野菜の「べんり漬け」
| 作者 | 榎本美沙/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 野菜の「べんり漬け」:野菜を手作りだしパックにつけるだけでだしがしみしみのサラダが完成。忙しい人専用の、漬けるおかず習慣です:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為 |
| 作者 | 榎本美沙/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 野菜の「べんり漬け」:野菜を手作りだしパックにつけるだけでだしがしみしみのサラダが完成。忙しい人専用の、漬けるおかず習慣です:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為 |
內容簡介 混ぜるだけ・漬けるだけで簡単においしく仕上がる「合わせ酢」や「合わせ調味料」が人気ですが、これらは簡単に手作りできます。それが「べんり漬けの素」。保存袋にかつおの削り節と昆布をセットして常備しておき、調味液と野菜を入れてもむだけ。しばらく漬ければ味がしみしみの副菜が完成!それを使えばおかずがあっというまに仕上がります。味がピタリと決まり、少ない調味料で作れるのがよいところ。野菜がおいしくたっぷり食べられて、料理の味も幅もぐんとアップしていいことづくめ。新時代の漬物習慣です。べんり漬けのいいところ★野菜を買ったら入れておく、の新習慣で一気に料理がラクになる★いろんな味にアレンジできる★酢、みそ、みりん、塩麹など発酵食材と野菜の力でみるみる体が整う★漬けだれは調理にも使えて無駄なし!●甘酢のべんり漬け しょうゆ漬けのべんり漬け みそ味のべんり漬け マリネのべんり漬け ナムルのべんり漬け 野菜を手作りだしパックにつけるだけでだしがしみしみのサラダが完成。忙しい人専用の、漬けるおかず習慣です
| 書名 / | 野菜の「べんり漬け」 |
|---|---|
| 作者 / | 榎本美沙 著; |
| 簡介 / | 野菜の「べんり漬け」:野菜を手作りだしパックにつけるだけでだしがしみしみのサラダが完成。忙しい人専用の、漬けるおかず習慣です:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784074390557 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784074390557 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 21.1X15.1X1.0CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 112 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |