世界咖啡地圖
| 作者 | 詹姆斯．霍夫曼 |
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| 出版社 | CONRAN OCTOPUS |
| 商品描述 | The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing Coffees Explored, Explained and Enjoy：對於一個咖啡迷來說，或許再也沒有比當代更好的時代了。咖啡不僅在品質上更加 |
內容簡介
內容簡介 對於一個咖啡迷來說，或許再也沒有比當代更好的時代了。咖啡不僅在品質上更加地提升，調配方式也越來越多元、有趣，讓我們的生活中充滿著各式各樣的選擇，今天想喝點什麼呢？當代的咖啡供應商，所能接觸的技術深度和原料廣度，可說是遠遠地超過歷史上任何一個時代。而身為消費者的我們，也因此享有最豐富也最頂級的選擇，而太多選擇的唯一挑戰便是要如何選擇。從咖啡的產地、採收的方式、烘烤的過程、到煮咖啡的水，都會影響咖啡的風味，咖啡專家James Hoffmann將在書中為您娓娓道來，關於從一顆咖啡豆到一杯咖啡的冒險旅程。如果您不甘於只是個品嚐者，還希望更加了解和咖啡有關的知識，那麼本書保證是您的最佳選擇。本書的作者是James Hoffmann，他是Square Mile Coffee Roasters的管理總監，同時曾是2007年的世界咖啡師大賽冠軍，並於2006年和2007年都在英國咖啡師大賽中獲勝。目前他經營一個廣受咖啡迷歡迎的部落格www.jimseven.com，並在上頭討論許多關於咖啡的知識和咖啡產業趨勢。
商品規格
| 書名 / | The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing Coffees Explored, Explained and Enjoy |
|---|---|
| 作者 / | 詹姆斯．霍夫曼 |
| 簡介 / | The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing Coffees Explored, Explained and Enjoy：對於一個咖啡迷來說，或許再也沒有比當代更好的時代了。咖啡不僅在品質上更加 |
| 出版社 / | CONRAN OCTOPUS |
| ISBN13 / | 9781845337872 |
| ISBN10 / | 1845337875 |
| EAN / | 9781845337872 |
| 誠品26碼 / | 2680891229001 |
| 頁數 / | 288 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | H:精裝 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 尺寸 / | 25.2X19.3CM |
| 級別 / | N:無 |