神奇的雞蛋: 90多種意想不到的生活妙用 | 誠品線上

L'oeuf Malin

內容簡介

內容簡介 你知道，早上吃一顆蛋有助於減重嗎？你知道，蛋能呵護頭髮、柔嫩肌膚、清潔玻璃瓶嗎？日常生活的大小事，一顆雞蛋就幫你搞定雞蛋，是人類生活中不可或缺的重要食物除了對人體有益之外，還可以解決日常生活中的各種問題本書介紹雞蛋的知識、各種居家妙方，並提供多道美味食譜讓你學會吃雞蛋、用雞蛋，還能認識雞蛋

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介Alix Lefief-Delcourt作者│ALIX LEFIEF-DELCOURT是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《神奇的蜂蜜》、《神奇的蒜》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra合著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。史瀟灑

產品目錄

產品目錄 序│奇異神祕的雞蛋Part 1 先有雞還是先有蛋雞蛋的結構和組蛋的種類和特殊的蛋Part 2 吃雞蛋，有益健康為何雞蛋是健康首選食物雞蛋豐富的營養價值雞蛋食用宜忌Part 3 雞蛋的選擇和貯存識別標註資雞蛋的貯藏雞蛋烹飪注意事項Part 4 雞蛋與家居家居清潔實用小物製作Part 5 雞蛋與美容頭髮護理皮膚護理Part 6 雞蛋與健康預防、治療疾病關於雞蛋的一些謬誤Part 7 雞蛋與美食烹飪手法烹飪器具烹飪祕訣及應用雞蛋食譜附錄一：一顆普通雞蛋的營養價值附錄二： 雞蛋上數字代碼的含義（適用於歐洲）附錄三：烹飪雞蛋的時間和方式

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