新食尚風 : 寒天輕食 | 誠品線上

新食尚風 : 寒天輕食

作者 小菅陽子
出版社 聯合發行股份有限公司
商品描述 新食尚風 : 寒天輕食:本書將寒天(洋菜)在料理上所扮演的角色做了簡單的分類,讓每個希望接觸這個健康食材的人,在日常的料理中很簡單地將寒天(洋菜)融入其中。寒天(

內容簡介

內容簡介 本書將寒天(洋菜)在料理上所扮演的角色做了簡單的分類,讓每個希望接觸這個健康食材的人,在日常的料理中很簡單地將寒天(洋菜)融入其中。寒天(洋菜)可做為許多高熱量調味品的替代品,在不知不覺中,你就已經開始降低了家常菜的卡路里。而寒天(洋菜)不僅使料理更具份量,富含的食物纖維也讓人有飽腹感。或者,也可以自己動手製作一些調味洋菜凍,讓料理滑嫩美味,或是當成調味品來增加口感。當然,大家最喜歡的甜點也可以在製作時加入寒天(洋菜),不但做法簡單,更是具有健康概念的創意甜點。

商品規格

書名 / 新食尚風 : 寒天輕食
作者 / 小菅陽子
簡介 / 新食尚風 : 寒天輕食:本書將寒天(洋菜)在料理上所扮演的角色做了簡單的分類,讓每個希望接觸這個健康食材的人,在日常的料理中很簡單地將寒天(洋菜)融入其中。寒天(
出版社 / 聯合發行股份有限公司
ISBN13 / 9789577104601
ISBN10 / 9577104606
EAN / 9789577104601
誠品26碼 / 2680143603009
頁數 / 112
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 18.2CMX25.7CM
級別 / N:無