開始動手煮碗麵
| 作者 | 田次枝 |
|---|---|
| 出版社 | 知己圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 開始動手煮碗麵：煮一碗巷子口香氣誘人的麵，其實很簡單。只要掌握好煮麵條的訣竅、配上喜歡的材料、淋上細心熬的湯頭，就能煮出一碗溫暖心裡的麵。全書分成「黃金炒麵」、 |
內容簡介
內容簡介 煮一碗巷子口香氣誘人的麵，其實很簡單。只要掌握好煮麵條的訣竅、配上喜歡的材料、淋上細心熬的湯頭，就能煮出一碗溫暖心裡的麵。全書分成「黃金炒麵」、「熱呼呼湯麵」、「小炒乾拌麵」、「清清爽爽的涼麵」、「非麵麵料理」五種，有豪華筵席料理、西式炒麵，還有傳統小吃米苔目、粿仔條、豬腳麵線等，做法簡單、材料易得。另外還有煮麵密技單元，從麵條種類、熬高湯、下麵到炒麵等，特別規劃出來示範教學，讓你輕鬆煮碗麵Q湯濃的好麵來！
商品規格
| 書名 / | 開始動手煮碗麵 |
|---|---|
| 作者 / | 田次枝 |
| 簡介 / | 開始動手煮碗麵：煮一碗巷子口香氣誘人的麵，其實很簡單。只要掌握好煮麵條的訣竅、配上喜歡的材料、淋上細心熬的湯頭，就能煮出一碗溫暖心裡的麵。全書分成「黃金炒麵」、 |
| 出版社 / | 知己圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789578576643 |
| ISBN10 / | 9578576641 |
| EAN / | 9789578576643 |
| 誠品26碼 / | 2611327207003 |
| 頁數 / | 128 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |