美麗獵食者: 鯊魚圖鑑 | 誠品線上

美しき捕食者: サメ図鑑

內容簡介

內容簡介 完整揭密終極演化生物的生態奧祕！提到鯊魚，想必大家腦海中馬上會浮現出經典電影《大白鯊》中，鯊魚凶猛攻擊的畫面。 全世界共有五百多種鯊魚，由於生存環境差異，因而外觀也不盡相同，像是會划動胸鰭、腹鰭做出步行動作的肩章鯊、具有扁平身體的日本扁鯊等，都屬於鯊魚家族的一分子。 為讓大家真正了解鯊魚的生態，本書詳介六十六種鯊魚的獵食技巧、食性、棲息環境、繁殖方法等相關知識，並以專章講解+關於鯊魚的演化、分類、形態特徵、繁殖等，有助於我們更加認識這食物鏈中高端的獵食者。弱肉強食是自然界的定律，即使是人類聞風喪膽的大白鯊，在大自然中也不過是個渺小存在，但卻是維持海洋生態系最重要的一環。近年來，受到人類的捕撈行為以及棲地環境的改變，已有多種鯊魚面臨數量減少的危機，希望大家透過對海洋生物的認識，能夠更加愛護海洋生態環境及參與保育工作。透過生動的彩色照片介紹世界各地美麗又令人敬畏的鯊魚。●徹底解說捕食行為蘊藏的各種特性。●豐富插圖解密各種不同的齒型！搭配「大小比較圖」更容易想像鯊魚的體型。●依照進化、身體構造、生殖、鯊魚社會等主題詳細分析鯊魚生態。●搭配淺顯解說與圖示，探索鯊魚的智慧與奧祕。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介田中彰一九五二年出生於神奈川縣。日本東海大學海洋學部生物學科教授。日本板鰓類研究會副會長。專業領域為海洋動物學、資源保全生物學。長期調查與研究棲息在駿河灣、沿海、深海區域及亞熱帶珊瑚礁海域的鯊魚，解析其分布、繁殖、年齡、成長、食性、種間關係、豐度等生態學課題，釐清環境適應現象等生物學問題。主要著作有《追蹤深海鯊魚》（寶島社）、監修書籍包括《鯊魚大圖鑑》（PHP研究所）。■譯者簡介游韻馨在豆府小樓與六隻汪星人一起過著鄉下生活的全職譯者。譯作包括《陪伴失智媽媽55則照護筆記》、《翻轉蛋糕》、《我決定簡單的生活》、《中國思想與宗教的奔流：宋朝》、《妖怪醫院系列》等多部作品。部落格：http: kaoruyu.pixnet.net bloge-mail：kaoruyu@hotmail.com

產品目錄

產品目錄 Prologue 鯊魚──稱霸七大海洋的美麗獵食者Chapter 1 鯊魚圖鑑──稱霸大海的六十六種獵食者●鼠鯊目大白鯊尖吻鯖鯊姥鯊太平洋鼠鯊沙虎鯊歐氏尖吻鯊巨口鯊長尾鯊大眼長尾鯊●真鯊目低鰭真鯊鼬鯊遠洋白鰭鯊黑邊鰭真鯊高鰭真鯊黑尾真鯊直翅真鯊加勒比礁鯊檸檬鯊灰三齒鯊大青鯊烏翅真鯊白邊真鯊陰影絨毛鯊虎紋貓鯊帶紋長鬚貓鯊●貓鯊近緣種伯氏豹鯊斑點貓鯊黑點斑鯊日本鋸尾鯊哈氏原鯊皺唇鯊半帶皺唇鯊白斑星鯊灰星鯊錘頭雙髻鯊紅肉丫髻鮫窄頭雙髻鯊無溝雙髻鯊●虎鯊目寬紋虎鯊澳大利亞虎鯊●虎鯊近緣種眶崤虎鯊佛氏虎鯊●扁鯊目日本扁鯊●六鰓鯊目皺鰓鯊扁頭哈那鯊尖吻七鰓鯊灰六鰓鯊●角鯊目小頭睡鯊長吻角鯊長鬚棘鮫薩式角鯊硬背侏儒鯊鎧鯊雪茄達摩鯊歐氏荊鯊烏鯊日本尖背角鯊●鋸鯊目日本鋸鯊●鬚鮫目鯨鯊鉸口鯊鏽鬚鮫條紋斑竹鯊肩章鯊豹紋鯊葉鬚鯊斑紋鬚鯊Column●鯊魚電影銀幕上的鯊魚讓我們感受到逼真的恐懼體驗●若不幸遭受鯊魚攻擊該怎麼辦？有備無患最安心！在大海遭到鯊魚攻擊的因應之道●鯊魚商品鯊魚迷一定要擁有！讓鯊魚商品陪你度日●世界各地的山寨鯊魚看似鯊魚又不是鯊魚，令人眼花撩亂的魚類●近距離欣賞鯊魚的日本知名水族館二十一處可以欣賞海中最強獵食者的場館●和鯊魚游泳可與鯊魚共遊的潛水海域Chapter 2 鯊魚學──從大白鯊解讀鯊魚生態●鯊魚種類和辨別方法全球超過五百種鯊魚以何種方法分類？●徹底圖解！大白鯊從海中霸王大白鯊探索鯊魚擁有的驚人能力！●大白鯊的牙齒像輸送帶一樣持續供應帶有鋸齒邊緣的三角形牙齒●鯊魚的游泳方式柔軟的軟骨與產生推進力的體側肌肉和魚鰭●大白鯊的進化與歷史約出現於四億年前，完成多樣化演進的鯊魚始祖●大白鯊的餌大白鯊吃什麼？●大白鯊的獵食方法因應食物採取不同的獵食戰術●鯊魚的肢體語言鯊魚微笑的時候最危險？●鯊魚的生殖方式海中霸王如何增加族群數量？●大白鯊的住處大白鯊棲息在世界何處？●鯊魚的迴游習性鯊魚大遷徙遨遊於全世界的大海●鯊魚社會擁有群居和地盤觀念，自成一格的鯊魚世界●大白鯊的天敵海中霸王大白鯊的天敵是虎鯨與人類●鯊魚的壽命大白鯊可以活多久？

商品規格

試閱文字

自序 : 最近市面上有愈來愈多鯊魚相關圖鑑。


距今四十多年前，一九七六年二月鯊魚研究第一把交椅谷內透教授出版了《鮫the SHARKS》圖鑑。當時日本剛上映經典恐怖電影《大白鯊》，許多日本人對於鯊魚的印象就是凶猛的反派，但這本書如實呈現鯊魚的真實樣貌。


時至今日，只要海水浴場附近出現小型鯊魚的身影，業者就會立刻貼出禁止游泳的告示。究竟這四十多年來，人們對於鯊魚的印象有何改變？


如果一般民眾接觸不到與鯊魚有關的資訊，他們對於鯊魚的印象不會有任何改變。近年來許多出版社紛紛出版相關書籍，這對於讓一般民眾了解鯊魚真實樣貌有很大的幫助。


事實上，鯊魚有很多種，不只是《大白鯊》裡登場的恐怖噬人鯊，還包括所有魚類中體型最大的鯨鯊（Rhincodon typus)、利用胸鰭和腹鰭做出步行動作的肩章鯊（Hemiscyllium ocellatum)、水族館裡常見的寬紋虎鯊（Heterodontus japonicus)，亦即日本異齒鮫、透著卵殼即可看到幼魚的陰影絨毛鯊（Cephaloscyllium umbratile)、頭型宛如敲鐘棒的紅肉丫髻鮫（Sphyrna lewini)等，全世界共有五百多種鯊魚。


牠們棲息在沿海的表層帶到外海的深海區各處，有時也會出現在河口的汽水區到淡水區一帶。鯊魚不僅生存環境多樣，外觀也不盡相同。尖吻鯖鯊（Isurus oxyrinchus) 擁有流線外觀，適合高速游泳；長尾鯊（Alopias vulpinus）尾鰭約占身體一半的長度；日本扁鯊（Squatina japonica） 身體扁平，長得很像鰩魚；皺鰓鯊（Chlamydoselachusanguineus）只有一個背鰭，外型近似鰻魚； 歐氏荊鯊（Centroscymnus owstonii）棲息在暗無天日的深海，全身一片漆黑……因應棲息海域的特性，鯊魚發展出完全不同的外觀。牠們的棲息場域、形態與生態來自地球環境的變化與漫長的演化過程。


對生物來說，最大的課題就是「如何生存、如何繁衍後代」，才能逃過絕種命運且在地球生存下來。「獵食與被獵食的關係」是大自然定律，想要生存下來，就必須找到食物，還要避免自己成為其他動物的食物。


不過，光靠如此還是無法延續生命。跟鯊魚一樣進行有性生殖的生物，理論上只要至少保有一個雄性與雌性個體就能繁衍後代。遺憾的是，自然界的定律有時候無法盡如人願。為了生存，生物必須生下最強大的後代，或產下許多卵，盡可能留下子孫。


本書在Chapter 1〈鯊魚圖鑑〉中，聚焦鯊魚的獵食技巧和食物，從現存約五百種鯊魚中，選出六十六種鯊魚詳細解說。


近年來隨著水中拍攝、潛水和飼育觀察日益頻繁，我們得以揭開鯊魚捕食的神祕面紗。在伸手不見五指的深海中，一隻龐然大物藉著黑暗全速前進攻擊海中生物，或高速衝入魚群捕食的畫面，讓我們稍稍窺探了在「獵食與被獵食」關係中，生死一刻的攻防場面。「吃」是一種本能行為，這個行為深深反映出各種生態的特性。


此外，從牙齒形狀也能看出鯊魚吃何種食物。不同種的鯊魚牙齒各有特色，包括尖利狀、細針狀與臼齒狀等。圖鑑也附註各個鯊魚的牙齒形狀，各位不妨閱讀時一邊想像該鯊魚的餌食，說不定就能聯想出鯊魚獵食的畫面。


誠如先前所說，全世界的鯊魚約有五百種，Chapter 2〈鯊魚學〉以大白鯊為主，介紹不可不知的鯊魚小知識。


鯊魚如何分類？鯊魚的身體有哪些構造？鯊魚是從什麼時代出現的？這些知識有助於我們了解鯊魚分類體系與類緣關係。此外，若想了解鯊魚生態，請參考食性、行動、棲息場域、天敵、繁殖、壽命等項目。鯊魚在食物鏈中屬於高端獵食者，捕食位階比牠低的生物。遭到捕食的生物是該生物群中最弱的個體。弱肉強食是自然界的定律，即使是人類聞風喪膽的大白鯊，在大自然中也不過是渺小的存在，卻是維持海洋生態系統最重要的一環。各位只要讀完第二章就能理解這一點。


地球素有水行星之稱，地球表面有百分之七十一覆蓋著海洋。海中有各式各樣的環境，棲息著多達八百七十萬種多樣化生物。


另一方面，如今每年約有四萬種生物受到人類行為影響導致滅絕。鯊魚不僅是人類獵捕的對象，有些時候即使不是主要對象，也會在捕撈其他魚類時不小心誤捕。根據調查報告，全世界每年被捕撈的鯊魚高達八十萬噸。鯊魚全身上下皆可食用，無論是肉、皮、骨或肝臟都能利用。尤其魚翅是中華料理不可或缺的食材，市場價格相當高。


話說回來，許多漁夫只取鯊魚的魚鰭，取完魚鰭後便將身體其他部分丟進海裡，產生資源浪費的問題。根據二○一五年國際自然保護聯盟（IUCN）出版的「瀕危物種紅色名錄（Red List）」，列入極危類CR（在不久將來絕種危險性相當高／日本環境省•滅絕危險IA類）的鯊魚多達十種。而被列入在不久將來絕種危險性高的瀕危類EN（日本環境省•滅絕危險IB類）鯊魚有十四種。鯊魚不僅個性凶猛，腦袋也很聰明，力量又很強大，是一種充滿魅力的動物。雖說身邊有這樣的動物出沒令人感到恐懼，但換個角度想，有鯊魚棲息代表身邊的自然環境十分健全。


地球有各式各樣的生物棲息，不是七十三億人類專屬的行星。多樣化的生物給予人類許多恩惠，包括糧食、物資，或藥物原料等的直接受惠，以及淨化或調節環境、維持生態系等文化層面上的間接受惠。關注某個動物族群，例如鯊魚，了解這些動物的習性，有助於我們了解地球與人類。這本書描述的是位於自然界定律「食物鏈」中高端階級的鯊魚本性，衷心希望各位看完本書後有所收穫。


田中 彰

試閱文字

內文 : 作者序

最近市面上有愈來愈多鯊魚相關圖鑑。
距今四十多年前，一九七六年二月鯊魚研究第一把交椅谷內透教授出版了《鮫the SHARKS》圖鑑。當時日本剛上映經典恐怖電影《大白鯊》，許多日本人對於鯊魚的印象就是凶猛的反派，但這本書如實呈現鯊魚的真實樣貌。
時至今日，只要海水浴場附近出現小型鯊魚的身影，業者就會立刻貼出禁止游泳的告示。究竟這四十多年來，人們對於鯊魚的印象有何改變？
如果一般民眾接觸不到與鯊魚有關的資訊，他們對於鯊魚的印象不會有任何改變。近年來許多出版社紛紛出版相關書籍，這對於讓一般民眾了解鯊魚真實樣貌有很大的幫助。
事實上，鯊魚有很多種，不只是《大白鯊》裡登場的恐怖噬人鯊，還包括所有魚類中體型最大的鯨鯊（Rhincodon typus)、利用胸鰭和腹鰭做出步行動作的肩章鯊（Hemiscyllium ocellatum)、水族館裡常見的寬紋虎鯊（Heterodontus japonicus)，亦即日本異齒鮫、透著卵殼即可看到幼魚的陰影絨毛鯊（Cephaloscyllium umbratile)、頭型宛如敲鐘棒的紅肉丫髻鮫（Sphyrna lewini)等，全世界共有五百多種鯊魚。
牠們棲息在沿海的表層帶到外海的深海區各處，有時也會出現在河口的汽水區到淡水區一帶。鯊魚不僅生存環境多樣，外觀也不盡相同。尖吻鯖鯊（Isurus oxyrinchus) 擁有流線外觀，適合高速游泳；長尾鯊（Alopias vulpinus）尾鰭約占身體一半的長度；日本扁鯊（Squatina japonica） 身體扁平，長得很像鰩魚；皺鰓鯊（Chlamydoselachusanguineus）只有一個背鰭，外型近似鰻魚； 歐氏荊鯊（Centroscymnus owstonii）棲息在暗無天日的深海，全身一片漆黑……因應棲息海域的特性，鯊魚發展出完全不同的外觀。牠們的棲息場域、形態與生態來自地球環境的變化與漫長的演化過程。
對生物來說，最大的課題就是「如何生存、如何繁衍後代」，才能逃過絕種命運且在地球生存下來。「獵食與被獵食的關係」是大自然定律，想要生存下來，就必須找到食物，還要避免自己成為其他動物的食物。
不過，光靠如此還是無法延續生命。跟鯊魚一樣進行有性生殖的生物，理論上只要至少保有一個雄性與雌性個體就能繁衍後代。遺憾的是，自然界的定律有時候無法盡如人願。為了生存，生物必須生下最強大的後代，或產下許多卵，盡可能留下子孫。
本書在Chapter 1〈鯊魚圖鑑〉中，聚焦鯊魚的獵食技巧和食物，從現存約五百種鯊魚中，選出六十六種鯊魚詳細解說。
近年來隨著水中拍攝、潛水和飼育觀察日益頻繁，我們得以揭開鯊魚捕食的神祕面紗。在伸手不見五指的深海中，一隻龐然大物藉著黑暗全速前進攻擊海中生物，或高速衝入魚群捕食的畫面，讓我們稍稍窺探了在「獵食與被獵食」關係中，生死一刻的攻防場面。「吃」是一種本能行為，這個行為深深反映出各種生態的特性。
此外，從牙齒形狀也能看出鯊魚吃何種食物。不同種的鯊魚牙齒各有特色，包括尖利狀、細針狀與臼齒狀等。圖鑑也附註各個鯊魚的牙齒形狀，各位不妨閱讀時一邊想像該鯊魚的餌食，說不定就能聯想出鯊魚獵食的畫面。
誠如先前所說，全世界的鯊魚約有五百種，Chapter 2〈鯊魚學〉以大白鯊為主，介紹不可不知的鯊魚小知識。
鯊魚如何分類？鯊魚的身體有哪些構造？鯊魚是從什麼時代出現的？這些知識有助於我們了解鯊魚分類體系與類緣關係。此外，若想了解鯊魚生態，請參考食性、行動、棲息場域、天敵、繁殖、壽命等項目。鯊魚在食物鏈中屬於高端獵食者，捕食位階比牠低的生物。遭到捕食的生物是該生物群中最弱的個體。弱肉強食是自然界的定律，即使是人類聞風喪膽的大白鯊，在大自然中也不過是渺小的存在，卻是維持海洋生態系統最重要的一環。各位只要讀完第二章就能理解這一點。
地球素有水行星之稱，地球表面有百分之七十一覆蓋著海洋。海中有各式各樣的環境，棲息著多達八百七十萬種多樣化生物。
另一方面，如今每年約有四萬種生物受到人類行為影響導致滅絕。鯊魚不僅是人類獵捕的對象，有些時候即使不是主要對象，也會在捕撈其他魚類時不小心誤捕。根據調查報告，全世界每年被捕撈的鯊魚高達八十萬噸。鯊魚全身上下皆可食用，無論是肉、皮、骨或肝臟都能利用。尤其魚翅是中華料理不可或缺的食材，市場價格相當高。
話說回來，許多漁夫只取鯊魚的魚鰭，取完魚鰭後便將身體其他部分丟進海裡，產生資源浪費的問題。根據二○一五年國際自然保護聯盟（IUCN）出版的「瀕危物種紅色名錄（Red List）」，列入極危類CR（在不久將來絕種危險性相當高／日本環境省•滅絕危險IA類）的鯊魚多達十種。而被列入在不久將來絕種危險性高的瀕危類EN（日本環境省•滅絕危險IB類）鯊魚有十四種。鯊魚不僅個性凶猛，腦袋也很聰明，力量又很強大，是一種充滿魅力的動物。雖說身邊有這樣的動物出沒令人感到恐懼，但換個角度想，有鯊魚棲息代表身邊的自然環境十分健全。
地球有各式各樣的生物棲息，不是七十三億人類專屬的行星。多樣化的生物給予人類許多恩惠，包括糧食、物資，或藥物原料等的直接受惠，以及淨化或調節環境、維持生態系等文化層面上的間接受惠。關注某個動物族群，例如鯊魚，了解這些動物的習性，有助於我們了解地球與人類。這本書描述的是位於自然界定律「食物鏈」中高端階級的鯊魚本性，衷心希望各位看完本書後有所收穫。

田中 彰