■作者簡介
藤本由香利
大學時專攻建築學,畢業後任職於建築師工作室。
喜歡自己動手創造作品,因而開始製作麵包、糕點。在麵包店學習技術累積了6年的經驗,於2015年開始販售取名為「Tsunagu bake = 繫烘焙」的麵包和常溫糕點。秉持著“做出在日常生活中令人覺得開心、溫暖的食物”的概念,在烘焙天然酵母麵包、常溫糕點之餘,主要在市集活動中設攤販售。2016年夏天,預定於橫濱市開設名為「Tsunagu bake = 繫烘焙」的麵包店。
栗崎優子
由經營大型印刷公司突然轉換跑道,變身為料理教室講師。2012年在東京池袋成立糕點沙龍「KURI COLLON」。隔年出版《用黃豆粉製作無糖卻又如此美味的麵包和糕點》(河出書房新社)一書。
目前為1個孩子的母親,所以在教養小孩方面也在努力奮鬥中。是經過日本雜穀協會認定的雜穀專家資格保持者。祐成陽子烹調藝術講習會食物調理搭配師培訓課程結業。
■譯者簡介
安珀
退貨須知:
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨: