名廚吃四方
| 作者 | 安東尼．波登 |
|---|---|
| 出版社 | BLOOMSBURY PUBLISHING |
| 商品描述 | A Cook's Tour：安東尼．波登首部非小說類作品《廚房機密檔案》使他一舉成為全球知名的廚師作家。受到《現代啟示錄》的啟發，他在西貢生吃眼鏡蛇心臟；也在俄羅斯和黑幫同 |
各界推薦
各界推薦 安東尼．波登首部非小說類作品《廚房機密檔案》使他一舉成為全球知名的廚師作家。受到《現代啟示錄》的啟發，他在西貢生吃眼鏡蛇心臟；也在俄羅斯和黑幫同桌共享美食，在北葡萄牙參加中世紀宰豬儀式，還到撒哈拉沙漠北部與圖阿雷格族人一同享用烤全羊，最後又回到他孩堤時第一次吃牡蠣的小漁村尋根。全書充滿作者獨特的語言和幽默，是一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記，並獲選為《BOOK》雜誌2003年度美食書。
商品規格
| 書名 / | A Cook's Tour |
|---|---|
| 作者 / | 安東尼．波登 |
| 簡介 / | A Cook's Tour：安東尼．波登首部非小說類作品《廚房機密檔案》使他一舉成為全球知名的廚師作家。受到《現代啟示錄》的啟發，他在西貢生吃眼鏡蛇心臟；也在俄羅斯和黑幫同 |
| 出版社 / | BLOOMSBURY PUBLISHING |
| ISBN13 / | 9780747558217 |
| ISBN10 / | 0747558213 |
| EAN / | 9780747558217 |
| 誠品26碼 / | 2680508612004 |
| 頁數 / | 288 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 3:英文 |
| 尺寸 / | 19.6X12.8X2CM |
| 級別 / | N:無 |