一生作り続けたい私の野菜料理
| 作者 | 榎本美沙/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 一生作り続けたい私の野菜料理：，一年を通じて多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。しかしいつも見かけ |
內容簡介
內容簡介 一年を通じて多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。しかしいつも見かける野菜にも美味しい時期があり、限られた期間にしか味わえない味もたくさん。春は春にんじんや新玉ねぎ、いつも変えるきゅうりも、とびきりおいしい旬は夏。旬の野菜は安い上に、栄養も満点。本書は、少量からさっと作れる気軽な野菜のレシピで、食卓から春夏秋冬の香りを楽しめる、一生使える野菜の料理帖です。 食卓に並ぶ料理で、季節を感じるエッセイレシピ集。
作者介紹
作者介紹 榎本美沙料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。季節の手仕事、旬の食材を使った料理、発酵食品などを中心に雑誌や書籍、TVなどで活躍中。YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数40万人を超える。
商品規格
| 書名 / | 一生作り続けたい私の野菜料理 |
|---|---|
| 作者 / | 榎本美沙 著; |
| 簡介 / | 一生作り続けたい私の野菜料理：，一年を通じて多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。しかしいつも見かけ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784766140576 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784766140576 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 160 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 21.0X14.8X1.5CM |