餐飲實務
作者 | 林香君/ 高儀文 |
---|---|
出版社 | 揚智文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 餐飲實務:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
作者 | 林香君/ 高儀文 |
---|---|
出版社 | 揚智文化事業股份有限公司 |
商品描述 | 餐飲實務:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
書名 / | 餐飲實務 |
---|---|
作者 / | 林香君 高儀文 |
簡介 / | 餐飲實務:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
出版社 / | 揚智文化事業股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789578180024 |
ISBN10 / | 9578180020 |
EAN / | 9789578180024 |
誠品26碼 / | 2611199253009 |
頁數 / | 296 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |