內容簡介
內容簡介 DESCUBRE CÓMO CUIDAR TU GLUCOSA SIN RENUNCIAR AL SABOR NI A LA ALEGRÍA DE COMER. Tienes diabetes o prediabetes y sientes que cada comida se ha convertido en un desafío?Este libro te demuestra que alimentarte bien puede ser sencillo, económico y delicioso, sin miedo a que el azúcar se dispare. Con 200 recetas llenas de sabor, color y equilibrio, aprenderás a transformar tu cocina en el mejor aliado de tu salud. Cada plato ha sido diseñado para mantener tu glucosa estable, ganar energía y perder peso sin restricciones extremas, fusionando la esencia de la cocina latina y española de forma saludable, auténtica, variada y accesible tanto en España como en Estados Unidos.