榎本美沙のひと晩発酵調味料 | 誠品線上

榎本美沙のひと晩発酵調味料

內容簡介

內容簡介 通常1週間から半年かかる発酵調味料がたったひと晩で完成! からだが整う、おいしさが広がる活用レシピもたっぷりご紹介します。

作者介紹

作者介紹 榎本美沙料理家・発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品や季節の食材を使ったシンプルなレシピが好評で、雑誌や書籍、テレビなどで活躍中。YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数 31万人を超え、注目が集まっている。オンラインの料理教室「榎本美沙の料理教室ー発酵と季節料理著書」も大人気。『からだが整う“ひと晩発酵みそ”』、『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』(ともに主婦と生活社)、『二十四節気の心地よい料理と暮らし』(グラフィック社)など多数。

商品規格

活動

• 6/12前 圖書滿$1,000折$100
• 6/12前 全站滿$5,000折$550
• 6/12前 全站滿$2,800折$300
• 6/12前 全站滿$1,600折$150