內容簡介
內容簡介 ◎蔡伯府(台北喜來登飯店執行長) 許舜英(意識形態廣告公司執行創意總監) 品味推薦孫家璁(MUZIK古典音樂雜誌發行人)享樂，這種人類密集與世界接軌的方式，是本書歌頌的主題。藉由享樂，每個人在不知不覺間，便和周遭的人事物發生了密切的聯繫，在潛移默化之際，沾染了獨特的品味。享樂和眼、耳、鼻、舌、身息息相關，也能讓心靈飛翔，不論同享或獨享皆樂----一言以蔽之，就是知生活，懂藝術，也暸人生。《享樂是一種放縱》從社會學與心理學的角度分析享樂的五官經驗和所謂「品味」等文化活動的哲學意涵，更從享樂中洞悉人性真貌。讀者將隨著作者展開瑰麗奇航，到牙買加、日本和其他許多的國家去探索異國奇特的享樂儀式；也將獲得許多關於葡萄酒、藝術的知識，窺探頂級珍饈的秘密，包括修道院長的私房料理松露絲蛋捲、庫克香檳、布里斯雞、魚子醬等；學習如何準備大餐，認識王者之廚 廚師之王及名廚傳奇；體驗陶醉、癮頭和減肥的夢靨；甚至介紹真空管機，還有古典名著金瓶梅。這是一本充滿驚奇與探討生活美麗面向的書籍。■作者簡介葛羅．馮．藍道(Gero von Randow)一九五三年生，是出版人，作家，同時也是德國時報在線（Die Zeit-online）的總編輯。被德國人奉為享樂大師的他謙虛有禮（德國維基百科已將《享樂是一種放縱》一書列為享樂名詞的經典著作），熱愛旅行、美食、葡萄酒，近年迷上了喝茶。2004年他曾親訪台灣和金門，參與國際島嶼研究學會（International Small Islands Studies Association, ISISA）。台灣人的活力，雅緻的茶館（尤其烏龍茶的芳香）和可口的點心都讓他留下深刻印象。葛羅．馮．藍道得過德國眾多媒體獎項，是個獨特的生活觀察家，同時也是享受人生的藝術家。