新世紀創意蛋糕裝飾百科 2 | 誠品線上

新世紀創意蛋糕裝飾百科 2

內容簡介

內容簡介 本書編輯內容以實用性為重，從西點沿革之發展歷程、文化與趨勢； 從西點分類構造系統原理； 從材料種類、來源、特性、應用、適用； 從科學理論、依據、換算； 從配方制定、比重標準、哲理分析； 從產品簡介、特徵、作法、變化； 從經驗概念、行銷戰略、工作哲學及激情勵志之橫生妙語等寶貴文獻共數百篇。

商品規格

活動

• 買運動書或飲食書,滿額贈按摩球(數量有限不累送)
• 6/12前 圖書滿$1,000折$100
• 6/12前 全站滿$1,600折$150
• 6/12前 全站滿$2,800折$300
• 6/12前 全站滿$5,000折$550