寶寶營養常備菜: 營養師研發的健康副食品! 輕鬆一次做好7天份量, 5個月~1歲半適用!
一週間分まとめて作る: フリージング&時短離乳食
9
320288
查詢門市庫存
忙碌的上班媽媽、不擅煮飯的手殘媽媽、
不知該讓寶寶吃什麼的新手媽媽……不用再傷腦筋了!
營養師製作的副食品食譜,
食材幫您配好,營養幫您配滿,
讓寶寶天天有美味餐可以吃,
重點是,很容易做喔!
不知該讓寶寶吃什麼的新手媽媽……不用再傷腦筋了!
營養師製作的副食品食譜,
食材幫您配好,營養幫您配滿,
讓寶寶天天有美味餐可以吃,
重點是,很容易做喔!
內容簡介
平常生活忙碌,沒空每餐幫寶寶煮飯嗎?一次做好一周份,不讓寶寶等得哇哇哭的嬰兒食譜來了!用冰磚保留味道和營養,從5個月開始訓練寶寶不挑食。配合寶寶的月齡和狀況,不急躁的慢慢進展吧!【冷凍副食品的優點一籮筐!】◎維持食材的新鮮度&營養就算沒辦法天天採購也沒關係。只要預先處理好一次採購的食材,再加以冷凍,就可以讓每次的調理更有效率!而且,也可以維持食材的新鮮度,同時不損害食材的營養價值。◎稍作搭配,就可以完成一餐量的美味只要把預先冷凍的食材加以組合搭配,就可以完成1餐! 只要改變組合的方式或調味,就可以使菜單更加豐富。◎只要加熱,就完成了!因為預先處理時,已經製作成副食品所需的硬度和大小,所以事後只要用鍋子或微波爐加熱即可!可以大幅縮短調理時間。◎不讓肚子餓的寶寶等太久!瞬間就可以完成,可以馬上讓肚子餓的寶寶吃到飯,寶寶再也不哭鬧了!【為什麼需要副食品?】◎攝取成長所需的營養隨著寶寶的成長,如果只是單靠母乳或配方奶,就會導致營養不足。因此,必須靠副食品來補充營養。◎培養咀嚼力和自己吃飯的能力副食品可以讓寶寶練習咀嚼吞嚥有形狀的食物,也可以讓寶寶練習使用自己的手或湯匙吃飯。◎培養更多元的味覺離乳時期可以體驗各種不同的食材風味,讓寶寶對食材的味道和香氣更加敏感。◎體驗吃飯的樂趣和家人一起圍著餐桌,一起吃飯,讓寶寶對吃飯產生興趣。【營養均衡規劃】以「有主食、主菜、配菜的菜單」作為基礎吧!了解均衡營養的基礎,幫助寶寶穩健成長吧!◎主食--身體和大腦活力米、麵包、麵條、麵粉、玉米片、薯類等,富含碳水化合物的食材。是為大腦和身體帶來活力並產生體溫的熱量來源。其中,白米對寶寶的消化系統造成的負擔較少,因此,副食品都是先從米粥開始。◎主菜--製造肌肉等身體組織肉、魚貝、雞蛋、牛乳、乳製品或黃豆、黃豆製品等,富含蛋白質的食材。是製造肌肉和血液的來源。在副食品當中,要從豆腐或雞柳等脂質較少的食材開始少量餵食,讓寶寶慢慢習慣。要注意適量攝取,避免攝取過多或不足。◎配菜--調整身體狀態蔬菜、香菇、水果、海藻等,富含維他命、礦物質的食材。調整身體的狀態,提高免疫力。各種食材所含的維他命和礦物質種類各不相同。攝取各式各樣的食材,比較容易調整均衡營養。●依月齡評估的均衡營養食譜●最詳細食材的增加&調味方法●超方便的冷凍副食品食譜●詳細索引以及營養速查表【日本媽媽安心推薦】●就算是不擅長煮飯的我,也很好上手的食譜!●附錄的「營養速查表」對新手媽媽很實用。●透過這本書,一起用愛製作嬰兒食品!●可以安心的為孩子準備食物。●這本書對忙碌的媽媽們非常有幫助。
產品目錄
冷凍&速成副食品
前言
本書的閱讀方法
最基本的常識
副食品基礎之鍵
副食品什麼時候開始吃? 該怎麼進展?
副食品從5~6個月開始,一點一滴的「練習吃」
營養均衡該怎麼規劃?
以「有主食、主菜、配菜的菜單」作為基礎吧!
開始吃副食品時,需要什麼?
準備調理、吃飯用的道具
副食品和成人食品的調理有什麼不同?
了解配合寶寶發展的調理法
開始製作副食品的媽媽&爸爸最初製作的菜單
粥、軟飯的製作方法
可應用於各式各樣的菜單!
日式高湯、蔬菜湯的製作方法
特殊表格
清楚搞懂該為寶寶準備多少?
按月齡分類 1餐標準量 速查表
一眼就搞懂!
按月齡分類 對寶寶有益和建議避免的清單
食材類別索引
媽媽&爸爸和寶寶每日笑開懷!
冷凍基礎之鍵
開始冷凍副食品吧!
只要遵守這個,就能既安全又美味!
冷凍副食品的大原則
簡單&快速
預先處理的訣竅
無失敗的美味上桌!
解凍調理的訣竅
食材類別 冷凍副食品預先處理的訣竅
主食/熱量來源
主菜/蛋白質來源
配菜/維他命、礦物質來源
COLUMN
蔬菜、水果的挑選方法&推薦的保存食材
miniCOLUMN❶
輕鬆製作副食品的道具
miniCOLUMN❷
讓蔬菜、水果更長時間保存的三大規則
不管是忙碌的平日或是有預定的假日都可助上一臂之力!
一~五 六、日
靠冷凍&速成副食品度過一星期
5~6個月 吞嚥期
5~6個月
吞嚥期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
7~8個月 含住壓碎期
7~8個月
含住壓碎期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
9~11個月 輕度咀嚼期
9~11個月
輕度咀嚼期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
1歲~1歲6個月 用力咬嚼期
9~11個月
用力咬嚼期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
前言
本書的閱讀方法
最基本的常識
副食品基礎之鍵
副食品什麼時候開始吃? 該怎麼進展?
副食品從5~6個月開始,一點一滴的「練習吃」
營養均衡該怎麼規劃?
以「有主食、主菜、配菜的菜單」作為基礎吧!
開始吃副食品時,需要什麼?
準備調理、吃飯用的道具
副食品和成人食品的調理有什麼不同?
了解配合寶寶發展的調理法
開始製作副食品的媽媽&爸爸最初製作的菜單
粥、軟飯的製作方法
可應用於各式各樣的菜單!
日式高湯、蔬菜湯的製作方法
特殊表格
清楚搞懂該為寶寶準備多少?
按月齡分類 1餐標準量 速查表
一眼就搞懂!
按月齡分類 對寶寶有益和建議避免的清單
食材類別索引
媽媽&爸爸和寶寶每日笑開懷!
冷凍基礎之鍵
開始冷凍副食品吧!
只要遵守這個,就能既安全又美味!
冷凍副食品的大原則
簡單&快速
預先處理的訣竅
無失敗的美味上桌!
解凍調理的訣竅
食材類別 冷凍副食品預先處理的訣竅
主食/熱量來源
主菜/蛋白質來源
配菜/維他命、礦物質來源
COLUMN
蔬菜、水果的挑選方法&推薦的保存食材
miniCOLUMN❶
輕鬆製作副食品的道具
miniCOLUMN❷
讓蔬菜、水果更長時間保存的三大規則
不管是忙碌的平日或是有預定的假日都可助上一臂之力!
一~五 六、日
靠冷凍&速成副食品度過一星期
5~6個月 吞嚥期
5~6個月
吞嚥期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
7~8個月 含住壓碎期
7~8個月
含住壓碎期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
9~11個月 輕度咀嚼期
9~11個月
輕度咀嚼期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
1歲~1歲6個月 用力咬嚼期
9~11個月
用力咬嚼期的進展方法
1週分量的食材和預先處理
1週分量的食譜
作者介紹
■作者簡介
中村美穗(Nakamura Mihou)
管理營養師兼食品管理師。除了憑藉過去在幼兒園以營養師的身分,負責幼兒餐飲製作與飲食育兒活動、副食品教室等經驗,開設料理教室之外,亦參與書籍、雜誌的食譜編寫與監修工作。育有兩個兒子。著有《完美又簡單的副食品(きちんとかんたん離乳食)》(嬰兒與母親)、《1~3歲 幫助成長的幼兒飲食(1~3歳 発達を促す子どもごはん)》(日東書院本社)等多本著作。
美味且愉快的飲食時間Cooking room
http://www.syokujikan.com
■譯者簡介
羅淑慧
規格
誠品貨碼 / 2681703073003
ISBN13 / 9789864012954
ISBN10 / 9864012959
EAN貨碼 / 9789864012954
頁數 / 96
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X25.7CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送


