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內容簡介
一家人在餐桌吃飯,談天說地,聊聊生活的大小事,一家人的心就在晚餐的時候凝聚在一起。但現代雙薪家庭的生活方式,趕趕趕變成很多媽媽每天的生活模式,趕著叫小孩起床,趕著送小孩上學,趕著上班,趕著下班,趕著回家做晚餐,做完晚餐又還得收拾,讓許多媽媽對做晚餐這件事,只能停在想想的階段,每次想要做,又考慮到時間,就還是算了。在沒有充裕的做飯時間下,久而久之為了求速度和方便,三餐全家人幾乎都在外面吃飯,而一家人一起在餐桌吃飯的幸福感也越來越少。
本書的所有料理,都秉持著3不「採買不麻煩、處理不費事、料理不費時」,3對「挑對食材、用對方法、絕對簡單」的原則,再經由作者實驗證明,依照料理的時間,分為5分鐘、10分鐘以及20分鐘,再細分蔬菜、蛋類、肉類、海鮮以及湯品,以及吃一週也不膩的週間料理,讓大家可以依照自己的時間,自行挑選配搭成今天的餐桌Menu。在有限的時間也能讓餐桌上充滿了香味、美味、幸福味!
本書的所有料理,都秉持著3不「採買不麻煩、處理不費事、料理不費時」,3對「挑對食材、用對方法、絕對簡單」的原則,再經由作者實驗證明,依照料理的時間,分為5分鐘、10分鐘以及20分鐘,再細分蔬菜、蛋類、肉類、海鮮以及湯品,以及吃一週也不膩的週間料理,讓大家可以依照自己的時間,自行挑選配搭成今天的餐桌Menu。在有限的時間也能讓餐桌上充滿了香味、美味、幸福味!
作者介紹
■作者簡介
人氣部落客劉家卉 Vivien
美食、料理部落客,Yahoo美食摩人,
經營「ViVi寶貝的寶貝餐」,
曾入圍2009年全球華人部落格年度最佳生活情報部落格,2011中時嚴選部落格。
同時也是上班族媽媽,為了家人的健康,拒絕三餐老是在外,堅持晚餐自己做,因此,做菜永遠跟時間挑戰,如何做才能快速、美味又健康,三者兼顧。
在部落格中長期發表”快速上菜”,喜歡用好的食材,做好吃又簡單的菜。
ViVi寶貝的寶貝餐
部落格http://vivialwaysin.pixnet.net/blog
fb粉絲團 https://www.facebook.com/vivieatright
規格
誠品貨碼 / 2680816027002
ISBN13 / 9789863430001
ISBN10 / 9863430005
EAN貨碼 / 9789863430001
頁數 / 144
開數 / 16K
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 19X26CM
級別 / N:無
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