はちみつスイーツ(新装版)
| 作者 | 若山曜子/著 ; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | はちみつスイーツ(新装版)：，しっとり、こんがり、とろり。やさしく香るはちみつの魔法はちみつでお菓子を作ると、甘みがやさしくてナチュラル。砂糖だけを使った場合と比 |
內容簡介
內容簡介 しっとり、こんがり、とろり。やさしく香るはちみつの魔法はちみつでお菓子を作ると、甘みがやさしくてナチュラル。砂糖だけを使った場合と比べると、生地はしっとり、焼き色はこんがり。フィナンシェやマドレーヌ、チーズケーキといった定番のお菓子も、はちみつを使うことで個性的で新しい味わいになります。健康志向が高まり、抗菌作用や美容効果が期待できると注目が集まっているはちみつを、余すところなく楽しめる一冊です。※本書は2017 年5月発刊の『はちみつスイーツ』の新装版です。 しっとり、こんがり、とろり。はちみつでお菓子を作ると、甘みがやさしくてナチュラル。
作者介紹
作者介紹 若山曜子〇若山 曜子(わかやま・ようこ)料理・菓子研究家。フランス国家資格 (CAP)取得。 レシピ開発のほか、オンライン料理教室を主宰。 おしゃれで作りやすいレシピが大人気。『疲れていても、おいしいものが食べたい!』 『マフィン型で作る小さなお菓子』『さつ まいものお菓子』( 以上家の光協会) など著書多数。
商品規格
| 書名 / | はちみつスイーツ(新装版) |
|---|---|
| 作者 / | 若山曜子 著 ; |
| 簡介 / | はちみつスイーツ(新装版)：，しっとり、こんがり、とろり。やさしく香るはちみつの魔法はちみつでお菓子を作ると、甘みがやさしくてナチュラル。砂糖だけを使った場合と比 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784259568382 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784259568382 |
| 誠品26碼 / | |
| 頁數 / | 88 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.2X18.5X0.8CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |