防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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內容簡介
◎徹底介紹日本代表名店的單品咖啡！
——解說日本國內首屈一指的精品咖啡三名店的單品咖啡。
◎揭開名店特選調豆咖啡的秘密！
——各種豆子的生產履歷以及名店的烘焙程度一目了然。
◎名店傳授如何挑選、烘焙、沖泡及保存咖啡豆！
——深入瞭解與品評咖啡的風味與口感。
●由Café˙Bach（田口護）傳授手沖咖啡的美味技巧。
●堀口咖啡（堀口俊英）帶您深入了解咖啡豆，
以及教授適合的磨豆方式及咖啡豆存放方式。
●丸山咖啡（丸山健太郎）介紹金屬濾杯的特性與美味的沖泡技巧。
「為了品嘗到更美味的咖啡，你一定要閱讀此書！」
詳盡的內容解說搭配上精美的照片，讓讀者閱讀時完全不用費心，
就能將專業的咖啡相關知識完全吸收，輕輕鬆鬆就能成為咖啡達人！
本書收錄有「咖啡豆研磨的粗細程度」、「關於咖啡濾杯」、
「法蘭絨濾布與KONO式」、「咖啡的分類」、
「咖啡與牛奶、砂糖間的關係」、「手沖咖啡與手沖壺的關係」、
「水對咖啡的影響」、「咖啡生豆的生產處理」、
「咖啡櫻桃與咖啡樹」、「咖啡的發現與歷史」……等單元，
以及日本67家人氣咖啡店的招牌咖啡。
——解說日本國內首屈一指的精品咖啡三名店的單品咖啡。
◎揭開名店特選調豆咖啡的秘密！
——各種豆子的生產履歷以及名店的烘焙程度一目了然。
◎名店傳授如何挑選、烘焙、沖泡及保存咖啡豆！
——深入瞭解與品評咖啡的風味與口感。
●由Café˙Bach（田口護）傳授手沖咖啡的美味技巧。
●堀口咖啡（堀口俊英）帶您深入了解咖啡豆，
以及教授適合的磨豆方式及咖啡豆存放方式。
●丸山咖啡（丸山健太郎）介紹金屬濾杯的特性與美味的沖泡技巧。
「為了品嘗到更美味的咖啡，你一定要閱讀此書！」
詳盡的內容解說搭配上精美的照片，讓讀者閱讀時完全不用費心，
就能將專業的咖啡相關知識完全吸收，輕輕鬆鬆就能成為咖啡達人！
本書收錄有「咖啡豆研磨的粗細程度」、「關於咖啡濾杯」、
「法蘭絨濾布與KONO式」、「咖啡的分類」、
「咖啡與牛奶、砂糖間的關係」、「手沖咖啡與手沖壺的關係」、
「水對咖啡的影響」、「咖啡生豆的生產處理」、
「咖啡櫻桃與咖啡樹」、「咖啡的發現與歷史」……等單元，
以及日本67家人氣咖啡店的招牌咖啡。
產品目錄
想要每天品嘗真正美味的咖啡
為了找到美味的咖啡必須先知道的事
Location【產地】
Roast【烘焙】
Single Origin X Blended Coffee
認識單品咖啡
Single Origin Coffee
Café˙Bach
堀口咖啡
丸山咖啡
認識混豆咖啡
Blended Coffee
Café˙Bach流手沖咖啡的極意
Step By Step Hand Drip Coffee
堀口咖啡傳授深入了解咖啡豆的方法
讀懂咖啡豆
研磨咖啡豆
保存咖啡豆
丸山咖啡推薦金屬濾器
用法式濾壓壺沖泡美味咖啡
用金屬濾網(cores)沖泡美味咖啡
COLUMN
咖啡豆研磨的粗細程度
關於咖啡濾杯
法蘭絨濾布與KONO式
咖啡的分別
咖啡與牛奶、砂糖間的關係
手沖咖啡與手沖壺的關係
水對咖啡的影響
攝取咖啡能降低死亡率
咖啡生豆的生產處理
咖啡櫻桃與咖啡樹
咖啡的發現與歷史
Single Origin
Café˙Bach的單品咖啡
印度APAA
肯亞AA
衣索比亞水洗西達摩
祕魯CECOVASA
馬拉威Viphya
蘇門答臘藍湖曼特寧
哥倫比亞頂級塔米南戈
瓜地馬拉SHB Compostela
巴布亞紐幾內亞AA
坦尚尼亞AA Asante
盧安達Nyarusiza
巴拿馬唐帕奇Geisha日曬
巴拿馬唐帕奇Geisha水洗
薩爾瓦多帕卡馬拉
哥斯大黎加PN Grace Honey
巴拿馬唐帕奇Typica
尼加拉瓜SHG
葉門摩卡Haraz
多明尼加Jarabacoa
藍山No.1
巴西W
海地馬雷布蘭奇
藍山Peaberry
堀口咖啡的單品咖啡
巴西Macaubas de Cima莊園日曬
祕魯菲斯帕莊園
哥倫比亞娜玲瓏沙曼尼哥
哥倫比亞Rodrigo Sanchez
哥倫比亞ElCarmen
哥倫比亞ElSalado莊園
哥斯大黎加克里斯頓小型處理廠
巴拿馬Kotowa莊園Duncan LCF RESERVE
哥斯大黎加琵拉莊園
瓜地馬拉La Merced莊園
瓜地馬拉Santa Catalina莊園
衣索比亞耶加雪菲沃特
衣索比亞耶加雪菲G1 Debo
衣索比亞Sawana莊園日曬
肯亞Kiunyu Factory
肯亞Karatu Factory
坦尚尼亞黑晶莊園
東帝汶Café Tata Mailau
印尼LCF曼特寧
葉門Ismaili
丸山咖啡的單品咖啡
瓜地馬拉祝福莊園日曬乾燥
瓜地馬拉La Bella莊園Villa Sarchi
宏都拉斯Maria Arcadia
宏都拉斯Maria Santos
有機咖啡薩爾瓦多Santa Elena2
4年哥斯大黎加COE第一名梅薩莊園
哥斯大黎加布魯馬斯
哥斯大黎加無限咖啡
巴拿馬Elida莊園日曬
哥倫比亞Pedrega lInza de Cauca
哥倫比亞胡桃樹莊園
玻利維亞Agro Takeshi Geisha
巴西山蕨莊園日曬
巴西Carmo de Minas Irmas Pereira
衣索比亞耶加雪菲Borboya
衣索比亞Nekisse
肯亞Gachatha
肯亞Karinga
蒲隆地Nyangwe
印尼蘇門答臘Ache Takengon
Single Origin
Café˙Bach
堀口咖啡
丸山咖啡
德光咖啡
工房橫井咖啡
岩井咖啡
Hazeya咖啡
Café des Gitanes
COFFEE
咖啡焙煎 風光舎
Café de Ryuban
岳山咖啡
珈琲香坊
自家烘焙咖啡BRÜCKE
Specialty Coffee tonbi coffee
SazaCoffee本店
Coffee a Go！Go！
Tabei Coffee
自家烘焙咖啡店Deux Moutons
Café MINGO
墨田咖啡
HIDE COFFEE BEANS STORE
咖啡屋Maple
Jubilee Coffeeand Roaster
CAFÉ FAÇON
NOZY COFFEE
MUTO coffee roastery
自家烘焙咖啡Caffè Ponte
猿田彥咖啡atelier仙川
TERA COFFEE and Roaster
CAFEHANZ
創作咖啡工房Crear
咖啡屋Ponpon
Nakamura Coffee Roasters
koffe specialty coffee beans
二三味咖啡
VENGA！COFFEE
coffee Kajita
Maruyoshi Coffee
SUGI COFFEE ROASTING
SHERPA COFFEE
山田咖啡
TASTORY COFFEE AND ROASTER
MORI COFFEE
specialty coffee Unir
Café Time久世店
HIROFUMI FUJITA COFFEE
TAKAMURA Wine & Coffee Roasters
田代咖啡
Lisarb咖啡店
木下商店
Classico
greencoffee
MOUNT COFFEE
CAFÉ ROSSO
Milton Coffee Roastery
THOTH COFFEE
branch coffee
Coffee Flag
Café Glück
安達咖啡久留米店
Yamada Coffee Okinawa
為了找到美味的咖啡必須先知道的事
Location【產地】
Roast【烘焙】
Single Origin X Blended Coffee
認識單品咖啡
Single Origin Coffee
Café˙Bach
堀口咖啡
丸山咖啡
認識混豆咖啡
Blended Coffee
Café˙Bach流手沖咖啡的極意
Step By Step Hand Drip Coffee
堀口咖啡傳授深入了解咖啡豆的方法
讀懂咖啡豆
研磨咖啡豆
保存咖啡豆
丸山咖啡推薦金屬濾器
用法式濾壓壺沖泡美味咖啡
用金屬濾網(cores)沖泡美味咖啡
COLUMN
咖啡豆研磨的粗細程度
關於咖啡濾杯
法蘭絨濾布與KONO式
咖啡的分別
咖啡與牛奶、砂糖間的關係
手沖咖啡與手沖壺的關係
水對咖啡的影響
攝取咖啡能降低死亡率
咖啡生豆的生產處理
咖啡櫻桃與咖啡樹
咖啡的發現與歷史
Single Origin
Café˙Bach的單品咖啡
印度APAA
肯亞AA
衣索比亞水洗西達摩
祕魯CECOVASA
馬拉威Viphya
蘇門答臘藍湖曼特寧
哥倫比亞頂級塔米南戈
瓜地馬拉SHB Compostela
巴布亞紐幾內亞AA
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盧安達Nyarusiza
巴拿馬唐帕奇Geisha日曬
巴拿馬唐帕奇Geisha水洗
薩爾瓦多帕卡馬拉
哥斯大黎加PN Grace Honey
巴拿馬唐帕奇Typica
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多明尼加Jarabacoa
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堀口咖啡的單品咖啡
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瓜地馬拉Santa Catalina莊園
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東帝汶Café Tata Mailau
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丸山咖啡的單品咖啡
瓜地馬拉祝福莊園日曬乾燥
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4年哥斯大黎加COE第一名梅薩莊園
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哥斯大黎加無限咖啡
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巴西Carmo de Minas Irmas Pereira
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Café˙Bach
堀口咖啡
丸山咖啡
德光咖啡
工房橫井咖啡
岩井咖啡
Hazeya咖啡
Café des Gitanes
COFFEE
咖啡焙煎 風光舎
Café de Ryuban
岳山咖啡
珈琲香坊
自家烘焙咖啡BRÜCKE
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Tabei Coffee
自家烘焙咖啡店Deux Moutons
Café MINGO
墨田咖啡
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咖啡屋Maple
Jubilee Coffeeand Roaster
CAFÉ FAÇON
NOZY COFFEE
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自家烘焙咖啡Caffè Ponte
猿田彥咖啡atelier仙川
TERA COFFEE and Roaster
CAFEHANZ
創作咖啡工房Crear
咖啡屋Ponpon
Nakamura Coffee Roasters
koffe specialty coffee beans
二三味咖啡
VENGA！COFFEE
coffee Kajita
Maruyoshi Coffee
SUGI COFFEE ROASTING
SHERPA COFFEE
山田咖啡
TASTORY COFFEE AND ROASTER
MORI COFFEE
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Café Time久世店
HIROFUMI FUJITA COFFEE
TAKAMURA Wine & Coffee Roasters
田代咖啡
Lisarb咖啡店
木下商店
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MOUNT COFFEE
CAFÉ ROSSO
Milton Coffee Roastery
THOTH COFFEE
branch coffee
Coffee Flag
Café Glück
安達咖啡久留米店
Yamada Coffee Okinawa
規格
誠品貨碼 / 2681328247001
ISBN13 / 9789864750689
ISBN10 / 9864750682
EAN貨碼 / 9789864750689
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 18X10.6CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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