冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ | 誠品線上

冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ

內容簡介

內容簡介 冷凍パイシートを使って手軽に作れる、おしゃれで最高においしい日々のおやつ、季節のパイ、おつまみパイのレシピ集。

作者介紹

作者介紹 若山曜子料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。現在は、お菓子と料理のオンラインレッスンを主宰。著書に『溶かしバターで作るワンボウルのお菓子』『丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ』『いたわりスープ献立』『フライパン蒸し煮』『フライパン煮込み』『フライパン煮込み2』『フライパンパスタ』『フライパンリゾット』『作っておける前菜、ほうっておけるメイン』(すべて主婦と生活社刊)など多数。

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