養生湯1000道 | 誠品線上

養生湯1000道

作者 王同海
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 養生湯1000道:第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。

內容簡介

內容簡介 第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。以滋補養生八大功效分類,每道湯品都有詳盡的功效介紹和提示說明,閱讀方便。提供煲湯基本工具認識、味型搭配常識、美味湯底製作方式等資訊,讓您更能輕易煲出全家人都喜愛的美味湯品。原料易購,好學易做。烹調中的人生哲學自古有之:「治大國,若烹小鮮」的伊尹之道、彭祖的智慧廚藝、廚師福星詹王的「餓」之哲理、「民以食為天」的古訓,都佐證了人們追求美好生活的真諦。本書彩色家常湯食譜完全版,是目前最完整、最權威的工具書類家常湯食譜,收入了近千款家庭實用的湯品。並將湯品按功效分為:「瘦身降脂」、「美膚養顏」、「益氣理血」、「滋陰潤燥」、「潤肺清熱」、「強身潤髒」、「補腎壯陽」、「補心安神」八大類供您按需求選擇。

商品規格

書名 / 養生湯1000道
作者 / 王同海
簡介 / 養生湯1000道:第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 9789577768896
ISBN10 / 957776889X
EAN / 9789577768896
誠品26碼 / 2680311503001
頁數 / 288
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 17X21.3CM
級別 / N:無