生酮飲食聖經: 實踐篇 | 誠品線上

The Ketogenic Bible: The Authoritative Guide to Ketosis

內容簡介

內容簡介 生酮不只是減脂減重，更要健康樂活一生！最完整的生酮飲食聖經，保證讓您的生酮生活不再失敗收場！l入酮的基本概論入酮前必備的基礎知識。l生酮飲食的過去、現在與未來生酮飲食的起源、演變及研究（附年表）。l打造完善的生酮飲食深入瞭解生酮。l補充酮體如何補充外源性酮體。l應用的領域1. 控制食慾，幫助減重；2. 糖尿病、膽固醇與心臟健康的維護；3. 神經退化性疾病的預防與治療；4. 癌症的預防與治療；5. 有效提升運動和體能的表現；6. 其他疾病預防領域的研究；自閉症、憂 躁鬱症、頭痛、精神分裂、多囊性卵巢症候群…l啟動生酮協助規劃、執行生酮飲食，以及容易遇到的狀況。l常見問題58個常見生酮飲食QA◎史上最完整、最全面的入酮指南◎作者數十年的研究精華，包含最尖端的科學研究◎收錄外源性酮體的介紹、使用方式與其作用

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介雅各‧威爾森（Jacob Wilson）應用科學和體能協會（Applied Science and Performance Institute）執行長，發表超過200篇同行評議論文、專章和關於運動、營養素和補充品對細胞、分子，以及對全身肌肉、力量和體能的變化等摘要。榮獲美國肌力與體能運動協會Terry J.Housh年度傑出年輕研究員奬（National Strength and Conditioning Association’s Terry J.Housh Outstanding Young Investigator of the Year Award）。萊恩．羅力（Ryan Lowery）應用科學和體能協會主席。坦帕大學（University of Tampa）運動生理學和運動與營養科學碩士，目前在康科迪亞大學（Concordia University）攻讀健康和人體體能博士學位，專攻生酮節食、酮體補充品及其對人體體能的影響。他發表超過100多篇關於人類體能和運動營養的論文、摘要和專章。榮獲年度運動科學學者獎、美國肌力與體能運動協會年度傑出表現奬（National Strength and Conditioning Association award for Outstanding Presentation of the Year）和年度全國AAHPERD運動科學專業奬（National AAHPERD Exercise Science Major of the Year Award）。已協助二十多家營養和運動公司研發調配產品。■譯者簡介郭珍琪中國文化大學畢業，目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Body Book：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《The Longevity Book甜姊的長壽之道：老化科學、力量生物學與時間的特權》等數十本書。

產品目錄

產品目錄 序雅各的故事羅力的願景轉捩點關於這本書第一章 入酮的基本概論其他的燃料飲食誘導入酮和生酮飲食的定義飲食誘導入酮的生理學不吃脂肪讓人發胖？生酮適應糖尿病酮酸血症與糖質新生作用生酮飲食只是另一種低碳水化合物飲食嗎？第二章 生酮飲食的過去、現在和未來一切的緣起聞名於世的研究不同的見解生酮飲食的復甦最後一次機會外源性酮體：一個新興的研究領域第三章 打造完善的生酮飲食促酮生成力和生酮比碳水化合物脂肪蛋白質微量營養素和電解質進食頻率和間歇性進食第四章 補充酮體酮體：第四大營養素酮體化謝與吸收中鏈三酸甘油脂（MCTs）外源性酮體的效益：一種獨特的超級「燃料」酮鹽與酮酯酮體異構物：有區別嗎？第五章 應用的領域第一節：控制食慾和減重飢餓問題最大化減重法：低脂或生酮飲食？減重多少？操之在己生酮飲食能否維持減重？循環式生酮飲食：你可以來塊蛋糕大口吃掉它嗎？針對減重的外源性酮體第二節：糖尿病、膽固醇和心臟健康糖尿病膽固醇和三酸甘油脂第三節：神經退化性疾病帕金森氏症癲癇阿茲海默症創傷性腦損傷第四節：癌症癌症簡史何謂癌症細胞如何癌變？究竟是什麼助長癌症飲食療法生酮飲食與癌症的研究外源性酮體未來方向第五節：運動和體能切換油箱：為何無法在短短幾天內達到酮體的效益對耐力體能的影響對體力、體能和無氧運動表現的影響外源性酮體和體能表現第六節：新興研究的領域克隆氏症多發性硬化症自閉症抑鬱、焦慮躁鬱症偏頭痛、頭痛創傷後壓力症候群（PTSD）精神分裂症亨丁頓氏舞蹈症多囊性卵巢症候群（PCOS）肌萎縮性脊髓側索硬化症（ALS）／魯蓋瑞氏症注意力不足過動症（ADHD）Glut1缺陷症候群肝醣儲積症（GSD）發炎和傷口老化和長壽第六章 啟動生酮量身規劃你的生酮飲食生酮入門：可行與不可行之大原則適應生酮飲食生酮外食如果來到高原期該怎麼辨？生酮飲食的健身鍛鍊速成入門指南第七章 常見問題一般營養素和補充品生酮適應適合與避免的食物訓練和運動表現斷食健康的問題日常問題

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ★史上最完整、最全面的入酮指南
★作者數十年的研究精華，包含最尖端的科學研究
★收錄外源性酮體的介紹、使用方式與其作用

活動

• 4/29前 愛讀日｜圖書滿$888折$88
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