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內容簡介
1.作者為專業營養師,以深入淺出的方式,解釋為何現代飲食充滿弊病,進而提出依詢現代營養科學法則,並參照古老長壽智慧而生的「堆疊飲食計畫」。
2.藉由引導並監督兩位案例實際執行,輕鬆點破過程的困難處與迷思,為讀者現身說法,完整呈現每週改善步驟與利用的食譜。
3.提供一種簡單不複雜且極度易執行的飲食計畫!只要10週,每週用一種好的飲食方式取代不好的,潛移默化就能讓習慣養成,獲得更健康優質的生活。
2.藉由引導並監督兩位案例實際執行,輕鬆點破過程的困難處與迷思,為讀者現身說法,完整呈現每週改善步驟與利用的食譜。
3.提供一種簡單不複雜且極度易執行的飲食計畫!只要10週,每週用一種好的飲食方式取代不好的,潛移默化就能讓習慣養成,獲得更健康優質的生活。
風靡歐美的飲食新提案
只要10週,每週累積一種飲食習慣
愉快啟動終生受用的身體療癒力
堆疊飲食計畫是一種健康的飲食生活提案。
營養師作家莎莉‧畢爾在實際深入世界長壽村探討當地人們的飲食習慣與生活方式後,不禁開始反思,存在於現代進步社會的飲食方式到底有何助益?又幫助了誰?
健康飲食提案 + 循序漸進執行 = 截然不同的人生
只要10週,每週累進1種飲食計畫,
你就能獲得嶄新優質的生活,以及無可取代的健康。
現代人的平均壽命雖然延長了,但比起長壽村的人們仍然相差好一大截,更別提年老後的健康狀況與生活品質。健康情形每下愈況的老後人生,有什麼品質可言!
所以,莎莉偕同兩位有著典型現代人健康特質的「自願試驗者」好友克蕾兒和奧利,親自為大家解開「堆疊飲食計畫之謎」,揭露全無虛假的人身試驗。
潛移默化養成飲食好習慣
堆疊飲食計畫不是要你放棄某些飲食或日常生活,而是藉由每週培養一種新的優質飲食習慣,隨著週週的累積,讓自己緩步向前、累積出健康的人生。
如果你覺得自己並非「那麼」健康,也對現代飲食稍感疑慮,
那麼,歡迎你的加入。
勇敢挑戰自己的陳疴陋習,健康即在不遠處等你!
產品目錄
Part 1 進行飲食計畫之前
01 什麼是堆疊飲食計畫?
02 堆疊飲食計畫如何協助你
03 堆疊飲食計畫為何有效
04 人們對於堆疊飲食計畫的看法
Part 2 堆疊飲食計畫
第一週 早餐週
穀物、蛋、豆類、蔬果昔
第二週 水果週
任選水果,以當地、有機品為主
01 什麼是堆疊飲食計畫?
02 堆疊飲食計畫如何協助你
03 堆疊飲食計畫為何有效
04 人們對於堆疊飲食計畫的看法
Part 2 堆疊飲食計畫
第一週 早餐週
穀物、蛋、豆類、蔬果昔
第二週 水果週
任選水果,以當地、有機品為主
第三週 蔬菜週
各類型的生熟蔬菜
各類型的生熟蔬菜
第四週 蛋白質週
動物與植物性蛋白質、乳製品、蛋、豆類
動物與植物性蛋白質、乳製品、蛋、豆類
第五週 碳水化合物週
全穀物、根莖類蔬菜、偽穀物
全穀物、根莖類蔬菜、偽穀物
第六週 脂肪週
必需脂肪酸與優質的攝取方式
必需脂肪酸與優質的攝取方式
第七週 消化週
充分咀嚼,吃到分量剛好就好
充分咀嚼,吃到分量剛好就好
第八週 益生菌週
補充有益菌、多吃發酵食物
補充有益菌、多吃發酵食物
第九週 飲料週
白開水、具有療效的香草茶
白開水、具有療效的香草茶
第十週 不要碰的地雷食物
如速食、油炸品、加工食品和精製澱粉類
Part 3 飲食計畫之外該做些什麼?
01 運動
02 放鬆
03 與人連結
04 生活目標
05 食譜
資料來源
如速食、油炸品、加工食品和精製澱粉類
Part 3 飲食計畫之外該做些什麼?
01 運動
02 放鬆
03 與人連結
04 生活目標
05 食譜
資料來源
作者介紹
莎莉‧畢爾(Sally Beare)
營養師、作家。畢業於英國倫敦營養健康學院(BCNH),目前居住於布里斯托,從事諮詢、推廣健康飲食計畫和舉辦學校營養工作坊,同時也在BCNH針對抗老議題發表演講。
莎莉環遊世界各地,探索那些超健康長壽族群的飲食生活習慣,論述成書後廣受好評,且翻譯成多國語言。著作包括《世界五大長壽村飲食大揭秘》、《長壽飲食法》等書。
郭珍琪
中國文化大學音樂系畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《自然才能治病》、《乳癌與牛奶》、《維生素C:逆轉不治之症》、《The Body Book:飢餓法則、力量科學,與愛上自己神奇身體的方法》等書。
營養師、作家。畢業於英國倫敦營養健康學院(BCNH),目前居住於布里斯托,從事諮詢、推廣健康飲食計畫和舉辦學校營養工作坊,同時也在BCNH針對抗老議題發表演講。
莎莉環遊世界各地,探索那些超健康長壽族群的飲食生活習慣,論述成書後廣受好評,且翻譯成多國語言。著作包括《世界五大長壽村飲食大揭秘》、《長壽飲食法》等書。
郭珍琪
中國文化大學音樂系畢業,目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《自然才能治病》、《乳癌與牛奶》、《維生素C:逆轉不治之症》、《The Body Book:飢餓法則、力量科學,與愛上自己神奇身體的方法》等書。
各界推薦
◎聯合推薦
前長庚醫院家庭醫學科 主治醫師/謝琇芳
紐西蘭三寶生化科技集團 資深營養師/廖芳輝
讀者熱烈迴響:
「一直陸續有人讚美我變得更年輕漂亮,還有兩次被問及是否陷入愛河,甚至有人說我看起來和二十年前一樣!至少現在我不用再為找尋完美的飲食法而煩惱了。」
--Clare
「自從三星期前開始採取堆疊飲食計畫後,我的體重減掉了七磅─但我從不覺得我有在『節食』或挨餓。」
--Misha
「我真的覺得很神奇─我的行動輕盈自如!自從開始採取這種飲食法後,我瘦了三磅,我超開心的!我的身體完全反映出內在和精神上的美好。」
--Joanne
「我很驚訝身體對這種新飲食習慣的不同反應,昨晚我們外出吃飯,我很清楚知道自己該吃什麼、該吃多少,沒有欲罷不能的渴望。」
--Vicki
「我發現這個星期要做有益的選擇變得很容易,因為每天早上我會閱讀你的指示,為自己做好心理準備。這一週我的排便次數更規律,且晚餐後不會昏昏欲睡,精神變得很好。」
--Beverly
前長庚醫院家庭醫學科 主治醫師/謝琇芳
紐西蘭三寶生化科技集團 資深營養師/廖芳輝
讀者熱烈迴響:
「一直陸續有人讚美我變得更年輕漂亮,還有兩次被問及是否陷入愛河,甚至有人說我看起來和二十年前一樣!至少現在我不用再為找尋完美的飲食法而煩惱了。」
--Clare
「自從三星期前開始採取堆疊飲食計畫後,我的體重減掉了七磅─但我從不覺得我有在『節食』或挨餓。」
--Misha
「我真的覺得很神奇─我的行動輕盈自如!自從開始採取這種飲食法後,我瘦了三磅,我超開心的!我的身體完全反映出內在和精神上的美好。」
--Joanne
「我很驚訝身體對這種新飲食習慣的不同反應,昨晚我們外出吃飯,我很清楚知道自己該吃什麼、該吃多少,沒有欲罷不能的渴望。」
--Vicki
「我發現這個星期要做有益的選擇變得很容易,因為每天早上我會閱讀你的指示,為自己做好心理準備。這一週我的排便次數更規律,且晚餐後不會昏昏欲睡,精神變得很好。」
--Beverly
「已經過了六個星期了嗎?我喜歡這種改變飲食的方法,它讓我更有精神,更有能量,同時改善了我的肌膚狀況,連身邊的人也有相同的看法。」
--Johnna
--Johnna
「附上照片,照片中我穿著一年前早已穿不下的套裝,真是太棒了!」
--Amy
--Amy
「我的皮膚變得白淨光滑,通常生理期來臨時,我的皮膚會出狀況,但這週它似乎很平靜。」
--Leonie
--Leonie
「感謝堆疊飲食計畫,我的血糖終於不再像雲霄飛車般波動,體重也回復到年輕時的理想狀態,發現美味新食物和飲食法竟然這麼容易!」
--Simon
--Simon
「我留意到自己比以前更容易吃飽,能量也有所提升。我還注意到這週的排便狀況更規律。另外,我十二歲和十六歲的孩子也受到我的健康飲食習慣影響,同時我更瘦了三磅!」
--Becky
--Becky
「這是我持續最久的飲食方案了-我真為自己感到自豪!」
--Purnima
--Purnima
「增加蔬菜攝取量並沒有我想像中的難,過去我不喜歡許多烹調過的蔬菜,但如今大不相同,有許多方法可以解決這些問題,我現在是蔬菜迷了。」
--Debbie
--Debbie
「我的先生吃完飯後看著我說:『太酷了!我不會感到噁心或脹氣,或者覺得需要躺下來小睡一會兒。』」
--Amy
--Amy
「我喜歡堆疊飲食計畫,從中你可以控制你的食物,不像其他一些常見的節食法。在過去那種我才是老大,不是我的飲食習慣的心態,總是讓我的減肥計畫因此落空。」
--Claire
--Claire
「我真的很享受你的飲食計畫和建議,並且受惠無窮,真的很感謝你!而且自採取這個飲食計畫至今,我的體重已減少七磅之多。」
--ollie
--ollie
規格
誠品貨碼 / 2681329794009
ISBN13 / 9789864431250
ISBN10 / 9864431250
EAN貨碼 / 9789864431250
頁數 / 264
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 16.5X22.5CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
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- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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