200道義大利麵料理輕鬆做: 溫暖湯品x簡易沙拉x美味麵食 | 誠品線上

200 Pasta Dishes

內容簡介

內容簡介 200道人氣義大利麵，一次擁有！簡單的通心粉沙拉經典的肉醬義大利千層麵奢侈的朝鮮薊心麵本書從你想得到的海鮮、畜肉、禽肉、素食義大利麵主食到一般台灣人很少做的義大利麵湯、義大利麵沙拉通通網羅其中並且除了傳統作法，還有變化作法、創新作法滿足每個喜愛義大利麵的朋友。step by step讓你煮出義大利麵的隱藏版好味道今天，就來Pasta day吧義大利麵製作、醬汁搭配、烹煮撇步，不藏私大公開！製作義式料理好easy，五星級異國美味輕鬆上桌！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介瑪莉雅‧芮奇(Marina Filippelli)義大利裔的巴西人，長期居留羅馬，目前住在倫敦。她為許多雜誌撰稿，熱中於義大利菜，假日除了回羅馬探親，更跑遍義大利從事美食之旅。■譯者簡介謝映如

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產品目錄 前言湯與沙拉Soups&Salads深秋義式蔬菜湯春日義式蔬菜湯翡翠義式蔬菜湯鷹嘴豆義大利麵湯療癒系肉湯義式培根博羅特豆湯蠶豆羊起士蝴蝶麵沙拉義大利方餃佐甜菜沙拉春日庭園義麵沙拉茄子櫛瓜義麵沙拉朝鮮薊豌豆薄荷沙拉香草豌豆希臘起士沙拉紅肉與禽肉Meat&Poultry西班牙臘腸蛋奶麵燻鹹肉菠菜軟起士螺旋麵蒜末辣椒紅醬義大利麵經典波隆那肉醬麵花椰菜香腸貓耳朵麵番茄洋蔥培根吸管麵龍蒿雞肉鳥巢麵豬肉丸緞帶麵蘆筍培根蝴蝶麵燻鹹肉菊苣洋蔥螺旋麵烤肉肉醬麵豌豆薄荷燻鹹肉水管麵肉腸番茄筆管麵核桃肉腸鳥巢麵經典肉醬千層麵快速奶油培根麵帕瑪火腿蘑菇千層麵起士火腿鼠尾草義大利麵疙瘩牛肉丸緞帶麵火腿奶油豌豆義大利圓餃生火腿牛肝蕈菇大寬麵魚與海鮮Fish&Seafood鮪魚芝麻菜檸檬貝殼麵鯷魚番茄麵和尚魚淡菜麵檸檬辣椒明蝦麵熱脆沙丁魚螺旋麵墨魚番茄辣椒麵辣味鮪魚番茄橄欖麵鯷魚蘆筍麵鱸魚番茄麵夾心鮪魚芝麻菜千層麵蛤蠣細扁麵紅鯔魚帕瑪生火腿捲管麵和尚魚墨魚麵大明蝦櫛瓜麵辣鮪魚排麵辣椒蟹肉麵蒜辣橄欖油扇貝麵魚卵燻鮭魚蝴蝶麵龍蝦醬義大利麵劍魚朝鮮薊螺旋麵燻鱒魚奶油香草麵黑線鱈魚起士通心粉義大利培根扇貝麵蔬食Vegerarian快速義大利紅醬麵檸檬酸豆麵鮮蔬奶油蛋黃白醬麵檸檬歐芹櫛瓜麵生鮮番茄麵野菇大寬麵瑞可塔起士烤番茄麵單人份焗烤起士通心粉蘆筍蠶豆筆管麵核桃醬貓耳朵麵牛肝菌番茄麵經典羅勒白醬麵羊起士西洋菜白醬麵菊苣根起士麵瑞可塔起士茄子麵大蒜辣椒橄欖油麵奶油起士緞帶麵羊奶起士香草麵番茄起士義大利方餃希臘起士櫛瓜麵義式藍黴起士菠菜麵疙瘩特拉帕尼青醬麵煙花女義大利麵馬斯卡彭佐香草麵包心菜全麥麵紅椒佩克里諾起士青醬麵戈貢佐拉起士醬緞帶麵烘茄子貝殼通心粉莫札瑞拉起士蘑菇千層麵新鮮羅勒番茄麵瑞可塔起士南瓜水管麵松子番茄芝麻菜青醬麵瑞可塔起士焗烤大貝殼麵義大利春捲波隆那蔬菜麵羽衣甘藍奶油捲管麵蔬菜義大利寬麵櫛瓜義大利麵烘蛋菠菜蘑菇烤千層麵泰式義大利麵家庭自製麵款Homemade經典馬鈴薯麵疙瘩檸檬芝麻菜馬鈴薯餃鴨肉義大利餛飩火腿瑞可塔起士捲香草野菇義大利餃隨喜海鮮烤千層麵番紅花絲薄緞帶麵菠菜瑞可塔起士餃鼠尾草南瓜餃

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