休閒事業概論 (第二版)

休閒事業概論 (第二版)

期:
2009/01/04
9
480432
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內容簡介

本書包括「基礎篇」、「觀光與休閒渡假旅館的設計」、「休閒渡假村的設計」、「休閒俱樂部的設計」、「主題遊樂園與休閒購物中心的設計」等五大部分,分別介紹各個休閒事業的緣起與特性、類型、規劃設計原則等,希望藉由學理與實務的相互印證,能讓讀者對休閒事業作全盤性的瞭解。
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產品目錄

第一篇 基礎篇 
第一章 休閒活動概論
第二章 建築與空間美學
第三章 客房的基本設計理念
第四章 餐飲場所的設計理念
第二篇 觀光與休閒渡假旅館的設計
第五章 觀光與休閒旅館的緣起與特性
第六章 觀光旅館的服務內涵與組織
第七章 觀光旅館的類型與基本造型
第八章 觀光旅館的等級與連鎖經營
第九章 休閒觀光旅館的設施與庭園設計
第三篇 休閒渡假村的設計
第十章 休閒渡假村的緣起與特性
第十一章 休閒渡假村的經營設計
第四篇 休閒俱樂部的設計
第十二章 休閒俱樂部的緣起與特性
第十三章 休閒俱樂部的經營設計
第五篇 主題遊樂園與購物中心的設計
第十四章 主題遊樂園的緣起與類型
第十五章 主題遊樂園的經營設計
第十六章 購物中心的緣起與特性
第十七章 購物中心的經營設計
參考文獻

作者介紹

現任

國立屏東科技大學企管系教授

經濟部核定旅館業專家

合作業者(依筆劃)

小墾丁綠野渡假村、六福皇宮大飯店、金銀島購物中心、南仁湖渡假集團、國立海洋生物博物館、統一健康世界、福華墾丁渡假大飯店、福華墾丁水世界、福華翡翠灣渡假大飯店、墾丁凱撒渡假大飯店、環亞購物中心。

規格

誠品貨碼 / 2680401880005
ISBN13 / 9789578188914
ISBN10 / 9578188919
EAN貨碼 / 9789578188914
頁數 / 416
開數 / 18K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無

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