

1.全書包含15個Unit,每個Unit包含5種主題。透過吸引人的視覺學習法,引用許多彩色照片及圖案來協助學習者快速學習英語,讓學習者掌握餐旅服務業重要行業語彙及國際實際情況。
2.藉由主題式情境的模擬,加強讀者對西方餐旅文化知識的理解。
2.藉由主題式情境的模擬,加強讀者對西方餐旅文化知識的理解。
內容簡介
餐旅英文提供飯店、旅遊和餐飲服務行業中最需的英語溝通技巧及聽力能力。在餐旅英文課程精心設計下,築基於互動式英文溝通,在學習後,學生能夠根據實際的飯店、餐旅狀況,有效的使用英文來溝通及表達。本餐旅英文課程還可以幫助欲進入該行業或加強已在該行業的人士所需的英語溝通及聽力技能。
餐旅英文提供了絕佳的旅遊或客戶情境,讓課程可以藉由角色扮演來增加課堂的互動及情境的了解,如米其林餐廳服務員、旅行代辦、侍酒師、釀酒師/葡萄酒商、咖啡師、免稅店服務生、博物館服務員、百老匯劇院售票員、機場地勤服務人員、銀行兌換外幣專員、海關、飯店接待員、旅館的服務生、客戶服務代表等,均是課程中角色扮演的對象。
餐旅英文提供了絕佳的旅遊或客戶情境,讓課程可以藉由角色扮演來增加課堂的互動及情境的了解,如米其林餐廳服務員、旅行代辦、侍酒師、釀酒師/葡萄酒商、咖啡師、免稅店服務生、博物館服務員、百老匯劇院售票員、機場地勤服務人員、銀行兌換外幣專員、海關、飯店接待員、旅館的服務生、客戶服務代表等,均是課程中角色扮演的對象。
產品目錄
Unit 1 Air-ticket Reservation 航空票務
Unit 2 Hotel Reservations 訂房
Unit 3 Foreign Currency Exchange 兌換外幣
Unit 4 Michelin Restaurants 米其林餐廳
Unit 5 City Sightseeing 城市觀光
Unit 6 Broadway Musical倫敦百老匯音樂劇
Unit 7 Seven Wonders of the World 世界七大奇蹟
Unit 8 Scottish Whiskey Tour 蘇格蘭威士忌之旅
Unit 9 Luxury Shopping 豪華購物
Unit 10 Vineyard Tour 葡萄酒之旅
Unit 11 Wine Tasting Tour 品葡萄酒之旅
Unit 12 Italian Coffee Bar 意大利咖啡吧
Unit 13 The Picasso Museum 畢卡索博物館
Unit 14 Northern Light Tour 北極光之旅
Unit 15 Self-service Check-in Kiosk 自助報到登機
Unit 2 Hotel Reservations 訂房
Unit 3 Foreign Currency Exchange 兌換外幣
Unit 4 Michelin Restaurants 米其林餐廳
Unit 5 City Sightseeing 城市觀光
Unit 6 Broadway Musical倫敦百老匯音樂劇
Unit 7 Seven Wonders of the World 世界七大奇蹟
Unit 8 Scottish Whiskey Tour 蘇格蘭威士忌之旅
Unit 9 Luxury Shopping 豪華購物
Unit 10 Vineyard Tour 葡萄酒之旅
Unit 11 Wine Tasting Tour 品葡萄酒之旅
Unit 12 Italian Coffee Bar 意大利咖啡吧
Unit 13 The Picasso Museum 畢卡索博物館
Unit 14 Northern Light Tour 北極光之旅
Unit 15 Self-service Check-in Kiosk 自助報到登機
作者介紹
鄭寶菁
鄭寶菁
作者為商業管理領域專家、顧問、著作者及研究學者,從小在第一官方語言為英語的新加坡受教育。她對於非英文系國家的學習者所面臨的英語障礙和需求有諸多的理解,尤其是華語國家在學術教育及工作上面對英文產生的問題。累積二十五年以上課程發展的經驗後,擔任起海內外英文教師的訓練,商學院英語授課教授、教育部的教育行政人員國際教育2.0 培力營實務導師長,並建立大學語言中心系統。已有40篇學術論文及7本語言書籍出版。
學歷
美國威斯康辛大學,企管系研究所,工商管理碩士
美國俄亥俄州立大學,企管系,會計暨資訊管理(雙主修)學士
現任
中國文化大學國際交流中心主任
中國文化大學國際企業管理所專任副教授
中國文化大學國貿係專任副教授
中國文化大學全球商務系專任副教授
中國文化大學休閒管理系專任副教授
經歷
教育行政人員國際教育2.0 培力營,擔任:實務導師,邀請單位:教育部國民教育署、教育部中小學教育國際化專案辦公室(2019)
促進教育和政治關係晚宴,主辦單位:台灣外交部,擔任職務:台灣大專院校代表,出席:美國東北地區州議會領袖、台灣外交部,邀請單位:台灣外交部 (2018)
教育部華語文產業輸出大國八年計畫「2013-2020推動全球華語文教育八年計畫」委員
教育部短期補習班自竟外招收外國人來臺研習華語文申請案審查委員
經濟部中華民國全國商業總會,提供政府對外談判之相關建議:臺星及臺紐FTA談判有關教育服務業之訪談資料、臺星ASTEP及臺紐ECA談判有關專業服務業與教育服務業之產業合作研究
擔任美國國會議員助理訪華團之接待並進行跨國交流(2011)
中國文化大學推廣教育部,教育長特別助理暨總監(1998/8~2018/7)
中國文化大學華語中心主任(2007~2012)
中國文化大學國際語文中心主任(2003~2006)
中國文化大學推廣教育部語文教學中心主任(1998~2003)
中國文化大學推廣教育部ILI國際語文中心主任(1996~1998)
中國文化大學推廣教育部國際海外中心組長(1995~1996)
著作
餐飲英文、 鄭寶菁主編、ISBN13:9789865030490、ISBN13:9789864636850、ISBN13:9789864632848
兒童華語入門漢語拼音學生課本、 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-44-3
兒童華語入門漢語拼音教師手冊 、 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-45-0
兒童華語學生課本 / 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-42-9
兒童華語教師手冊 / 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-43-6
鄭寶菁
作者為商業管理領域專家、顧問、著作者及研究學者,從小在第一官方語言為英語的新加坡受教育。她對於非英文系國家的學習者所面臨的英語障礙和需求有諸多的理解,尤其是華語國家在學術教育及工作上面對英文產生的問題。累積二十五年以上課程發展的經驗後,擔任起海內外英文教師的訓練,商學院英語授課教授、教育部的教育行政人員國際教育2.0 培力營實務導師長,並建立大學語言中心系統。已有40篇學術論文及7本語言書籍出版。
學歷
美國威斯康辛大學,企管系研究所,工商管理碩士
美國俄亥俄州立大學,企管系,會計暨資訊管理(雙主修)學士
現任
中國文化大學國際交流中心主任
中國文化大學國際企業管理所專任副教授
中國文化大學國貿係專任副教授
中國文化大學全球商務系專任副教授
中國文化大學休閒管理系專任副教授
經歷
教育行政人員國際教育2.0 培力營,擔任:實務導師,邀請單位:教育部國民教育署、教育部中小學教育國際化專案辦公室(2019)
促進教育和政治關係晚宴,主辦單位:台灣外交部,擔任職務:台灣大專院校代表,出席:美國東北地區州議會領袖、台灣外交部,邀請單位:台灣外交部 (2018)
教育部華語文產業輸出大國八年計畫「2013-2020推動全球華語文教育八年計畫」委員
教育部短期補習班自竟外招收外國人來臺研習華語文申請案審查委員
經濟部中華民國全國商業總會,提供政府對外談判之相關建議:臺星及臺紐FTA談判有關教育服務業之訪談資料、臺星ASTEP及臺紐ECA談判有關專業服務業與教育服務業之產業合作研究
擔任美國國會議員助理訪華團之接待並進行跨國交流(2011)
中國文化大學推廣教育部,教育長特別助理暨總監(1998/8~2018/7)
中國文化大學華語中心主任(2007~2012)
中國文化大學國際語文中心主任(2003~2006)
中國文化大學推廣教育部語文教學中心主任(1998~2003)
中國文化大學推廣教育部ILI國際語文中心主任(1996~1998)
中國文化大學推廣教育部國際海外中心組長(1995~1996)
著作
餐飲英文、 鄭寶菁主編、ISBN13:9789865030490、ISBN13:9789864636850、ISBN13:9789864632848
兒童華語入門漢語拼音學生課本、 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-44-3
兒童華語入門漢語拼音教師手冊 、 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-45-0
兒童華語學生課本 / 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-42-9
兒童華語教師手冊 / 鄭寶菁主編、ISBN 978-986-6082-43-6
規格
誠品貨碼 / 2681905704002
ISBN13 / 9789865033866
ISBN10 / 9865033860
EAN貨碼 / 9789865033866
頁數 / 208
開數 / 小菊8K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
重量(g) / 546
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送



