我想把植物養好: 專為連仙人掌也養不活的初學者設計的4週園藝課 | 誠品線上

나도초록식물잘키우면소원이 없겠네

內容簡介

內容簡介 打破養不活的魔咒 成為綠手指的第一本書 4週課程養出你的植物療癒空間 我們無法輕易明白植物的心， 但只要你做對了基本功， 就可以給出最需要的照顧。 沒有百分之百好養的植物，也沒有百分之百難養的植物。 從澆水方法到換盆，一步、一步，慢慢上手， 給新手園藝家設計的健康植物栽培祕訣。 獻給好想立刻把植物帶回家，卻無法鼓起勇氣的你！ 養植物高手，一定無法理解—— 為什麼不太會「死」的植物，偏偏有人就是「顧死」了； 為什麼明明很好養的仙人掌，也就這樣「枯死」了； 或者明明有定期定量澆水啊，為什麼就是長不大…… 這是全天下想養植物的初學者心中永遠的痛，永遠的困惑。 養植物不是因為「責任」，而是可以療癒陪伴。「伴侶植物」就像毛小孩一樣。 我們無法輕易明白植物的心，究竟需要多少日照？何時該澆水？何時該換盆？ 可能今天看起來活力旺盛，第二天卻病懨懨…… 但只要你做對了基本功，就可以從植物的外表，正確接收他們傳出來的訊號，然後給出最需要的照顧。 本書設計了4週四項植物種類，從4週的體驗讓你一次完封成就感， 從不會養植物的小白，成為信心滿分的綠手指， Ｖ第1週：栽種第一株綠色植物（範例：龜背芋／藍星花） ◆栽培植物八成取決日照，太弱的日照如何補足？太強的日照會讓植物燒燙傷。 ◆澆水的姿勢像手沖咖啡一樣，一圈一圈慢慢繞。 ◆本週條列各種工具與土壤種類，讓你輕鬆做足功課。 Ｖ第2週：觀葉植物（範例：愛心榕／荷威椰子） ◆如果沒有院子和頂樓，推薦你室內擺放各種位置的植物。 ◆本週要學習從葉子傳遞的訊號來判斷伴侶植物的健康狀態。 ◆特別補充對毛小孩有害與安全的植物。 Ｖ第3週：仙人掌和多肉植物（範例：萬歲仙人掌／乙女心） ◆多肉植物種類繁多，買回來時先寫下名字。 ◆本週學習重點是不同季節的照顧方式。 ◆多肉植物的植株較小所以要有更細膩的工具和排水性好的土壤。 Ｖ第4週：香草植物（範例：迷迭香／薰衣草） ◆如果想要調酒就想種薄荷，只是買回來放著，連怎麼澆水都搞不清楚，可能很快就殺死植物。 ◆本週學習香草植物不同季節的澆水法。 ◆認識香草植物的種類，你也可以打造一座香草園。 關於園藝初學者好奇的一切—— 「明明就說很好養啊……為什麼一到我們家就死了？」─如何挑選適合我們家的植物─ 「明明就有定時定量澆水啊……為什麼就是長不大？」─栽培植物前，必須先了解的基本知識─ 「從來沒有換過盆耶……究竟該從哪裡開始著手？」─關於觀葉植物、多肉植物、仙人掌、香草植物等不同種類植物的栽種與照顧─ 「好想把我們家打造得像咖啡廳一樣喔……應該挑選哪種植物呢？」─收錄美麗植物的推薦與綠色空間設計師的祕訣─ 本書特色： ★帶領你進入幸福的園藝世界★ 本書準備了一個從基礎開始為期4週的園藝課程，沒有像植物百科全書那樣充滿不熟悉的植物或難懂的術語，從第1周開始，任何人都可以通過一步一步地學習如何養出漂亮又健康的植物。 ● 栽種的步驟明確、清楚，一目瞭然 ● 說明的文字十分簡潔、清楚，更將重點以粗體字標示，簡單易懂 ● 實際照片、可愛插畫相互搭配說明，增添豐富感 ● 附錄的常見問題，一次解決初學者對園藝的所有困惑

各界推薦

各界推薦 「作者的用語與口吻非常溫柔，可以幫助新手保持愉悅的心情吸收書中內容， 跟著書裡一步步學習，為生活增添靈感、激發閃耀的創造力吧！」―植子 詹淯松 「用簡單易懂的文字圖畫來詳細解釋， 對於初心者或是已經踏上種植這條快樂道路的人們，有著極大的幫助……」─微境品主理人 苔哥 「在編排與構圖上淺顯易懂，步驟描寫非常清楚。 在書末也貼心地附上關於初學者好奇的一切Q&A，替新手們解答常見問題。」─這位太太愛植物 Kim ★★★韓國教保文庫9.7顆星好評★★★ 「內容講解得很清楚，就算是新手也很好理解。」 「能夠在屋內看到綠色植物就是療癒。這本書對於像我這樣想要挑戰照顧植物的人很有用。」 「對新手來說是一本很棒的書。」 「想了解園藝，所以買了這本書，希望會有幫助。」

作者介紹

作者介紹 許盛夏許盛夏經營商店「fox, the green」，並與綠色植物一起定期開設園藝課程。二十年來，以設計師的身分經歷在家具、建築、室內設計等多樣領域的工作後，萌生了「完成空間，終究得靠植物」的想法，於是開始現在的職業。曾經負責三星、LG、NAVER等多家企業，以及聖水聯邦、Garo Golmok、Design Fair等文化空間的綠色空間設計。與貓咪小月、小金一起過著充滿植物的日常，並懷著期盼日後可以讓更多人能擁有專屬於自己的庭園的心，寫下了這本書。個人網站：www.foxthegreen.comInstagram：@fox.thegreen王品涵王品涵專職翻譯，相信文字有改變世界的力量；畢業於國立政治大學韓國語文學系，現居台北。譯有《好想消失的日字》《漢摩拉比小姐》《練習問自己》（大田出版）等。

產品目錄

產品目錄 序 植物讓心情變溫暖．004 開始之前 與綠色植物拉近距離的時光．006 Part 1. Gardening Class 一株、一株，慢條斯理的4周園藝課 WEEK 1 第一株綠色植物 step 1 栽培植物，8成取決於日照．014 step 2 澆水3年功，然後3年，又3年．020 step 3 栽培植物靠的是工具？．026 step 4 光靠換盆就能救活植物．038 step 5 栽種第一株綠色植物．044 ‧龜背芋 ‧藍星花 WEEK 2 家中的小森林，觀葉植物 step 1 適合不同室內空間的植物．060 step 2 了解後會發現相當簡單的觀葉植物照顧方法．064 step 3 管理營養劑與防蟲害．066 step 4 與伴侶動物一起栽培植物．074 step 5 栽種一棵高植株觀葉植物．082 ‧愛心榕 ‧荷威椰子 WEEK 3 每個人都栽培過一次的多肉植物與仙人掌 step 1 從寫好名字開始的多肉植物照顧方法．100 step 2 魅力多樣的多肉植物種類．106 step 3 多肉植物專用的工具與土壤．110 step 4 栽種一盆小小的多肉植物．112 ‧萬歲仙人掌 ‧乙女心 step 5 栽種一盆大大的多肉植物．126 ‧梨果仙人掌 WEEK 4 所有人夢想的願望，香草植物 step 1 栽培香草植物的必要條件．138 step 2 不同季節的澆水方法．140 step 3 香草植物的種類．142 step 4 栽種香草植物．146 ‧迷迭香 ‧薰衣草 step 5 打造一個迷你香草園．158 ‧迷你香草園 Part 2. Home Gardening 從此以後，我的興趣是居家園藝 1.推薦給植物殺手的植物 適用水耕栽培的植物們．168 適合在辦公室桌上栽培的苔蘚植物．170 2.不麻煩且模樣美麗的植物 葉子圓圓的可愛鏡面草．172 散發淡淡魅力的天門冬．174 始終如一的翠綠，蕨類植物．178 給人清爽感覺的藤蔓植物，白粉藤．180 3.難易度高，卻相當吸引人的植物 綻滿軟軟滑滑黃花的相思樹（金合歡）．182 沁涼的綠色植物，尤加利樹．186 閃耀神秘銀光的油橄欖．188 天生天養的野花．190 4.樹形美麗的植物 向陽成長的龍血樹．192 未經修剪的樹形，老鸛草．194 盆栽的韻味，黃漆樹．14 不刻意的樹形．202 附錄 關於植物初學者好奇的一切 澆水篇．206 換盆篇．207 照顧篇．210 植物選擇篇．212 其他．214

商品規格

試閱文字

自序 : 植物讓心情變溫暖

我開始種植物的動機，與其他人沒有什麼不一樣─單純是為了讓複雜、受傷的心能得到慰藉。大學一畢業隨即踏入職場的我，超過20年的時間不曾好好休息，只是不停歇地向前跑。就在卯足全力滿足工作欲望之際，卻沒有意識到自己正逐漸變得疲乏。熱情在不知不覺間耗盡，對於工作與人際關係，也僅剩下懷疑與傷痕。
當時撫慰我千瘡百孔的心的，正是可愛的貓咪們與靜靜等著我伸手輕撫的植物。當醫生問起「什麼時候能讓盛夏小姐覺得最幸福呢？」時，我思索了一陣子後答道：「和貓咪們一起上去頂樓，然後在那裡整理盆栽的時候最幸福。」於是，醫生建議我「要不要試著多花點時間做這件事？」起初認為這個建議有些荒謬的我經過仔細思考後，倒也覺得既然事已至此，就算上了年紀也想開始過上能做著自己喜歡的事的生活了。後來，我著手將計畫一項、一項列好，並在整理好自己的思緒後，創作了《綠狐狸故事》這本書。這本書，也成為了我正式踏入植物世界的第一步。
遇見植物前，我先是從事家具設計，而後又跨足室內設計與建築的工作。目前的工作則是負責藉由植物設計空間的綠色空間設計師（planterior）。起初開始工作時，我一直覺得這份工作與之前做過的工作是截然不同的領域。然而，其實沒什麼不同。除了換一換道具外，根本是一模一樣的工作。與過往從事過的工作，既沒有什麼不同，也沒有什麼特別。我依然做著邊理解空間與思考如何設計適合設置植物的環境，邊營造和諧氛圍的工作。不過，這次是以能讓自己的心稍微舒服些的方式。
憑藉著各種經驗，我曾以綠色空間設計師的身分為三星電子、三星進修學院、LG設計中心、NAVER等企業，以及聖水聯邦、Garo Golmok、Beanpole、Fresh等無數地方打造綠色空間。每次都依然能感覺新鮮，依然驚訝於自己竟能單靠著這個名為「植物」的東西從事一份工作。儘管也有倍感壓力的時候，但只要和植物在一起，自己就能克服一切。
本著與人分享自己栽培植物經驗的目的，我開始了園藝課。實際授課後，發現連自己對著植物感覺到的輕鬆心情竟也能與人分享了。即使學生們在第一堂課時都會為了不表現個人情緒而顯露有些緊繃的模樣，但隨著課程的進行，確實能見到大家從表情開始逐漸改變，甚至還有人會邊哼歌，邊種植物。報名上課的學生們，多半是在職場感受壓力、煩惱該不該換工作，或是因懷孕、育兒等因素而經歷長時間空白期的人。帶著各種紊亂與空虛的心前來上課的人們，皆因一株植物而讓心情變得溫暖與輕鬆。我心滿意足地享受著從旁見到曾經療癒自己的植物，也能帶給其他人同樣過程與結果的景象。
這本書籌備了將近兩年的時間。推辭過數次出版提案的我，最終被「專為初學者設計的簡單書」的想法打動而決定提筆創作。我邊想著自己栽種植物的模樣，邊審慎準備出版計畫。期望讀過這本書的各位都能相對輕鬆地開始栽培植物，並且讓心靈從栽培植物的過程中獲得些許慰藉。

試閱文字

內文 : 開始之前：與綠色植物拉近距離的時光

請不要害怕植物
有別於買幾朵花，栽培一整盆植物因背負著「必須好好照顧的責任感」而變得格外慎重。即使會因為漂亮、因為也想像別人一樣栽種植物、因為想減少霧霾等各種理由而購買植物，卻又往往先一步擔憂著「我有辦法養得好嗎？」，轉而尋找「不太需要照顧的植物」「不太會死的植物」。說到底，根本沒有百分百好養的植物，也沒有百分百難養的植物，只有適合或不適合自己的生活習慣與居住環境的植物罷了。因此，必須養過多一點植物才能把植物養好。請不要擔心自己會殺死它們，並請享受尋找適合自己的植物的過程。近來，有些人不再說「自己養的植物」而是將其稱呼為「伴侶植物」，但我們暫且先拋開這個令人感覺「責任感」的詞彙吧。
我在授課時，許多學生都認為體驗栽培過程比擁有植物來得更有價值。就算是相同的結果，親自學習與熟悉栽培過程，然後靠自己親手完成的成果，雖然完成度稍低，也總會忍不住投放更多情感。即使不是為了創業或報考資格證照，學習栽培植物也同樣是件令人樂在其中的事。我確實體悟到這不只是擁有一個美麗的盆栽，而是足以使自己內心平靜的過程。期望各位也能暫時拋開恐懼，然後開始試著栽培植物吧！

請先試著感受「栽培的樂趣」
第一次栽培植物時，想必會苦惱著「是不是該從播種開始啊？」不！不是！直接購買已經播種完成，並且順利適應這個世界的母株，會是比較好的選擇。將買回來的母株移入自己的盆器栽培，對精神健康較佳。植物（尤其是樹木）比想像中長得慢；如果想在家中放100公分高的植物，就請帶已經長到這個尺寸的植物回家。
想要養好植物，首先得將自己喜歡的漂亮植物擺在視線範圍經常看得見之處。如此一來才會產生感情，也不會忘記澆水。由於要等到埋在看不見的土裡的種子萌芽並長出葉子需要很多時間，因此多數都只有一開始會留心，過一陣子便忘得一乾二淨。如果可以親眼看著清新的綠色植物逐漸成長的模樣，我們也能感受成就感，而後慢慢產生信心。
從種子開始播種，當然也有另一種樂趣；像是近期有許多人都從酪梨種子開始種植的第一步。望見嫩葉從種子冒出的模樣，確實有種難以言喻的快樂。麥苗、大麥苗都是人人可以輕鬆挑戰的選項，無論什麼時期播種，都能長得很好。不過，其他的大部分植物可就都有各自適合播種的時期了。一旦時期不對，便無法發芽。因此，如果決心要種植物的話，推薦先從母株著手。

Week 1 Green plants
第一株 綠色植物
我們無法輕易明白植物的內心。究竟需要多少日照、究竟何時該澆水、究竟何時該換土……甚至原本栽培得好好的植物，一句話也沒說便病懨懨地死去。不可能一開始就能把植物栽培得很好。不過，只要多費心在植物的特性，便能將它們栽培得又美又健康。第1週開始種植物時，最重要的是了解日照、水、空氣。由於植物原本是生長在室外的緣故，因此得先弄清楚這三項自然元素才能讓植物在室內也能長得一樣好。接著，則是輪到認識土壤與工具，然後才慢慢開始熟悉園藝的時光。只要能好好跟隨至此，便已準備好迎接第一株綠色植物了。現在，種下一株植物，然後留心觀察植物成長的過程。只要謹記前文提及的內容，這次即可明白植物傳達的信號。

Step 1栽培植物，八成取決於日照
日照、空氣、水、土壤，是植物成長的必需要素。我們先從其中最基本的「日照」開始了解。建議根據自己家中的日照量挑選植物，接著再依照該植物對日照的需求量決定擺放的位置。

室外日照與室內日照的差異
以日照作為劃分，可將植物大致分為兩類：在室外接受直射光線成長的植物，與在室內接受經窗戶或物品遮蔽後光線的植物。像是因顏色與形狀漂亮而大受歡迎的狼尾草、白背芒、粉黛亂子草之類的莎草科植物必須在廣闊的山坡上讓日光照遍全身才能順利成長，因此就算擁有日照充足的陽台，也很難在室內養活它們。像是山桃草、馬鞭草之類的野花也一樣；而所有人都渴望的香草植物，同樣也是需要大量日照與空氣的代表。
既然如此，是不是完全不可能在家裡栽培香草或野生花之類的植物呢？有點難，但還是可以努力試一試。將這類植物放在家裡日照最充足的陽台，盡量經常開窗讓它們接受直射光線與通風。雖然在這種環境種出來的植物會比生長於室外的來得脆弱些，倒也能好好存活。
日光照射的室內空間，與熱帶雨林的環境一樣。請試著想一想熱帶雨林。在高達數十公尺的樹木與樹木間，依然長著小植物們。生長於樹木底下的植物，接收的是透過寬大葉片間灑落的少量日光。這類植物，正是只要接收被窗戶或薄窗簾遮蔽的日照（通常稱為「散光處」）也能長得很好的室內植物（indoor plant）。所謂「散光處」，指的不是像樹蔭般昏昏暗暗的地方，而是避開直射光線的明亮處。
如同這些例子，每種植物需要的日照量皆不相同。如果在好天氣時走在路上，會見到有些人家將植物移到戶外晒太陽，但原本待在室內的植物突然被放到豔陽之下，往往就會出現日燒的情況；在室內新長出來的嫩葉特別容易燒焦，尤其需要格外注意。若想讓植物晒晒太陽，可以漸進式地將它們從陰涼處慢慢移到光亮處。
有些植物則是生活在幾乎沒有日照的陰暗處。像是玉簪屬、礬根屬、蕨屬等地被植物，以及附生在樹枝上的蘭花之類的陰性植物。這類植物通常貼著土地、岩石生長，或是附著在其他植物上生長，因此在照不太到日光的地方也能長得很好。一旦將這些植物放在豔陽下，葉子就會被晒得發黃，因此盡可能擺放於陰暗處為佳。

適合室內日照量不足的好工具：植物生長LED燈
萬一家中日照不足，使用植物生長LED燈也是個方法。這種燈是排除了對人體有害的紫外線UV與發熱的紅外線IR，從可見光中加入能促進光合作用的紅光與利於葉子生長的藍光後，製成用作幫助植物生長的燈具。在日照不足的室內，扮演著小太陽的角色。不需要特別的設備，只要夾上一個夾式檯燈就能照亮任何地方，相當方便。雖然紫光越強的效果也越好，但過度的色彩也可能令人感到不適。雖然效果稍差，但挑選接近白光的燈具即可。燈具越靠近植物、燈具數量越多，效果自然越好。僅在有日照的期間開啟即可。

Step 2澆水3年功，然後3年，又3年
對栽培植物的初學者而言，最難的部分正是「水」。恰如「除草3年功，澆水3年功」這句話，指的即是給予植物適量水分是件相當困難之事。換句話說，必須用長時間仔細觀察植物後，再給予合適的水分才行。植物不會說話，因此我們無從得知水量究竟該多或少。雖然水量過少時可以再澆水，但水量過多時可就危險了。假如沒有把握時，不澆水會是較好的選擇。
澆水方法如同沖滴漏咖啡般，緩緩轉動澆水器
澆水時機 將1至2個指節插入土壤，感覺有些鬆鬆軟軟時
澆水時間 早上8至9點
水溫 靜置一天後約20°C的自來水
水量 當排水孔開始滲水為止
適當濕度 50～60%

澆水方法
根部上方扮演的是支撐植物的角色，根部下方扮演的則是吸收水分的角色。為了讓位在下方的根部能充分吸收水分，必須給予足夠浸濕土壤的水量。當土壤乾燥時，盆器與土壤間會產生縫隙。一旦在此時倒入大量的水，水會從縫隙流出，無法真正濕潤土壤。因此，澆水時得像沖手沖咖啡般，先緩緩繞一圈，靜待完全滲透後，再繞第二圈；請重複這個過程3至4次。水，正是需要如此費時、費神。假如覺得這個過程很麻煩，不妨將盆栽放入裝好水的大水盆內，使用盆底吸水法。不過，如果水盆持續積水的話，可能會造成過濕並孳生蚊蟲，因此請在水分吸收完成後，將剩餘的水倒掉。
最適當的澆水時間是早上8至9點。原因在於，這是植物最需要水分的時間。此時，使用微溫的20～25°C自來水為佳；若能使用於室溫靜置一天曝氣除氯後的自來水更好。不需要使用濾過的淨水。

該澆水的時機
澆水的原則是「表土乾燥時澆足水分」。根據盆栽擺放的環境、日照程度、通風度、空間的溫度、盆器的材質與尺寸、植物的特性等多樣因素，土壤乾燥週期有著天差地別的變化，因此「幾天澆一次」這句話並無太大的意義。
在日照充足的通風處，水分免不了會流失得比較快，所以必須多替種在室外的植物澆水才行；夏天時，也可以一天澆兩次。越是陰涼處、土壤量越多，水分當然流失得比較慢。此外，也得多了解植物的特性。如果是喜歡水的植物，得在表土開始變乾就澆水；如果是喜歡乾燥環境的植物，則得等到表土完全乾硬再澆水。一般而言，葉子小且薄，或是根非常細的植物，只要稍微缺水就會立刻有反應；葉子大且根越厚實的植物，則因會儲存些許水分，所以就算缺水也不會立刻死亡。

控制濕度
提高空氣中的濕度，與澆水同等重要。尤其遇到植物的原產地是熱帶雨林時，必須為適應高溫、多濕環境的它們多費心調整室內濕度。讓濕度維持在50～60％，天氣乾燥時則可以利用噴霧器多替葉子噴水。當濕度低時，葉子末端會呈乾枯的褐色，或容易孳生介殼蟲、溫室粉蝨等各種病蟲害。除了雨季外，請每天為葉子噴些水。

（未完待續）

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