塔與三明治專賣店—Hachi Café（ハチカフェ），大受歡迎、座無虛席、在東京與名古屋共有3家分店，不僅獲得Tabelog高達3.54的分數（阿佐ヶ谷店），依季節時令每天變化的甜塔，更是去晚了就買不到的超人氣產品！本書收錄Hachi Café 創立8年來的珍貴回憶，以及不藏私的食譜配方。 正因為我們每天都烤著各式各樣的塔，陪伴著大家生活中的點點滴滴，才更想寫下本書，配合季節的轉變，介紹這些希望大家「365天、天天都想品嚐」的塔。願拿起這本書的你，都能迎來滿滿的美味與幸福。🧁 學會簡單4個基礎元素，變化無限多的美味塔組合 🧁 常常有客人反映：塔實在太美味，應該一次點2個！Hachi Café的塔，主要由4個基礎元素組成：1 甜塔皮2 杏仁奶油餡3 海綿蛋糕體4 鮮奶油香醍 書中詳細的圖解每個元素的配方與製作方式，以及如何變化搭配的方法，保證能精準重現這些視覺與美味皆令人心動的塔！
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