沒進過廚房也不怕: 台式減醣常備菜, 花花老師教你用10分鐘搞定一桌, 搞定全家大小晚餐 | 誠品線上

沒進過廚房也不怕: 台式減醣常備菜, 花花老師教你用10分鐘搞定一桌, 搞定全家大小晚餐

內容簡介

內容簡介 減醣也走台味！ 第一本以台式料理為主題的常備菜食譜 減醣瘦身＋常備菜+台式料理 ９５道超強料理， 每天10分鐘為你養出健康乾淨的好體態！ 解決目前常備菜食譜的不足！ 花花老師充滿台灣味的常備菜製作心法第一次大公開，不僅教你善用冰箱食材，也幫你規劃現成的二週減醣料理，只要照著做，就能有效減低身體對碳水化合物的需求，用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。 【本書特色】 • 台味食譜，接地氣，不會只有涼拌菜 • 常備菜不是隔夜菜，備料擇食很重要 • 節省覆熱料理時間，後續料理過程簡單易懂 • 保存方式多元，本書有詳細介紹 • 只要用調味醬或清炒一道蔬菜即可有充足纖維質

作者介紹

作者介紹 曾心怡（花花老師）曾心怡（花花老師） 減醣料理生活家，對於生活品味與減醣料理有自己獨到的見解，從來沒有停止過學習料理的營養知識，以及也不吝於將這些所學所得，傳達給同樣愛好減醣的人們。認為減醣生活從來就不是苦行僧式的餓肚子折磨，而是要吃飽吃好吃好油，讓自己充滿能量，並且享受食物的美好，度過每天用餐的時刻。也希望大家能跟她一樣，利用減醣，讓自己有好體態與好生活。 現職 ■「花。美學食堂」美學總監 ■「樂朋手作」客座講師 ■「真食誠現」永齡基金會 專欄作家 ■「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人 ■O&Co、S-26、WMF、Lodge、鳥越製粉等眾多品牌設計者YOUTUBE：Lifestyle花花的低醣世界FB粉絲⾴：花花的生酮世界sunny's KETO worldFB社團：減醣好油便當常備菜 著作 《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》 《輕鬆七日、一日三餐 低碳‧生酮食譜97道》 《控醣便當》

產品目錄

產品目錄 前言 又忙又累，也能10分鐘優雅上菜！ Part 1 常備菜走台味 5大技巧，讓你10分鐘上好菜 每週挪出2小時製作常備菜 善用不同家電、烹調用具同步料理 食材使用比例化，兼顧營養與週採買量 搞清楚冰箱冷藏、冷凍的保存原理 善用分裝袋、分裝盒，食材滋味不留失 Part 2 沒進過廚房也能自製 營養減醣料理 什麼食材適合減醣？ 如何採購減醣食材？ 減糖調味料怎麼選？ 台式減醣常備菜規劃Point Part 3 台式減醣常備菜食譜 全穀飯  薏仁-薏仁紅豆飯  燕麥-燕麥藜麥飯  裸麥-裸麥薏米飯  黑豆-黑豆糙米飯  綠豆-綠豆薏仁飯  黑米-黑米扁豆飯 雞肉 鮮嫩雞胸  煙燻雞胸  香煎雞胸沙拉  雞胸烘蛋  奶油蒜炒香菇雞胸義大利麵 油雞腿  香蔥油雞  麻醬小黃瓜雞絲  和風油雞沙拉  生菜包香辣油雞絲 日式雞腿叉燒  香煎叉燒  越式叉燒春捲  叉燒醬油拉麵  奶油叉燒雞腿鴻禧菇 滷雞雜  麻油雞雜  酸菜炒雞雜  涼拌蔥絲雞雜  三杯雞雜 雞絞肉漢堡  照燒雞肉丸  焗烤雞肉丸  香菇洋蔥雞肉漢堡義大利麵  生菜雞肉漢堡 炸雞腿塊  泰式椒麻雞  糖醋雞塊  韓式炸雞塊  春川辣炒雞塊 牛肉 滷牛腱  滷牛腱片  川味香辣牛肉片  滷牛肉丁小菜  乾拌牛肉麵 豬肉 炸排骨  古早味炸排骨  古早味滷排骨  豉汁排骨  無錫排骨 梅花叉燒  叉燒火腿漢堡  叉燒味噌拉麵  油蔥香煎叉燒  叉燒堅果沙拉 魚類 沙丁魚罐頭  沙丁魚義大利麵  彩椒洋蔥炒沙丁魚  生菜沙丁魚大亨堡  沙丁魚鷹嘴豆沙拉 蔬菜  芹菜：芥末芹菜、西洋芹拌海鮮  苦瓜：金沙苦瓜、苦瓜封肉  小黃瓜：椒香涼拌黃瓜、小黃瓜炒豆皮  洋蔥：洋蔥炒蛋、佃煮洋蔥  白蘿蔔：韓式辣味煮蘿蔔、味噌烤蘿蔔  蘆筍：柴魚沙拉蘆筍、培根炒蘆筍  豆芽：泰式涼拌豆芽、豆皮炒豆芽  南瓜：南瓜燉肉、南瓜粉蒸肉  山藥：鹽麴山藥、磯邊燒  紅蘿蔔：開陽紅蘿蔔、筑前煮  黑木耳：泡椒黑木耳、黑木耳炒豆皮  香菇：義式漬百菇、醬燒香菇  玉米筍：蒜炒玉米筍、炒時蔬 蔬菜調味醬料  和風沙拉醬  日式胡麻醬  油蔥醬  川味香麻醬  川味胡麻醬  泰式酸辣醬  蠔油沙茶醬  泰式紅咖哩醬  蒜泥醬  XO醬  芥末沙拉醬  蒜味沙拉醬 5款適合兒童攝取肉類減醣料理  嫩煎里肌  氣炸牛排  牛肉串燒  蔥爆牛柳  清燉半筋半肉牛肉湯 花花老師最受歡迎加熱即食常備菜  蔬菜雞卷  玫瑰油雞  減醣水餃  三色花枝漿餅  香菜金錢蝦餅  港式蜜汁叉燒

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 減醣也走台味！
第一本以台式料理為主題的常備菜食譜
減醣瘦身＋常備菜+台式料理
９５道超強料理，
每天10分鐘為你養出健康乾淨的好體態！

活動

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