食在有好鍋: 48道美味料理健康煮 | 誠品線上

食在有好鍋: 48道美味料理健康煮

作者 吳金燕
出版社 人類文化事業股份有限公司
商品描述 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮:平底鍋除了煎蛋、煎魚,還可以炒麵?湯鍋除了煮湯,還能充當炸鍋和炒鍋?本書徹底打破家常菜烹飪觀念,教您善用各種鍋具性能,自己在家製

內容簡介

內容簡介 平底鍋除了煎蛋、煎魚,還可以炒麵?湯鍋除了煮湯,還能充當炸鍋和炒鍋?本書徹底打破家常菜烹飪觀念,教您善用各種鍋具性能,自己在家製作美味健康料理。 ●食譜示範美味海鮮、營養肉類、健康蔬食、可口湯品、簡易麵飯等共48道料理,內容豐富多樣,簡單容易做。 ●每道食譜皆有製作步驟圖,清楚示範烹飪訣竅,並附美味提示和吃出健康的原則,教您省時省力,快速烹調。 ●專頁介紹小家庭必備烹飪工具,詳細解說每種鍋具功能特性和保養使用方法,讓您了解做什麼菜做什麼鍋,在家做菜更輕鬆。 ●針對中式料理常見烹調步驟,示範「一鍋到底」的製作方式,不必頻繁換鍋,節省時間,保持食物營養和鮮美。

商品規格

書名 / 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮
作者 / 吳金燕
簡介 / 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮:平底鍋除了煎蛋、煎魚,還可以炒麵?湯鍋除了煮湯,還能充當炸鍋和炒鍋?本書徹底打破家常菜烹飪觀念,教您善用各種鍋具性能,自己在家製
出版社 / 人類文化事業股份有限公司
ISBN13 / 9789866238178
ISBN10 / 9866238172
EAN / 9789866238178
誠品26碼 / 2680517004005
頁數 / 64
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 21X28CM
級別 / N:無