526526000
ISBN13 / 9789861855165
ISBN10 / 9861855165
EAN貨碼 / 9789861855165
頁數 / 96
開數 / 25K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
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依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
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- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
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