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創意甜點桌: 6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學, 完美派對規劃必備!

作者 G Cake Revolution小綠
出版社 易可數位行銷股份有限公司
商品描述 創意甜點桌: 6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學, 完美派對規劃必備!:6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學,完美規劃派對的必備指南!從歐美流行而來

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內容簡介

內容簡介 6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學,完美規劃派對的必備指南! 從歐美流行而來的Candy Bar甜點桌旋風,隨著網路社群影像的強力播散,越來越多人也開始在結婚典禮、週歲生日等重要時刻,一舉多得地選用甜點桌來佈置空間同時款待賓客,創造出一幕幕令人難忘的回憶畫面。 《創意甜點桌》由「G Cake Revolution」小綠老師,針對婚禮、週歲、節日及特殊主題等,以6種風格迥異的大型派對甜點桌,集結翻糖蛋糕、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、巧克力、餅乾、奶凍及創意飲品…等,帶來各式精彩必學的甜點裝飾法,與精緻的佈置概念。除了裝飾技巧外,基礎食譜教學及製作技巧也一應俱全,由零開始學習也不擔心。從各式造型甜點到飲品的全方位甜點桌規劃,在你不論是想自己籌辦主題派對,或是為了創業多角化學習時,都可以在本書中找到靈感及實際執行的方法。 甜點桌的最大魅力在於,每個親眼目睹的人都會忍不住由衷發出驚嘆,一個個像是藝術品卻又能食用的精彩甜點設計,是視覺享受也是味覺享受,組合成一種嶄新的生活體驗。歡迎一起走進如夢似幻的Candy Bar甜點桌世界,吸收種種絕對讓賓主盡歡的創意想法,運用書中的技巧,讓未來的每個紀念日都更加繽紛燦爛且獨一無二。 1. 人氣話題的主題甜點桌設計: 宇宙銀河的星空效果、童話繽紛的奇幻歷險主題、恐怖趣味的萬聖節,各種關鍵元素交織,帶來滿滿的創意刺激。 2. 收錄最常用也最好用的基礎食譜: 絕對必學的蛋糕及餅乾食譜教學,一種食譜多種用途的技巧延伸,變化出更多好運用的甜點形態。 3. 示範角度講究的超大圖解教學: 一步一圖,講究細部製作看得明確,即便是新手跟著做都能加倍有信心。 4. 基礎裝飾技巧分別教授: 不同的裝飾材料都有對應的實用技巧,在本書中一一說明,讓你更能善用材料做出想要的效果。 5. 基礎到進階難度自選建議: 可選擇不同難度建議的甜點品項來製作,無論個人烘焙程度的高低,都能無壓力地參考。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介G Cake Revolution 小綠師資: 英國PME蛋糕裝飾認證教師 日本JSA糖霜餅乾認證講師 蛋糕裝飾比賽經歷與相關展出: 2016年 英國Cake International 國際組A類比賽–金獎 2016年 英國Cake International 杯子蛋糕組O類比賽–銅獎 2016年 台北國際烘焙展與Quality Sprinkles合作展出作品 2017年 台北國際烘焙展與Quality Sprinkles合作展出作品 蛋糕裝飾與烘焙相關證書: PME Sugar Flower Certificate (PME糖花證書) PME Royal Icing Certificate (PME皇室糖霜證書) PME Sugar Paste Module Certificate (PME翻糖技巧運用證書) PME Master Certificate(PME傑出證書) Wilton Course 1 Certificate (Wilton擠花初階證書) Wilton Course 2 Certificate (Wilton擠花進階證書) 烘焙食品麵包–丙級證書 烘焙食品西點蛋糕–丙級證書 FB粉絲頁 搜尋「G Cake Revolution」

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商品規格

書名 / 創意甜點桌: 6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學, 完美派對規劃必備!
作者 / G Cake Revolution小綠
簡介 / 創意甜點桌: 6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學, 完美派對規劃必備!:6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學,完美規劃派對的必備指南!從歐美流行而來
出版社 / 易可數位行銷股份有限公司
ISBN13 / 9789865783761
ISBN10 / 9865783762
EAN / 9789865783761
誠品26碼 / 2681553438007
裝訂 / 平裝
頁數 / 256
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 26X19X1.5CM
用電 / N