常備食療養氣酒: 你不是生病, 是免疫力不夠強!

常備食療養氣酒: 你不是生病, 是免疫力不夠強!

未病を治す薬膳酒

期:
2020/07/28
9
320288
查詢門市庫存
◎作法超簡單、食材純天然、功效超顯著
◎附有體質確認表,先快速檢測自我體質,然後製作適合自身的免疫力UP養氣酒
◎以中醫論述為始,藉由調養心、肝、脾、肺、腎,每天清除壞細胞&抗老、強身

內容簡介

循天地之道,養生命本源!
增強免疫力對抗病毒的固本培元養氣酒50款輕鬆釀製!

自己的免疫力自己顧!本書內容介紹了50款以乾貨、中藥材、香藥草、蔬菜、水果等所釀造出來養氣酒,讓讀者在自我勾選書中列出的問題、確認過自己的體質之後,能夠從中找出適合自己健康狀態的養氣酒來釀造,每天喝一點、每天提升免疫力,輕鬆打造出對抗病毒的好體質。
內容以深入淺出的文字搭配照片,詳細講解每種養氣酒的功效、成分、中醫的主張,以及釀造的方法、時間與搭配飲用法,讓讀者可以輕鬆地成功釀出適合自己體質飲用的養氣酒。每一款養氣酒除了可單獨飲用之外,也能搭配書中建議的混合飲用法,或做成藥膳料理來食用,獲得健康活力就是這樣簡單。



★你不可不知的養氣酒優點
‧容易萃取:能萃取食材的水溶性成分,也能萃取食材被酒精溶解出來的成分
‧與酒精之間的相乘效果:酒精具有不少的效果,例如溫熱身體、增進食慾、幫助睡眠、消除疲勞、解除壓力等。
‧吸收快速:將食材裡能被酒精溶解出來的藥效成分,做成養氣酒飲用,吸收速度會比直接當成食物食用來得快
‧利於保存:酒精有利於提高食材的保存期限
‧盡享釀造的樂趣:不論是挑選釀酒食材的樂趣,或是看著養氣酒一天天不斷變化的樂趣,都是市售商品所無法比你的



★如何找到適合自己的養氣酒
不管人還是養氣酒,都有所謂合不合得來的問題,所以一開始必須先瞭解自己的體質和傾向,再思考自己目前的身體狀況,以及想改善的地方,再對照養氣酒的功效,從中選出適合自己的養氣酒;或許要找到百分之百適合自己的養氣酒並不容易,所以只要大致上都能符合就行了。
首先不妨試著釀造2~3種適合自己體質的養氣酒,剛開始以少量釀造試試看,在釀造完成後,再依序將每一種養氣酒都持續飲用2、3天看看,從中觀察自己的身體狀況和心情上的變化,以及該養氣酒是否好喝,喝完後有沒有什麼不對的感覺,或任何微妙的變化等,請與自己的身體和心理對話看看。只要嘗試3種不同的養氣酒,應該就能找到「還蠻適合自己」的養氣酒,因為一般來說,身體在攝取到自己真正渴求的養分和藥效成分時,會下意識地認為該項食品很美味,養氣酒也是一樣,只要是適合自己的養氣酒,喝起來一定會覺得美味。
不必想得太複雜,只要先釀造看看,再試喝看看就行了。先從嘗試與感覺開始吧。

展開看更多

產品目錄

前言…2

梅酒…3

本書使用方法…6



第1章

瞭解中醫的主張,

找出適合自己體質

的養氣酒。7



首先

確認一下自己的體質!…10



體質別的身體不適徵兆

●所謂「五臟」…12

●何謂「氣」、「血」、「水」…19

●食物的「歸經」與

「五臟」的關係示意圖…20







第2章

初次釀造的人

也能簡單學會。

用常見食材來釀造養氣酒。23



乾貨酒

●主要工具…24

枸杞酒…28

紅棗酒…30

薏仁酒…32

黑芝麻酒…34

紅花酒…36

山楂酒…38

梔子酒…40

高麗人參酒…42

薑黃酒…44

菊花酒…46

黑豆酒…48

乾香菇酒…50

小小養生料理●小菜…52



香草酒

迷迭香酒…54

洋甘菊酒…56

月桂葉酒…58

百里香酒…60

鼠尾草酒…62

肉桂酒…64

薰衣草酒…66

薄荷酒…68

荳蔻酒…70

荷蘭芹酒…72

小小養生料理●飲料…74



蔬菜酒

番茄酒…76

山藥酒…78

生薑酒…80

明日葉酒…82

山獨活酒…84

西洋芹酒…86

大蒜酒…88

苦瓜酒…90

洋蔥酒…92

紫蘇酒…94

小小養生料理●甜點…96





水果酒

草莓酒…98

奇異果酒…100

橘子酒…102

蘋果酒…104

無花果酒…106

藍莓酒…108

蔓越莓酒…110

荔枝酒…112

小小養生料理

●調味醬、食用油、醬汁…114





複方酒

五臟體質別複方酒



肝類別

枸杞子、紅棗、菊花…116



心類別

肉桂、蓮子、高麗人參…118



脾類別

茴香、生薑、陳皮…120



肺類別

百合根、陳皮、薏仁…122



腎類別

山藥、松子、枸杞子…124



利用身旁常見的植物來釀造養氣酒…126

松葉酒╱竹葉酒

艾草酒╱蒲公英酒





第3章

每天飲用一點,

有耐心地慢慢改善體質,

好好享受藥膳酒的樂趣吧。129



如何找到適合

自己的養氣酒…130



●實際發生過的

養氣酒小故事…131



●藥酒(養氣酒)的歷史…136



本書所列舉的有效成分說明…138



症狀別藥膳酒一覽表index…140

作者介紹

渡邊修

渡邊修

水果酒藥酒研究家,茨城大學農藝化學系畢業。曾服務於食品大廠公司15年,擔任商品開發一職,之後開始研究以往始終很有興趣的藥酒,並開設專門店,提供消費者品嚐手工釀造的藥酒和水果酒。至今已釀造過約1000種藥酒,目前在群馬縣中之條町的「自然與健康之鄉藥王園」裡,隨時展示有一部分的藥酒。著有《元氣酒》(家之光協會)。

規格

誠品貨碼 / 2681895927009
ISBN13 / 9789865114206
ISBN10 / 9865114208
EAN貨碼 / 9789865114206
頁數 / 144
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X14.7X1CM
級別 / N:無
重量(g) / 376.4

退貨說明

退貨須知:

  1. 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
  2. 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。

依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:

  1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
  2. 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
  3. 報紙、期刊或雜誌。
  4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
  5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
  6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
  7. 國際航空客運服務。

若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:

  1. 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  2. 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  6. 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送