養生湯1000道
作者 | 王同海 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 養生湯1000道:第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。 |
作者 | 王同海 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 養生湯1000道:第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。 |
內容簡介 第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。以滋補養生八大功效分類,每道湯品都有詳盡的功效介紹和提示說明,閱讀方便。提供煲湯基本工具認識、味型搭配常識、美味湯底製作方式等資訊,讓您更能輕易煲出全家人都喜愛的美味湯品。原料易購,好學易做。烹調中的人生哲學自古有之:「治大國,若烹小鮮」的伊尹之道、彭祖的智慧廚藝、廚師福星詹王的「餓」之哲理、「民以食為天」的古訓,都佐證了人們追求美好生活的真諦。本書彩色家常湯食譜完全版,是目前最完整、最權威的工具書類家常湯食譜,收入了近千款家庭實用的湯品。並將湯品按功效分為:「瘦身降脂」、「美膚養顏」、「益氣理血」、「滋陰潤燥」、「潤肺清熱」、「強身潤髒」、「補腎壯陽」、「補心安神」八大類供您按需求選擇。
書名 / | 養生湯1000道 |
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作者 / | 王同海 |
簡介 / | 養生湯1000道:第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。提供烹飪相關的小常識,為您解決每日下廚所遇到的各種難題。 |
出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789577768896 |
ISBN10 / | 957776889X |
EAN / | 9789577768896 |
誠品26碼 / | 2680311503001 |
頁數 / | 288 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 17X21.3CM |
級別 / | N:無 |