野菜いっぱいの韓国料理
| 作者 | 金裕美 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 藥食同源美味食補韓國料理：大長今令人讚嘆的料理功力與藥食同源觀念，將在本書得以重現！師承韓國宮廷料理第一人的作者，將在本書中把各式各樣的超美味韓國料理，製作成一 |
內容簡介
內容簡介 大長今令人讚嘆的料理功力與藥食同源觀念，將在本書得以重現！師承韓國宮廷料理第一人的作者，將在本書中把各式各樣的超美味韓國料理，製作成一道道初學者也能輕鬆製作的食譜……本書介紹了85道以蔬菜為主角的韓國料理食譜。為了讓大家的餐桌上每天都能出現這些菜，食譜內容是以「涼拌」、「滷煮」等烹調方式，而不是以蔬菜種類來分類構成。以宮廷料理為基礎，將原本相當耗時的料理盡量簡化，並以輕鬆簡單的方式來製作，如果是切工比較複雜，或者是比較重要的過程，還會附上照片詳細解說，讓讀者可以輕鬆學會韓國料理精髓。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介金裕美何姵儀
商品規格
| 書名 / | 藥食同源美味食補韓國料理 |
|---|---|
| 作者 / | 金裕美 |
| 簡介 / | 藥食同源美味食補韓國料理：大長今令人讚嘆的料理功力與藥食同源觀念，將在本書得以重現！師承韓國宮廷料理第一人的作者，將在本書中把各式各樣的超美味韓國料理，製作成一 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789863311966 |
| ISBN10 / | 9863311960 |
| EAN / | 9789863311966 |
| 誠品26碼 / | 2680818195006 |
| 頁數 / | 96 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 25.7X18.2CM |
| 級別 / | N:無 |