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名山找茶

內容簡介

內容簡介 高山雲霧孕好茶，自古名山出好茶。明代《茶疏》載：「天下名山，必產靈草。江南地暖，故獨宜茶。」本書提供愛茶人士最完整的中國各地名山所產的名茶介紹。中國多名山，名山自然條件優越，非常適合茶樹生長，名山與名茶已成對等名詞。本書依茶區分類各地名山名茶，深入淺出走訪名山尋覓名茶，是茶人必備訪茶找茶手冊。 搭配精美圖片，讓您一書在手，走入名山雲霧中，尋訪名茶，置身茶香中流連忘返。中國多山，山多，名山也多。名山自然條件優越，非常適合茶樹生長。中國是茶樹原產地，茶葉生產歷史悠久，擁有六大茶類。本書提供愛茶人士最完整的中國茶產地與名茶介紹。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介徐永成1938年生，1960年畢業於西南農學院。現為上海茶葉進出口公司高級顧問、高級工程師，中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會理事，中國茶葉流通協會常務理事，上海市茶葉學會常務副理事長，上海《茶報》編委會副主任兼主編，浙江大學茶學系經濟貿易博士論文指導教授，全國經貿系統科技諮詢委員。《中國名茶誌》、《中國茶葉大典》、《中國現代科學》茶葉卷編委。1983年出版《飲茶與健康》一書。中國茶葉學會「中茶杯」名優茶評比專家組成員，中國國際茶文化研究會國際名茶評比專家組成員。

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