吃病 (暢銷改版)

吃病 (暢銷改版)

出版日期:
2017/11/29
79
350276
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內容簡介

「這是一本結合理論與實務的革命性健康鉅作。」
--許秉毅醫師

◎胃腸肝膽科名醫教你超簡單的疾病防治之道
◎營養師的不生病飲食指南,提供實用的健康小撇步

絕大多數的病都是吃進來的,你還可能會吃到別人的大便?你知道消化道內的壞菌會造成癌症,而口腔與胃腸道的細菌跟高血壓、心臟病、肥胖等各種疾病息息相關,除了胃腸壞菌,還有許多有害物質隱身在食物中,可以導致癌症、過敏以及各種慢性疾病的產生,就連喝水都有致病的可能!
本書從微生物學、毒物學、生化學、分子生物學及營養學各方面解析「疾病是如何被吃進來的」,讓你遠離食物及飲水中的毒素與壞菌,經由吃好菌來打造你的健康人生。

正確飲食,就是最好的養生之道!
◎如何遠離食物及飲水中的毒素與壞菌
◎如何吃好菌來改善健康
◎甜食如何吞吃你的健康?
◎洗手方法不正確,可能會吃到別人的大便?
◎比地中海飲食更健康又容易實行的太平洋健康飲食法該怎麼吃?
◎少吃動物性脂肪,能預防大腸癌?
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產品目錄

【推薦序】真食物、好食物、全食物
【推薦序】三餐是人體一天三次的健康保衛戰
【推薦序】大腦快樂,腸道菌就健康
【作者序】你的病是為何產生?
【作者序】吃出健康好生活
【作者序】拒絕病從口入,就從今天開始

關鍵解析1胃腸破漏是萬病之源
病從口入:口漏、胃漏、腸漏
飲食習慣能改變腸道DNA

關鍵解析2雙漏浩劫的禍首 — 胃腸壞菌
上消化道疾病的罪魁禍首--幽門螺旋桿菌
消化道壞菌與癌症的產生
何處是「毒家」

關鍵解析3如何驅劣菌、養好菌
消除口腔壞菌的必勝方案
消除胃部壞菌的必勝方案
消除腸道壞菌的必勝方案

關鍵解析4隱身在食物中的致癌物
食物中的四大致癌物

關鍵解析5做好風險管理,享受健康人生
避免吃進毒素的五大祕訣

關鍵解析 6甜蜜誘人的健康殺手--糖飲與甜食
添加糖是健康殺手嗎?

關鍵解析 7喝什麼水最安全?
飲用水潛藏的三大殺手
鹼性水、礦泉水、純水,哪種水最安全?

關鍵解析8如何吃生機飲食才能養生又安全?

關鍵解析9我是怎麼吃到別人的大便的?

關鍵解析10別人的美食可能是你的毒藥
引起食物對沖反應的機轉

關鍵解析11飯吃七分飽,延年又健康
空腹的神奇力量

關鍵解析12別吃下心裡的毒
慢性疲勞症候群
克服心毒的「開心三力」
快樂祕方

關鍵解析13百病「胖」為先
肥胖是百病之源
低糖比低油的減重效果更好

關鍵解析14代謝症候群
為什麼會產生代謝症候群?

關鍵解析15太平洋健康飲食祕碼— 726-25-25-225 175
太平洋健康飲食的特色

作者介紹

■作者簡介

許秉毅
台北醫學大學醫學系畢業,曾至日本東京國立癌病中心進修,並於美國休士頓貝勒醫學中心擔任臨床研究員。
現任高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主任,為國立陽明大學醫學系兼任教授、國防醫學院醫學系臨床教授、台灣內視鏡醫學會理事、台灣胃腸神經與蠕動學會監事、台灣消化醫學會學術委員會委員暨專科指導醫師。

致力於胃腸醫學之研究及教學,迄今已於國內外知名醫學期刊發表兩百篇以上之學術論文,並曾在2008年為英文教科書《Clinical Infectious Disease, Cambridge University Press, New York》 撰寫「幽門螺旋桿菌感染」一文。
2004 年,獲英國劍橋國際傳記中心頒贈二十一世紀學術類傑出學者殊榮;並曾獲選進入馬奎氏世界名人錄(Who’s Who in the World)。
2008年,榮獲商業周刊網路票選為台灣「百大良醫」。
2011年,亞太消化醫學會中獲頒「浮現中之領導人獎(JGHF Emerging Leader)」。

相關著作:《吃病》《胃腸決定你的健康 (暢銷改版)》《胃腸決定你的健康》

許慧雅

台北醫學大學保健營養學系學士,屏東科技大學食品科學研究所碩士,陽明大學醫務管理研究所學分班。領有中華民國營養師證書、中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師、中華民國肥胖研究學會體重管理專科營養師、高階戒菸衛教師....等證照。
現任高雄榮民總醫院營養師、高雄市營養師公會理事長、中華民國營養師公會全國聯合會理事、中華民國營養師公會全國聯合會長照組主任委員。
著有《疾病營養學》、《臨床營養學》等教科書編寫。
專長為高齡長者營養、疾病營養、膳食設計與管理、社區營養衛教等。
曾獲得「中華民國糖尿病衛教學會2010年個人成就獎」。

相關著作:《吃病》《胃腸決定你的健康 (暢銷改版)》《胃腸決定你的健康》

梁靜于
世新大學畢業、國立高雄師範大學性別教育研究所。曾任聯合晚報、聯合報記者。聯合報高雄採訪辦事處生活新聞組召集人、高雄榮總院夲部特助、和春技術學院傳播藝術系駐校藝術家。
現任北京福建醫療商會顧問、高雄市防癌協會理事。
在報社擔任記者期間,採訪醫藥及各類新聞二十年,屢獲獨家新聞與各類新聞奬,對台灣醫療有深入觀察與了解。

相關著作:《吃病》《胃腸決定你的健康 (暢銷改版)》《胃腸決定你的健康》

規格

誠品貨碼 / 2681525219009
ISBN13 /
ISBN10 / 7702901543
EAN貨碼 / 4717702901547
頁數 / 192
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 23X17CM
級別 / N:無

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