フライパン煮込み 2 | 誠品線上

フライパン煮込み 2

內容簡介

內容簡介 フライパンひとつで、わずか5~15分以内で作れる、おしゃれで抜群においしい煮込みレシピ集・待望の第2弾。

作者介紹

作者介紹 若山曜子料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に『フライパンパスタ』『フライパン煮込み』『フライパンリゾット』『作っておける前菜、ほうっておけるメイン』『バターで作る オイルで作る クッキーと型なしタルトの本』『バターで作る オイルで作る スコーンとビスケットの本』『バターで作る オイルで作る マフィンとカップケーキの本』(すべて主婦と生活社刊)など多数。

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